絲瓜魚湯是一道菜品。
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- 絲瓜魚湯
絲瓜魚湯是一道菜品。材料幾種小魚（海鮮）若干條約500克，絲瓜1斤、生薑5片。烹製絲瓜洗淨，去角皮，切菱形狀；雜魚宰洗淨，晾乾水，煎至微黃，濺上少許米酒，下姜和清水1250毫升（5碗量），武火滾沸，下絲瓜，滾至剛熟，下鹽...
- 絲瓜魚片湯
絲瓜魚片湯是一道以絲瓜、生魚為主料製作的湯品，有清熱利肺，化痰止咳的功效。中文介紹 原料 絲瓜150克、生魚100克。做法：絲瓜去棱、生魚刮鱗，洗淨，切片，加油略炒，加開水適量，文火煮湯，調味食用。[美食中國]功效 清熱利肺，化痰止咳。適用於急性支氣管炎屬痰熱者，症見發熱，咳嗽，痰黃而稠，口渴，咽喉...
- 絲瓜鯽魚湯
絲瓜鯽魚湯是一道簡單的家常菜，主料是絲瓜、鯽魚。鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。製作材料 調料：豬油（煉製）75克,大蔥15克,姜8克,鹽8克,味素2克,料酒25克,胡椒粉1克 特色 湯汁乳白光亮，魚嫩湯鮮清香 製作方法 1. 將...
- 絲瓜豆腐魚頭湯
絲瓜豆腐魚頭湯的主要材料是絲瓜500克，鮮魚頭2個，豆腐100克，生薑3片，精鹽、味素各少許。做法 絲瓜去角邊，洗淨切角形；魚頭洗淨，劈開兩半；豆腐用清水略洗。將魚頭和生薑放入鍋里，注入適量沸水，旺火煲10分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15分鐘，加鹽、味素調味食用。材料 絲瓜500克，鮮魚頭2個，豆腐100克...
- 白貝絲瓜湯
白貝絲瓜湯是一道以白貝及絲瓜為主要原料，精心煮製而成的美食。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。功效 女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。1. 抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏...
- 廣東老火湯系列四季健康老火湯
冬瓜草魚湯 涼瓜排骨湯 絲瓜魚頭湯 胡蘿蔔生魚湯 胡蘿蔔鯽魚湯 瑤柱雙冬瘦肉湯 土茯苓煲鴨湯 豆腐魚頭湯 粉葛墨魚脊骨湯 黃豆苦瓜排骨湯 夏季健康老火湯 冬瓜薏米老鴨湯 冬瓜排骨湯 粉葛綠豆脊骨湯 竹蔗茅根瘦肉湯 冬瓜苦瓜脊骨湯 鹹蛋瘦肉湯 冬瓜烏雞湯 茅根生地薏米老鴨湯 節瓜排骨湯 田寸草薏米豬肚湯 北芪...
- 醬燜絲瓜
醬燜絲瓜是一道家常菜。主料是絲瓜和臘肉，配料是蔥，調料是香辣醬、鹽、味素等，通過小火翻炒後，燜制而成。所需食材 主料：絲瓜適量 調料：蔥適量 油適量 香辣醬適量 鹽適量 味素適量 製作方法 1、主輔料：絲瓜、蔥、香辣醬。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香蔥花。4、放入香辣醬，小...
- 哺乳食譜
哺乳食譜指的是用於幫主產後乳汁不足的媽媽補充乳汁各種營養健康的食譜，包括絲瓜鯽魚湯、清燉烏骨雞等各種菜品。絲瓜鯽魚湯 絲瓜鯽魚湯 做法:活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘。絲瓜2 00克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後...
- 草菇魚頭湯
草菇魚頭湯是以大魚頭為主料的湯品。原料 大魚頭1個，草菇100克，絲瓜150克，姜4片。做法 1．魚頭斬成大件，洗淨瀝乾，放入適量鹽、酒、生粉、胡椒粉拌勻，略醃片刻。2．草菇洗淨，一切為二。絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊。3．用油將薑片爆香，放入魚頭煎香，濺入酒，加入適量清水。4．煲至水開後加入草菇及...
- 產後腺垂體功能減退症
絲瓜鯽魚湯 活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。略煎兩面後，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效亦相仿。清燉烏骨雞 烏骨雞肉1000克...
- 營養靚湯666例
杞子鴿蛋湯/93 小丸子黃瓜湯/94 調經養血紅棗湯/94 精肉蓮子湯/94 清心綠豆湯/95 豬腱懷山白朮荷蒂湯/95 火腿雞湯/95 薺菜藕節湯/96 烏豆鯉魚湯/96 桂圓銀耳湯/96 絲瓜魚湯/97 養氣益腎湯/97 黃芪當歸煲雞湯/97 香芹大棗湯/97 去燥養陰湯/98 芪參益精湯/98 第七章 強筋益身湯 十全補身湯/101 ...
- “三高”吃什麼宜忌速查全書
絲瓜 人體血管的“彈力素”菇筍豆腐絲瓜湯 絲瓜魚湯 番茄 抗氧化，助消化，防中風 鍋塌番茄 番茄黃瓜蘋果丁 茄子 穩定餐後血糖 紅椒茄子湯 番茄炒茄子 四季豆 健脾化濕 利水消腫 豆角粳米飯 四季豆炒冬粉 金針菇 預防高血壓的發生 雞汁金針菇炒雙耳 茭白炒金針菇 香菇 膽固醇“清通矢”香菇肉丁蒸蘿蔔丸 口蘑香菇...
- 夏季養生(以清為點注意心的養護)
燉骨頭湯（或魚湯），最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裡層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。 另外，在水開後加少許醋...
- 食補食療養生湯
鮮蘑絲瓜湯 南瓜海帶減脂湯/酸蘿蔔老鴨湯 鴿肉蘿蔔湯/腰花木耳湯 豆苗蛋湯/蹄筋花生湯 糖尿病——宜多選用高纖維食物入湯 苦瓜豆腐湯 紫菜南瓜湯/牛肉雜菜湯 銀耳南瓜湯/鮮蝦萵苣湯 羊肉丸子蘿蔔湯/兔肉南瓜湯 肥胖病——少用高熱量的食物入湯 木瓜芡實枸杞湯 黑米人參鯉魚湯/絲瓜魚湯 黃豆芽肉絲湯/生地蓮藕湯...
- 最營養的廣東靚湯6800例
149 北芪紅棗生魚湯/絲瓜魚頭豆腐湯/金針香菜魚片湯 150 通絡美顏湯 /豐胸美顏湯/胡蘿蔔魚片湯 151 木瓜生魚湯/芡實紅棗生魚湯/黃芪紅棗生魚湯 152 鯽魚黨參湯/魚肚冬菇湯/豆腐紅棗泥鰍湯 153 木瓜鯉魚湯/節瓜紅豆生魚湯/果味魚片湯 154 木瓜魚片湯/紅豆杞子泥鰍湯/黨參北芪黃鱔湯 155 蔥荽草魚湯/西紅柿淡奶...
- 養顏湯
（1）木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養、消食、殺蟲的作用；紅棗有補血、養心安神的作用；生薑有溫胃、散寒的作用；生魚具有促進傷口癒合、補益身體、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜煲生魚湯”有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。（2）如果身體虛弱，又虛不受補，稍食一些補益性的食物，即覺燥熱不適，也可以...
- 協和專家教你飲食調養糖尿病防治併發症
絲瓜鯽魚湯 鯉魚 紅燒鯉魚 清蒸鯉魚 帶魚 紅燒帶魚 香煎帶魚 蝦 蘆筍炒蝦球 蝦仁燴冬瓜 雞蛋 蒸蛋羹 番茄炒雞蛋 牛奶 牛奶布丁 牛奶南瓜羹 專題：不同肉類的熱量差異 第四章 藥食同源細調理 玉米須 明目降糖茶 西洋參 西洋參陳皮茶 蓮子心 蓮子心茶 枸杞子 枸杞子粥 桔梗 涼拌桔梗 黃芪 黃芪芝麻糊 第五...
- 7日瘦身蔬菜湯
午餐：1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2．枸杞絲瓜湯3．青蔥蒸茄 晚餐：黃瓜金針菇湯 烹調方式：金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。主要營養成份說明：豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等...
- 一看就會的孕產婦營養餐300例(家庭實用版)
清蒸冬瓜熟雞/鯽魚湯/絲瓜鯽魚湯 百合炒蝦仁/黃酒鮮蝦湯/鮮蝦絲瓜湯 豬手茭白湯/豬手粥/花生提子飯 花生豬手湯/當歸魚湯/蝦仁鑲豆腐 金針黃豆排骨湯/芝麻黑豆泥鰍湯/豌豆炒魚丁 五花肉丸子湯/豬蹄豆腐燉香菇/蔥白豬蹄湯 肉末蒸蛋/蟹肉丸子/什錦甜粥 為孕媽媽的不適支招 Part 4 產後恢復功能食譜 蔥爆羊肉/羊肉...
- 降火茶
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生薑、鹽適量。製法：絲瓜洗淨、打理角邊、切段；魚頭洗淨、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生薑放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調味品。功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。冬瓜鯇魚湯 湯料：冬瓜...
- 百味羹湯
蒜泥腐乳黑魚湯 牛奶鱸魚湯 奶湯鰲花魚 雪菜黃魚湯 青椒墨魚湯 花生冬瓜墨魚湯 鮁魚湯 鱔魚辣湯 鯪魚雞茸湯 三鮮魚子羹 銀魚湯 番茄帶魚湯 三片湯 魚片豆腐湯 美味魚片湯 漂浮魚片湯 香菜魚片湯 土豆魚片湯 山藥魚片湯 奶油魚片湯 冬菇魚片湯 三鮮鱸魚圓湯 清湯白魚圓 刀魚圓湯 川湯魚圓 三色魚丸湯 ...
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鮮蝦絲瓜鯽魚湯——濃湯更是濃情 增強體質，做一個小小“孩子王”海參魚肚烏雞湯——易吸收，更營養 鰻魚燉鴿子盅——讓孩子遠離貧血 番茄鯽魚羊肉湯——美味一碗怎么夠 蘋果瘦肉鯽魚湯——香甜補腦湯 補補腦袋，學習不費勁 黑豆首烏鱔魚湯——擇其善者而從之 椰子核桃煲雞湯——孩子的補腦神湯 響螺橄欖瘦肉湯...
- 阿華焗魚嘴
阿華焗魚嘴是一道美味家常菜，其主料為雄魚頭、粉條、魚湯等，該菜口感鮮嫩味美、菜點合一，魚湯鮮美，粉條爽滑可口。主料 雄魚頭、粉條（按個人口味，可放絲瓜等）、魚湯 調料 鹽、花生油、蔥、姜、紅椒粒、料酒、生粉、味素 烹飪 用魚的邊角料和香料熬製成魚湯→雄魚頭切塊，再放入鹽、味素、料酒、生粉（少許...
- 日常保健湯
絲瓜蝦皮蛋湯 蔥頭大蝦湯 海參鴿蛋湯 芪參陳皮羊肉湯 洋參無花果魚湯 百合荸薺烏雞湯 淮山生地羊肉湯 平菇白菜肉片湯 蓮子巴戟田雞湯 木耳肉片湯 蟲草熟地老鴨湯 竹蔗蘿蔔豬骨湯 三鮮魷魚湯 淮山魚片湯 黃芪猴頭菇湯 蓮子百合瘦肉湯 蝦丸銀耳湯 鴿蛋豆腐白菜湯 南瓜燉牛肉 冬瓜腎片湯 Part 4 清肝明目湯 肉片木耳...
- 今日靚湯:冬
絲瓜雜魚湯 木瓜干貝老鴨湯 栗子淮杞羊肉湯 鮮薄荷葉鴨蛋湯 鮮石斛燉海馬 牛膝紅棗煲豬瘦肉 鹹竹蜂參須燉烏雞 青欖煲豬粉腸 牛蒡香菇煲老雞 豬瘦肉煲山斑魚湯 蛤蚧燉童雞 當歸黃芪煲豬腳 鮮奶燉水魚 遲菜心莖煲豬骨 法夏南北杏煲鷓鴣 芡實馬蹄煲羊肉 青紅蘿蔔臘鴨腎煲豬脷 茺蔚子黑豆湯 蓮藕紅豆墨魚乾煲豬服...
- 家常好湯
鴨胗湯＋鮮魚湯 牡蠣湯＋蛤蜊湯 蔥香蛋包湯 菇菇湯 榨菜肉絲湯 菠菜豬肝湯 沙茶豬血湯 貢丸湯＋芋圓湯 第2章 爽口清湯 家常高湯：大骨清湯 家常高湯：雞高湯 家常高湯：柴魚高湯 家常高湯：素高湯 薄皮辣椒雞片湯 香菇山藥雞湯 蘿蔔排骨湯 牛蒡子排湯 竹筍雞湯 花椰菜肉條湯 酸菜鴨肉湯 酸筍鴨骨湯 麻油雞 麻...
- 家常好湯138道
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- 中國飲食營養第一湯
絲瓜豆腐湯 絲瓜鹹蛋湯 熟地絲瓜湯 板藍根絲瓜湯 鮮荷雙瓜湯 海帶薑湯 味噌海帶湯 海帶黃豆湯 香菜黃豆湯 南瓜煮蘿蔔糕 蘿蔔香菇湯 蘿蔔湯 嗬葉煮白蘿蔔 雪梨胡蘿蔔湯 胡蘿蔔紅棗湯 酸筍菜心湯 赤小豆竹筍湯 香菇竹筍湯 銀絲竹蓀湯 上湯莧菜 上湯鮮黃花菜 黃花菜馬齒莧湯 鳳梨苦瓜湯 燉南瓜 香芋南瓜湯 南瓜...
