基本介紹
- 中文名：芥藍炒米飯
- 主要食材：雞蛋，鹵豬肘
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
鹵豬肘 | 20克 |
芥藍 | 3顆 |
韭薹 | 10根 |
蒸魚豉油 | 少許 |
做法
1. 韭薹炒雞蛋，再加入芥藍，炒八成熟，倒入隔夜米飯，再加入鹵豬肘，翻炒均勻；加入少許鹽，倒入適量蒸魚豉油，小火將米飯水分收乾。 |  |
芥藍炒米飯
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