白色草莓

草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種，屬多年生草本植物，小白草莓屬國內自主培育。目前是市場上比較熱寵的草莓品種。八倍體植物，種子發芽期需3-60天。粉紅色長錐形漿果體，肉純白，萼片和苞片展開。

基本介紹

• 中文學名：白色草莓
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：薔薇目 Rosales
• 科：薔薇科 Rosaceae
• 亞科：薔薇亞科 Rosoideae
• 屬：草莓屬 Fragaria
• 分布區域：北京 內蒙古 陝西 河北

簡介

白色草莓是一種草本植物，別名小白草莓’‘冰糖心草莓’‘。因為它的果肉純白吃起來像冰糖。

物種區別

鳳梨莓：一種新奇歐洲水果 “鳳梨莓”(pineberry)，這種水果外形像白草莓，但味道像鳳梨偏酸。“鳳梨莓”果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點，與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果源於南美洲，由一名荷蘭農民帶到歐洲種植並進行商業販賣，不然它可能已經滅絕於世了。

這種野生莓果與草莓的基因構成相同。不過嘗起來味道與鳳梨“出奇的”相似。該草莓於2010年3月31日正式在英國上市銷售。