Fragaria L. 草莓屬，薔薇科，分布於北溫帶，產西南、西北至東北，果可食。多年生草本，有纖匐枝；葉羽狀3小葉，有托葉；托葉與葉柄相連；花白色至淡紅色，排成總狀花序式的小花束，有時近於或全單性，副萼比萼片小；花托擴大而肉質；果為種子狀的瘦果，聚生於花托上。
基本介紹
形態特徵,產地習性,主要價值,種列表,
形態特徵
葉互生成簇，葉柄通常較葉片長，葉為羽狀。3或5小葉，托葉鞘狀，附著在葉柄基部，與葉同時長大。花常成總狀或傘房狀花序，生於直立的花葶上，兩性或單性，花托突出成圓錐狀，萼片5，有5片副萼，在果時宿存；花瓣5，白色，著生在花托邊緣上，雄蕊多數，有時少數或不存；心皮多數，著生在花托上，每1心皮有1側生花柱與1胚珠。花托在開花後增大成為肉質，其上著生多數種子狀瘦果，成為聚合果或稱多心皮果。
產地習性
本屬約20餘種，分布於北半球溫帶，至亞熱帶，歐亞兩洲習見，個別種分布向南延伸到拉丁美洲。我國產約8種，1種系引種栽培。
主要價值
果供鮮食或作果醬、罐頭，味道鮮美。
種列表
①野草莓，又名歐洲草莓
產吉林、陝西、甘肅、新疆、四川、雲南、貴州。生於山坡、草地、林下，廣布北溫帶，歐洲、北美均有記錄。
本種體態性狀變化較大，莖、葉柄及小葉下面的毛被疏密不一，有時脫落近於無毛，但本種莖、葉柄被開展的毛，花梗被緊貼柔毛，萼片在果期開展或反折，易於其他種相區別。
②東方草莓
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海。生於山坡草地或林下，海拔600-4000米。朝鮮、蒙古、蘇聯遠東地區也有分布。
果實鮮紅色，質軟而多汁，香味濃厚，略酸微甜，可生食或供制果酒、果醬。
此種草莓隨著生態環境變化，形態特徵上相應也有一定的變異，從我國東部向西隨著海拔高度上升，植株一般變矮小，花朵減少至1-2朵，莖、葉柄上毛也變稀疏至脫落。
③黃毛草莓
產陝西、湖北、四川、雲南、湖南、貴州、台灣。生山坡草地或溝邊林下，海拔700-3000米。尼泊爾、錫金、印度東部、越南北部也有分布。
本種3小葉，質地較硬，花梗、葉柄被開展的黃棕色絹狀毛，果時花萼片直立，緊貼於果實，易與本屬其他種相區別。
④西南草莓
產陝西、甘肅，四川。生山坡草地，海拔1000-2300米。
本種羽狀5小葉，質地較厚，萼片在果成熟時極為反折，且副萼片在果時顯著伸長，易與本屬其他種區別。
⑤五葉草莓
產陝西、甘肅，四川。生山坡草地，海拔1000-2300米。
本種羽狀5小葉，質地較厚，萼片在果成熟時極為反折，且副萼片在果時顯著伸長，易與本屬其他種區別。
⑥纖細草莓
產陝西、甘肅、青海、河南、湖北、四川、雲南、西藏。生山坡草地、溝邊林下，海拔1600-3900米。
本種植株被緊貼柔毛，萼片尖細，在果時極為反折，易與近緣種識別。
⑦西藏草莓
⑧裂萼草莓
產我國西藏。生山頂草甸、灌叢下，海拔3360-5000米。錫金有分布。
⑨草莓
我國各地栽培，原產南美，歐洲等地廣為栽培，
果食用，也作果醬或罐頭。
據報導，本種為園藝雜種，親本系美洲產 F. virgirniana Duch. 與 F. chiloensis (L.) Ehrh. 雜交成功為八倍體（2n=56）植物。
