《最營養的廣東靚湯6800例》為您介紹極具特色的廣東靚湯，按營養功效分為滋補養生湯、補血養顏湯、強身健體湯、提神健腦湯等6大類，每道湯都有科學的營養分析、詳細的操作圖文、溫馨的煲湯提示，名廚真正手把手教您煲出道道濃香四溢、功效顯著的廣東靚湯。廣東靚湯作為廣東人日常生活中最普遍的湯食，素來以時間長、火候足、味道美而著稱於世，又因為其廣泛採擷中醫中的食療方，融食材、藥材於一體，既取藥材之功效，又取食材鮮美之味，味道多為甜、潤、鮮，因此，是備受大眾歡迎、常喝常健康的四季養生佳品。
基本介紹
- 書名：最營養的廣東靚湯6800例
- 出版社：湖南美術出版社
- 頁數：336頁
- 開本：24
- 品牌：金版文化
- 作者：陳志田
- 出版日期：2012年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7535649246, 9787535649249
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《最營養的廣東靚湯6800例》介紹了1000道廣東靚湯+48000條煲湯常識+1000個重點提示，濃香四溢、功效顯著、滋補養生、多喝多健康
作者簡介
陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師,國家高級營養配餐師,中國飯店業金牌大廚，亞洲藍帶白金五星級勳章1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，學歷經濟管理本科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評審，中國飯店協會採購專業委員會評審，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承"唐朝藥王"孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系，倡導"以自然之道養自然之身"的健康理念，在我國美食界享有盛譽。
圖書目錄
PART1 零基礎煲廣東靚湯
012 家庭煲湯的器具介紹
013 廣東靚湯常用食材介紹
018 製作廣東靚湯的關鍵
020 高湯的製作
023 老湯的製作與保存
024 煲湯小竅門
029 對症喝湯更健康
031 關於中藥材介紹與功效
PART2 滋補養生湯
050 二子蒼朮瘦肉湯/山楂麥芽豬腱湯/干貝黃精生熟地燉瘦肉
051 靈芝石斛魚膠豬肉湯/清補涼煲瘦肉/干貝瘦肉湯
052 芥菜連鍋湯/參杞香菇瘦肉湯/胡蘿蔔花膠豬腱湯
053 芹菜金針菇響螺豬肉湯 /牛蒡海帶排骨湯/杜仲燉排骨
054 木瓜銀耳豬骨湯/粉葛紅棗豬骨湯/雙棗蓮藕燉排骨
055 黨參蜜棗脊骨湯/雙菇脊骨湯/鮮蓮排骨湯
056 綠豆陳皮排骨湯/沙葛花生豬骨湯/人參豬蹄湯
057 豬蹄燉牛膝/無花果蘑菇豬蹄湯/豬蹄靈芝湯
058 豬皮花生眉豆湯/花生丁香豬尾湯/枸杞香豬尾湯
059 黑木耳豬尾湯/金銀花蜜棗煲豬肺/猴頭菇章魚豬肚湯
060 滋陰涼補豬肚湯/胡椒老雞豬肚湯/黨參淮山豬肚湯
061 生薑肉桂燉豬肚/玉米桂圓煲豬胰/黨參淮山豬胰湯
062 杏仁白菜豬肺湯/佛手瓜銀耳煲豬腰/冬瓜薏米豬腰湯
063 豬腸蓮子枸杞湯/蟬花熟地豬肝湯/枸杞牛肉湯
064 什錦牛丸湯/黃芪牛肉湯/黃芪豆芽牛肉湯
065 五加皮牛肉湯/牛腩燉白蘿蔔/白蘿蔔煲羊肉
066 清燉檸檬羊腩湯/山藥羊肉湯/胡蘿蔔竹筍羊肉湯
067 橘子羊肉湯/銀耳山藥蓮子煲雞湯/羊排紅棗山藥滋補煲
068 蛤蜊羊排湯/白果青豆羊肉湯/節瓜雞肉湯
069 鮮人參燉雞/人參雞湯/紅棗燉兔肉
070 西洋菜雞湯/平菇木耳雞絲湯/花膠冬菇雞腳湯
071 茸芪煲雞湯/黃精山藥雞湯/胡蘿蔔馬蹄煮雞腰
072 杜仲艾葉雞蛋湯/人參糯米雞湯/遠志菖蒲雞心湯
073 五子雞雜湯/黑棗黨參雞肉湯/十全大補烏雞湯
074 鹿茸烏雞湯/西洋菜烏雞湯/椰盅烏雞湯
075 百合烏雞湯/當歸田七燉雞/參麥黑棗烏雞湯
076 田七木耳烏雞湯/節瓜山藥蓮子煲老鴨/陳皮綠豆煲老鴨
077 山藥枸杞老鴨湯/桂圓乾老鴨湯/佛手瓜老鴨湯
078 生地老鴨湯/蓮子百合煲老鴨湯/花膠燉老鴨湯
079 北芪黨參水鴨湯/北杏黨參老鴨湯/土茯苓綠豆煲鴨湯
080 沙參老鴨煲/老鴨枸杞煲蘿蔔/清湯老鴨煲
081 口蘑靈芝鴨子煲/玉竹沙參燜老鴨/金銀花水鴨湯
082 補骨脂芡實鴨湯/白果老鴨湯/黃芪綠豆煲鵪鶉
083 芡實扁豆老鴨湯/清燉鴨湯/冬筍鴨塊
084 冬瓜薏米煲洋鴨/冬菇瘦肉燉洋鴨/鴨子燉黃豆
085 西洋參百合綠豆燉鴿湯/靈芝核桃乳鴿湯/鮮人參煲乳鴿
086 四寶煲乳鴿/清補涼乳鴿湯/人參紅棗鴿子湯
087 洋參淮山乳鴿湯/猴頭菇干貝乳鴿湯/銀耳鵪鶉湯
088 紅棗銀耳鵪鶉湯/菊花北芪煲鵪鶉/赤豆薏芡燉鵪鶉
089 淮山黨參鵪鶉湯/白菜乾鵪鶉湯/靈芝燉鵪鶉
090 甘草紅棗燉麻雀/西洋菜鯉魚湯/椰子鵪鶉湯
091 藿香鯽魚/綠豆燉鯽魚/川芎白芷魚頭湯
092 辛夷花鷓鴣湯/眉豆木瓜銀耳煲鯽魚/木瓜雪耳煲白鯽
093 節瓜鯽魚湯/冬瓜生魚湯/海底椰無花果生魚湯
094 黨參生魚湯/西洋參銀耳生魚湯/淮山圓肉生魚湯
095 雞塊煲魚翅/枇杷花燉魚翅/香菜福魚湯
096 三鮮鱔絲湯/西洋參甲魚湯/海參甲魚湯
097 清燉甲魚/西洋參無花果甲魚湯/木瓜魚頭湯
098 五指毛桃熟地黃燉甲魚/靈芝石斛甲魚湯/靈芝土茯苓燉烏龜
099 薏米煲牛蛙/冬瓜煲田雞/清補涼田雞湯
100 綠豆蓮子牛蛙湯/參芪泥鰍湯/沙參泥鰍湯
101 芪棗鱔魚湯/塘虱巴戟湯/海底椰無花果烏鱧湯
102 砂鍋一品湯/蘿蔔竹筍煲河蝦/鯊魚唇燉猴頭菇
103 菊花土茯苓湯/白果枝竹薏米湯/沙參玉竹燉鯊魚骨
104 田螺肉煲西葫蘆/四物燉豆皮/玉米煲土雞
PART3 補血養顏湯
106 冬瓜薏米瘦肉湯/核桃仁當歸瘦肉湯/黑豆益母草瘦肉湯
107 海參淡菜豬肉湯/黑豆墨魚瘦肉湯/紫菜滾豬瘦肉湯
108 蓮藕豬腱湯/益母草紅棗瘦肉湯/參果燉瘦肉
109 紅棗白蘿蔔豬蹄湯/肉蓯蓉黃精骶骨湯/墨魚乾節瓜煲豬蹄
110 熟地首烏豬蹄湯/豬蹄鳳爪冬瓜湯 /豬蹄湯
111 美膚豬腳湯/當歸蹄湯/黨參燉豬手
112 蓮藕紅棗豬蹄湯/木耳海藻豬蹄湯/山藥枸杞紅棗豬蹄湯
113 清補涼節瓜煲豬蹄/蓮藕豬肉湯/百合豬蹄湯
114 黃豆豬蹄湯/豐胸豬蹄煲/章魚花生豬蹄湯
115 佛手瓜煲豬蹄/西芹豬蹄湯/萵筍豬蹄湯
116 美容豬蹄湯/蘿蔔乾蜜棗豬蹄湯/黑木耳蘆筍排骨湯
117 冬瓜荷葉薏米排骨湯/豬腱子蓮藕湯/海帶綠豆排骨湯
118 蓮藕紅豆豬脊骨湯/豬骨煲奶白菜/黨參排骨湯
119 藕節排骨湯/木瓜西施骨湯/木瓜花生排骨湯
120 紅綠豆花生豬手湯/章魚豬尾煲紅豆/木瓜排骨湯
121 蟲草紅棗燉甲魚/絲瓜排骨湯/甲魚豬骨湯
122 白果骨頭湯/西紅柿燉棒骨/淨面美顏湯
123 蓮子烏杞燉雞蛋/駐顏湯/健體潤膚湯
124 益氣潤膚湯/山藥燉豬血/木瓜湯
125 蓮藕排骨湯 /佛手瓜燉豬蹄/黃芪豬腳湯
126 紅棗豬肝冬菇湯/黃芪豬肝湯/參芪枸杞豬肝湯
127 豌豆豬肝湯/紅酒燴牛尾/豬皮枸杞紅棗湯
128 大腸枸杞核桃湯/莧菜頭豬大腸湯/鵪鶉蛋豬肚湯
129 桂圓豬腰湯/竹香豬肚湯/棒骨猴頭湯
130 龜板杜仲豬尾湯/何首烏豬腦湯/蘋果雪梨煲牛腱
131 當歸紅棗牛肉湯/當歸生薑羊肉湯/理氣牛肉湯
132 枸杞羊肉香菜湯/檸檬雞湯/雞血藤雞肉湯
133 板栗土雞湯/黨參燉雞湯/山藥燉雞湯
134 人參果土雞湯/阿膠雞湯/薑汁雞湯
135 客家糯米酒煮雞湯/板栗紅棗煲珍珠雞/田七冬菇燉雞
136 四物雞湯/參歸棗雞湯/黨參茯苓雞湯
137 歸芪紅棗雞湯/熟地當歸雞湯/椰子杏仁雞湯
138 扁豆蓮子雞湯/橙子當歸雞煲/丹參三七燉雞
139 田七燉烏雞/補血烏雞湯/滋補烏雞湯
140 花旗參烏雞湯/當歸烏雞湯/銀杞雞肝湯
141 花生碎骨雞爪湯/花生香菇煲雞爪/大蒜花生鳳爪湯
142 板栗枸杞雞爪湯/青蘿蔔玉米老鴨煲/譚府老鴨湯
143 冬瓜薏仁鴨/老鴨萵筍枸杞煲/銀耳燉乳鴿
144 檸檬乳鴿湯/冬瓜鴨/子薑母鴨湯
145 淮枸煲乳鴿湯/黃精海參燉乳鴿/海帶夏枯草燉鴿肉湯
146 西瓜綠豆鵪鶉湯/鴿子湯/西洋參燉乳鴿
147 參芪枸杞鷓鴣湯/清補養顏湯/葛菜生魚湯
148 鵪鶉湯/海參鵪鶉蛋湯/木瓜冬粉牛蛙湯
149 北芪紅棗生魚湯/絲瓜魚頭豆腐湯/金針香菜魚片湯
150 通絡美顏湯 /豐胸美顏湯/胡蘿蔔魚片湯
151 木瓜生魚湯/芡實紅棗生魚湯/黃芪紅棗生魚湯
152 鯽魚黨參湯/魚肚冬菇湯/豆腐紅棗泥鰍湯
153 木瓜鯉魚湯/節瓜紅豆生魚湯/果味魚片湯
154 木瓜魚片湯/紅豆杞子泥鰍湯/黨參北芪黃鱔湯
155 蔥荽草魚湯/西紅柿淡奶鯽魚湯/枸杞雞肝鯽魚湯
156 黃芪鯽魚湯/毛丹銀耳/醉花菇
157 胡蘿蔔絲煮珍珠貝/蓮子山藥甜湯/阿膠淮杞燉甲魚
158 海參西洋參燉甲魚/澤蘭燉甲魚/紅參淮杞甲魚湯
159 包菜果香肉湯/苦瓜燉蛤/黨參靈芝桂圓湯
160 蘆薈西紅柿湯/牛奶燉花生/牛奶燉雞湯
161 黨參蓯蓉黑豆淡菜湯/鮮荷雙瓜湯/蟶子蔥花湯
162 冬瓜排骨湯/牛肉土豆湯/菠菜豬紅湯
PART4 強身健體湯
164 草菇瘦肉湯/扁豆瘦肉湯/海帶海藻瘦肉湯
165 蚝豉瘦肉湯/天山雪蓮金銀花煲瘦肉/雞骨草瘦肉湯
166 玉米須瘦肉湯/冬瓜瘦肉湯/茯苓芝麻菊花豬瘦肉湯
167 三豆冬瓜瘦肉湯/海底椰參貝瘦肉湯/佛手瓜白芍瘦肉湯
168 苦瓜菊花豬瘦肉湯/膨魚鰓燉瘦肉/馬齒莧杏仁瘦肉湯
169 苦瓜敗醬草瘦肉湯/生地木棉花瘦肉湯/馬齒莧瘦肉湯
170 胡蘿蔔豬腱湯/節瓜花生豬腱湯/南瓜豬展湯
171 茅根馬蹄豬展湯/白蘿蔔豬展湯/山藥豬肉湯
172 五指毛桃根煲豬蹄/薏米豬蹄湯/黑木耳豬蹄湯
173 粉葛豆芽豬蹄湯/火麻仁豬蹄湯/蘆薈豬蹄湯
174 南瓜紅棗煲豬排/海蜇馬蹄豬排骨湯/紅棗冬菇排骨湯
175 西紅柿紅薯排骨湯/蘿蔔橄欖豬骨湯/陳皮苦瓜煲排骨
176 青豆黨參排骨湯/黃瓜扁豆排骨湯/香菇排骨湯
177 板栗排骨湯/豬骨黃豆芽湯/玉竹三味排骨
178 豬骨黃豆丹參湯/土豆西紅柿脊骨湯/粉葛薏米脊骨湯
179 夏枯草脊骨湯/節瓜菜乾煲脊骨/胡蘿蔔紅薯豬骨湯
180 魚腥草脊骨湯/馬蹄水瓜殼煲龍骨/黨參豆芽骶骨湯
181 芥菜龍骨魚湯/南瓜豬骨湯/春砂仁花生豬扇骨湯
182 莧菜梗扁豆煲豬尾/白背葉根豬尾湯/白蘿蔔青欖豬肺湯
183 蓮須豬尾湯/香菇豆芽豬尾湯/花生煲豬尾
184 杞參豬心湯/牛薏燉排骨/香芋排骨湯
185 小鮑魚湯/生地綠豆豬大腸湯/槐花豬腸湯
186 雞骨草夏枯草煲豬胰/胡蘿蔔玉米煲豬胰/山藥枸杞豬胰湯
187 玉米淮山豬胰湯/獨腳金豬胰湯/竹蔗雪梨煲豬胰
188 旱蓮豬肝湯/南瓜豬肝湯/豬肚煲米豆
189 酸菜腐竹豬肚湯/老鴨豬肚湯/鹹酸菜滾豬肚湯
190 香菇煲豬肚湯/車前草豬小肚湯/白果煲豬肚
191 白朮茯苓豬肚湯/豬肚黃芪枸杞湯/金錢草煲豬小肚
192 胡椒豬肚湯/天麻燉雞湯/冬瓜鮮雞湯
193 陳皮瘦肉湯/雞肉白果湯/田七薤白雞肉湯
194 黃芪桂圓山藥雞肉湯/茶樹菇紅棗烏雞湯/桂圓乾貝煲烏雞
195 參麥五味烏雞湯 /白果蓮子糯米烏雞湯/歸芪板栗烏雞湯
196 清燉雞湯/鮮菇雞湯/鮑魚雞肉湯
197 馬蹄冬菇雞爪湯/參片雞湯/山藥麥芽雞肫湯
198 天麻土雞湯/蟲草燉雄鴨/大白菜老鴨湯
199 青蘿蔔陳皮鴨湯/土茯苓綠豆老鴨湯/霸王花燒鴨頭湯
200 冬菇馬蹄臘鴨湯/枸杞羊肉湯/乾蔥頭煲羊排
201 柴胡枸杞羊肉湯/山藥白朮羊肚湯/蟲草燉乳鴿
202 西洋參煲乳鴿/玉竹沙參燉鵪鶉/白果燉鷓鴣
203 菟絲子煲鵪鶉蛋/山楂山藥鯽魚湯/人參鵪鶉蛋
204 豆蔻陳皮鯽魚羹/砂仁陳皮鯽魚湯/黃芪山藥鯽魚湯
205 天麻燉魚頭/魚頭蘿蔔湯/下火大芥菜鹹魚頭湯
206 茼蒿魚頭湯/枸杞黨參魚頭湯/草菇大魚頭湯
207 川芎白芷燉魚頭/紅棗北芪鱸魚湯/檸檬紅棗燉鱸魚
208 香蕉魚片湯/酸菜魚片湯/白朮黃芪煮魚
209 黃芪帶魚湯/山藥鱔魚湯/海鮮什錦湯
210 參麥泥鰍湯/白花蛇舌草田雞湯/綠豆田雞湯
211 節瓜淮山蓮子煲老鴨/山藥薏米枸杞湯/小鮑魚參杞湯
212 甲魚芡實湯/兔肉薏米煲/帶魚黃芪湯
PART5 提神健腦湯
214 香菜豆腐魚頭湯/天麻黨參燉魚頭/魚頭蒜子豆腐湯
215 土雞煨魚頭/黃花魚豆腐煲 /薑絲鱸魚湯
216 雙魚湯/黃花魚湯/五爪龍鱸魚湯
217 清湯黃花魚/冬筍海味湯/萵筍蛤蜊煲
218 原汁海蟶湯/皮蛋豆腐魚尾湯/海鮮豆腐湯
219 酸菜豆腐魚塊煲/金針菇鮪魚湯/螺肉煲西葫蘆
220 蘋果馬蹄鯽魚湯/蘋果核桃鯽魚湯/腐竹白果鯽魚湯
221 豆腐草菇鯽魚湯/生薑肉桂燉蝦丸/雪菜大湯黃魚
222 土茯苓薏米蠍子湯/大蒜豆腐魚頭湯/木瓜玉米花生生魚湯
223 蘋果豬胰生魚/枸杞黃芪草魚湯/蝦仁魚片湯
224 奶湯生魚煲/生魚煲雞塊/螺片豆腐海帶湯
225 雜菇螺片湯/烤鴨海鮮煲/蛤蜊乳鴿湯
226 魷魚蝦仁豆腐煲/蛤蜊芥菜疙瘩湯/扇貝蘑菇冬粉湯
227 蘋果紅棗燉鯇魚湯/蘋果杏仁生魚湯/玉米須鯽魚煲
228 西洋菜生魚湯/天麻枸杞魚頭湯/天麻魚頭湯
229 山藥魚頭湯/玉米哈密瓜蘋果瘦肉湯/養顏茯苓核桃瘦肉湯
230 蘋果瘦肉湯/黃豆排骨湯/花生蒜頭排骨湯
231 花生雞爪豬蹄湯/核桃排骨首烏湯/玉米蘿蔔煲豬脊骨
232 海底椰桃仁煲豬骨/玉米節瓜煲排骨/蓮子百合芡實排骨湯
233 苦瓜黃豆排骨湯/蘋果排骨湯/玉米胡蘿蔔甘蔗豬尾湯
234 玉米龍骨湯/玉米胡蘿蔔脊骨湯 /眉豆花生核桃豬扇骨湯
235 千張筒骨煲/夏枯草黃豆脊骨湯/黃豆豬手湯
236 香菇白菜豬蹄湯/金針黃豆煲豬腳/核桃煲豬腰
237 白果扁豆腐竹豬肚湯/黃豆豬肚排骨雞腳湯/花生煲豬肚湯
238 西紅柿豬肝湯/玉米肚仁湯/杜仲核桃兔肉湯
239 山藥核桃羊肉湯/蘋果雞腳燉豬胰/天麻瘦肉豬腦湯
240 豬蹄益母湯/豬腸核桃湯/玉米牛腱湯
PART6 保肝護腎湯
242 干貝冬筍瘦肉羹/海馬乾貝豬肉湯/節瓜蚝豉瘦肉湯
243 干貝腱肉湯/淡菜瘦肉湯/雞骨草排骨湯
244 澤瀉薏米瘦肉湯/芹菜苦瓜瘦肉湯/蓮子芡實瘦肉湯
245 蓮子薏米健身湯/四果瘦肉湯/蟲草花黨參豬肉湯
246 黑豆豬骨湯/花豆煲龍骨/豬排骨燉洋蔥
247 板栗無花果排骨湯/蘿蔔芡實豬排骨湯/竹蓀排骨湯
248 二冬生地燉龍骨/黑豆排骨湯/西紅柿土豆脊骨湯
249 板栗豬腰湯/海馬龍骨湯/海馬排骨湯
250 姜蒜龍骨湯/翡翠人參腰片湯/人參豬腰湯
251 三子燉豬腰湯/骨碎補豬腰湯/肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
252 人參腰片湯/木瓜車前草滾豬腰湯/芡實煲豬肚湯
253 二參豬腰湯/黨參馬蹄豬腰湯/春砂仁北芪豬肚湯
254 白果豬肚湯/白果覆盆子豬肚湯/生熟地煲豬尾
255 靈芝燉豬尾/淮山豬肚湯/杜仲巴戟豬尾湯
256 蓮子芡實豬尾湯/蚝豉豬胰湯/蘿蔔蓮子芡實豬胰湯
257 蓮子補骨脂豬腰湯/赤小豆粉葛蜜棗豬胰湯/車前通菜豬腰湯
258 絲瓜豬肝湯/枸杞葉豬肝湯/黨參枸杞豬肝湯
259 桑葉豬肝湯/豬肝燉五味子五加皮/豬肚豬肝湯
260 枸菊肝片湯/蓮子桂圓燉豬腦/大豆蹄花湯
261 板栗桂圓燉豬蹄/蓮藕黑豆豬蹄湯/韭菜花燉豬血
262 韭菜豬血湯/何首烏牛腱湯/耙齒蘿蔔牛腩湯
263 枸杞山藥牛肉湯/滋補牛肉湯/參芪燉牛肉
264 蘿蔔牛腱湯/桑葚牛骨湯/馬蹄紅棗牛骨湯
265 麥芽山藥煲牛肚/雜菜牛腩牛筋湯/牛筋湯
266 黃精牛筋煲蓮子/蓮子芡實薏米牛肚湯/牛鞭湯
267 燈芯花蓮子牛百葉湯/胡蘿蔔煲牛尾/鹿茸豬舌韭菜湯
268 天麻燉羊腦/烏梅菊花燉牛腱/核桃杜仲首烏羊肉湯
269 鹿茸川芎羊肉湯/當歸羊肉湯/肉蓯蓉蓮子羊骨湯
270 羊排鯽魚山藥煲/菊花羊肝湯/胡蘿蔔山藥羊肉煲
271 黑豆北芪羊肉湯/山藥羊排煲/海底椰川貝燉雞湯
272 何首烏黑豆燉老雞/高壓雞湯/板栗蜜棗煲雞湯
273 靈芝山藥杜仲湯/黑豆牛蒡燉雞湯/桑螵蛸紅棗雞湯
274 巴戟淫羊藿雞湯/巴戟黑豆湯/海馬蝦仁童子雞
275 海馬燉土雞/六味地黃雞湯/鮑魚老雞干貝煲
276 杜仲寄生雞湯/玉米海底椰雞肉湯/花豆杜仲雞湯
277 淡菜首烏雞湯/板栗冬菇鮮雞湯/烏雞冬瓜湯
278 山藥枸杞烏雞湯/枸杞花螺烏雞湯/板栗猴頭菇烏雞湯
279 枸杞雞肝湯/雞肝美容湯/板栗烏雞煲
280 枸杞葉鵪鶉雞肝湯/決明雞肝莧菜湯/山藥熟地烏雞湯
281 板栗花生雞爪湯/桑寄生連翹雞爪湯/何首烏黑豆煲雞爪
282 巴戟眉豆雞爪湯/乾薑黃精煲雞湯/板栗雞爪湯
283 桂圓乾雞腎湯/麥芽鮮雞腎湯/百合海底椰烏雞湯
284 天麻烏雞湯/五爪龍烏骨雞湯/淮杞花螺烏雞湯
285 狗脊熟地烏雞湯/杜仲巴戟烏雞湯/鹿茸燉烏雞
286 干貝冬瓜煲鴨湯/筍乾老鴨煲/竹筍鴨腸玉米湯
287 茯苓鴿子煲/海馬黨參枸杞燉乳鴿/山藥芡實乳鴿湯
288 淡菜枸杞煲乳鴿/蟲草枸杞乳鴿湯/天麻黃精燉乳鴿
289 北芪蓮子乳鴿湯/四寶燉乳鴿/肉蓯蓉紅棗乳鴿湯
290 巴戟杞子乳鴿湯/土茯苓煲乳鴿/芝麻紅豆鵪鶉湯
291 節瓜芡實鵪鶉湯/蓮子芡實鵪鶉湯/海馬黨參鵪鶉湯
292 蟲草鵪鶉湯/板栗百合生魚湯/杜仲鵪鶉湯
293 海底椰貝杏鵪鶉湯/菟杞紅棗燉鵪鶉/鵪鶉筍菇湯
294 茸杞紅棗鵪鶉湯/茴香燉雀肉/靈芝茯苓燉烏龜
295 枸杞燉甲魚/海馬燉壽龜/肉蓯蓉雞爪甲魚湯
296 巴戟杜仲甲魚湯/蟲草甲魚湯/老龜湯
297 黃芪鱔魚湯/海馬黨參雞爪燉甲魚/黨參鱔魚湯
298 土茯苓鱔魚湯/蟲草海馬湯/蟲草響螺鴨
299 蟲草海馬四寶湯/鱔魚苦瓜枸杞湯/胡蘿蔔魷魚煲
300 水蛇瘦肉湯/西洋參水蛇煲/枸杞水蛇湯
301 三參燉三鞭/龍骨牡蠣燉魚湯/枸杞葉菊花綠豆湯
302 五子下水湯/靈芝淮山杜仲湯/肘子竹蓀煮津白
PART7 養心潤肺湯
304 西洋菜北杏瘦肉湯/蓮子百合干貝煲瘦肉/甘麥紅棗瘦肉湯
305 白蘿蔔豬腱子肉湯 /西紅柿蓮子瘦肉湯/玉竹百合豬瘦肉湯
306 核桃沙參薑湯/雙杏煲瘦肉/蓮子豬心湯
307 百合桂圓瘦肉湯/無花果瘦肉湯/蘋果雪梨瘦肉湯
308 蘿蔔燉豬手/麥棗甘草排骨湯/木耳燉田雞
309 豬心蟲草湯/當歸燉豬心/桂圓煲豬心
310 丹參豬心湯/枸杞香菜豬心湯/靈芝豬心湯
311 桂參紅棗豬心湯/冬瓜柿餅煲豬蹄/羅漢果豬蹄湯
312 紅棗海帶煲豬蹄/銀耳豬骨湯/生地煲龍骨
313 花生陳皮豬蹄湯/西洋參芡實排骨湯/無花果杏仁排骨湯
314 胡蘿蔔排骨湯/南北杏無花果煲排骨/蘿蔔燉大骨湯
315 豬骨玉米湯/雪梨豬骨湯/黨參麥冬瘦肉湯
316 霸王花豬骨湯/甘蔗胡蘿蔔豬骨湯/甘蔗豬骨湯
317 美花豬肺煲/杏仁菜膽豬肺湯/白菜金針菇燉豬肺
318 茅根雪梨煲豬肺/百合杏仁豬肺湯/羅漢果煲豬肺
319 生薑杏仁豬肺湯/無花果雪梨煲豬肺/乾菜豬肺煲
320 白菜豬肺湯/霸王花豬肺湯/霸王花蜜棗豬肺湯
321 芥菜南北杏豬肺湯/豬肺燉白蘿蔔/南杏白蘿蔔燉豬肺
322 白果豬肺湯/金銀菜豬肺湯/白蘿蔔杏仁豬肺湯
323 菜乾豬肺湯/豬肺白菜胡蘿蔔煲/雞骨草養肺湯
324 菜葉豬肺湯/豬肺雪梨銀耳湯/白菜白菜乾豬粉腸湯
325 甜草豬肺湯/無花果煲豬肚/生地天冬豬肝湯
326 胡蘿蔔紅棗豬肝湯/雪梨竹蔗煲豬胰/ 白蘿蔔燉牛肉
327 黃芪羊肉湯/蜜棗白菜羊肉湯/冬瓜干貝老鴨湯
328 四果燉雞/玉竹紅棗煲雞湯/板栗南杏鮮雞湯
329 西洋參鮮雞湯/柚子肉燉鮮雞湯/板栗南杏鮮雞湯
330 薑片海參燉雞/清燉胡蘿蔔雞湯/鮮百合雞心湯
331 木瓜花生雞爪湯/椰子肉銀耳煲乳鴿/白果燉乳鴿
332 紅豆花生乳鴿湯/百合白果鴿子煲/蟲草杏仁鵪鶉湯
333 桂圓百合燉鵪鶉/川貝枇杷葉燉鷓鴣/川貝鵪鶉湯
334 沙參玉竹鯽魚湯/海底椰銀耳煲鯽魚/無花果章魚乾鯽魚湯
335 甘草蛤蜊湯/冬瓜鯽魚湯/馬蹄百合生魚湯
336 太子參百合田雞湯/通草絲瓜對蝦湯/黨參煲牛蛙
012 家庭煲湯的器具介紹
013 廣東靚湯常用食材介紹
018 製作廣東靚湯的關鍵
020 高湯的製作
023 老湯的製作與保存
024 煲湯小竅門
029 對症喝湯更健康
031 關於中藥材介紹與功效
PART2 滋補養生湯
050 二子蒼朮瘦肉湯/山楂麥芽豬腱湯/干貝黃精生熟地燉瘦肉
051 靈芝石斛魚膠豬肉湯/清補涼煲瘦肉/干貝瘦肉湯
052 芥菜連鍋湯/參杞香菇瘦肉湯/胡蘿蔔花膠豬腱湯
053 芹菜金針菇響螺豬肉湯 /牛蒡海帶排骨湯/杜仲燉排骨
054 木瓜銀耳豬骨湯/粉葛紅棗豬骨湯/雙棗蓮藕燉排骨
055 黨參蜜棗脊骨湯/雙菇脊骨湯/鮮蓮排骨湯
056 綠豆陳皮排骨湯/沙葛花生豬骨湯/人參豬蹄湯
057 豬蹄燉牛膝/無花果蘑菇豬蹄湯/豬蹄靈芝湯
058 豬皮花生眉豆湯/花生丁香豬尾湯/枸杞香豬尾湯
059 黑木耳豬尾湯/金銀花蜜棗煲豬肺/猴頭菇章魚豬肚湯
060 滋陰涼補豬肚湯/胡椒老雞豬肚湯/黨參淮山豬肚湯
061 生薑肉桂燉豬肚/玉米桂圓煲豬胰/黨參淮山豬胰湯
062 杏仁白菜豬肺湯/佛手瓜銀耳煲豬腰/冬瓜薏米豬腰湯
063 豬腸蓮子枸杞湯/蟬花熟地豬肝湯/枸杞牛肉湯
064 什錦牛丸湯/黃芪牛肉湯/黃芪豆芽牛肉湯
065 五加皮牛肉湯/牛腩燉白蘿蔔/白蘿蔔煲羊肉
066 清燉檸檬羊腩湯/山藥羊肉湯/胡蘿蔔竹筍羊肉湯
067 橘子羊肉湯/銀耳山藥蓮子煲雞湯/羊排紅棗山藥滋補煲
068 蛤蜊羊排湯/白果青豆羊肉湯/節瓜雞肉湯
069 鮮人參燉雞/人參雞湯/紅棗燉兔肉
070 西洋菜雞湯/平菇木耳雞絲湯/花膠冬菇雞腳湯
071 茸芪煲雞湯/黃精山藥雞湯/胡蘿蔔馬蹄煮雞腰
072 杜仲艾葉雞蛋湯/人參糯米雞湯/遠志菖蒲雞心湯
073 五子雞雜湯/黑棗黨參雞肉湯/十全大補烏雞湯
074 鹿茸烏雞湯/西洋菜烏雞湯/椰盅烏雞湯
075 百合烏雞湯/當歸田七燉雞/參麥黑棗烏雞湯
076 田七木耳烏雞湯/節瓜山藥蓮子煲老鴨/陳皮綠豆煲老鴨
077 山藥枸杞老鴨湯/桂圓乾老鴨湯/佛手瓜老鴨湯
078 生地老鴨湯/蓮子百合煲老鴨湯/花膠燉老鴨湯
079 北芪黨參水鴨湯/北杏黨參老鴨湯/土茯苓綠豆煲鴨湯
080 沙參老鴨煲/老鴨枸杞煲蘿蔔/清湯老鴨煲
081 口蘑靈芝鴨子煲/玉竹沙參燜老鴨/金銀花水鴨湯
082 補骨脂芡實鴨湯/白果老鴨湯/黃芪綠豆煲鵪鶉
083 芡實扁豆老鴨湯/清燉鴨湯/冬筍鴨塊
084 冬瓜薏米煲洋鴨/冬菇瘦肉燉洋鴨/鴨子燉黃豆
085 西洋參百合綠豆燉鴿湯/靈芝核桃乳鴿湯/鮮人參煲乳鴿
086 四寶煲乳鴿/清補涼乳鴿湯/人參紅棗鴿子湯
087 洋參淮山乳鴿湯/猴頭菇干貝乳鴿湯/銀耳鵪鶉湯
088 紅棗銀耳鵪鶉湯/菊花北芪煲鵪鶉/赤豆薏芡燉鵪鶉
089 淮山黨參鵪鶉湯/白菜乾鵪鶉湯/靈芝燉鵪鶉
090 甘草紅棗燉麻雀/西洋菜鯉魚湯/椰子鵪鶉湯
091 藿香鯽魚/綠豆燉鯽魚/川芎白芷魚頭湯
092 辛夷花鷓鴣湯/眉豆木瓜銀耳煲鯽魚/木瓜雪耳煲白鯽
093 節瓜鯽魚湯/冬瓜生魚湯/海底椰無花果生魚湯
094 黨參生魚湯/西洋參銀耳生魚湯/淮山圓肉生魚湯
095 雞塊煲魚翅/枇杷花燉魚翅/香菜福魚湯
096 三鮮鱔絲湯/西洋參甲魚湯/海參甲魚湯
097 清燉甲魚/西洋參無花果甲魚湯/木瓜魚頭湯
098 五指毛桃熟地黃燉甲魚/靈芝石斛甲魚湯/靈芝土茯苓燉烏龜
099 薏米煲牛蛙/冬瓜煲田雞/清補涼田雞湯
100 綠豆蓮子牛蛙湯/參芪泥鰍湯/沙參泥鰍湯
101 芪棗鱔魚湯/塘虱巴戟湯/海底椰無花果烏鱧湯
102 砂鍋一品湯/蘿蔔竹筍煲河蝦/鯊魚唇燉猴頭菇
103 菊花土茯苓湯/白果枝竹薏米湯/沙參玉竹燉鯊魚骨
104 田螺肉煲西葫蘆/四物燉豆皮/玉米煲土雞
PART3 補血養顏湯
106 冬瓜薏米瘦肉湯/核桃仁當歸瘦肉湯/黑豆益母草瘦肉湯
107 海參淡菜豬肉湯/黑豆墨魚瘦肉湯/紫菜滾豬瘦肉湯
108 蓮藕豬腱湯/益母草紅棗瘦肉湯/參果燉瘦肉
109 紅棗白蘿蔔豬蹄湯/肉蓯蓉黃精骶骨湯/墨魚乾節瓜煲豬蹄
110 熟地首烏豬蹄湯/豬蹄鳳爪冬瓜湯 /豬蹄湯
111 美膚豬腳湯/當歸蹄湯/黨參燉豬手
112 蓮藕紅棗豬蹄湯/木耳海藻豬蹄湯/山藥枸杞紅棗豬蹄湯
113 清補涼節瓜煲豬蹄/蓮藕豬肉湯/百合豬蹄湯
114 黃豆豬蹄湯/豐胸豬蹄煲/章魚花生豬蹄湯
115 佛手瓜煲豬蹄/西芹豬蹄湯/萵筍豬蹄湯
116 美容豬蹄湯/蘿蔔乾蜜棗豬蹄湯/黑木耳蘆筍排骨湯
117 冬瓜荷葉薏米排骨湯/豬腱子蓮藕湯/海帶綠豆排骨湯
118 蓮藕紅豆豬脊骨湯/豬骨煲奶白菜/黨參排骨湯
119 藕節排骨湯/木瓜西施骨湯/木瓜花生排骨湯
120 紅綠豆花生豬手湯/章魚豬尾煲紅豆/木瓜排骨湯
121 蟲草紅棗燉甲魚/絲瓜排骨湯/甲魚豬骨湯
122 白果骨頭湯/西紅柿燉棒骨/淨面美顏湯
123 蓮子烏杞燉雞蛋/駐顏湯/健體潤膚湯
124 益氣潤膚湯/山藥燉豬血/木瓜湯
125 蓮藕排骨湯 /佛手瓜燉豬蹄/黃芪豬腳湯
126 紅棗豬肝冬菇湯/黃芪豬肝湯/參芪枸杞豬肝湯
127 豌豆豬肝湯/紅酒燴牛尾/豬皮枸杞紅棗湯
128 大腸枸杞核桃湯/莧菜頭豬大腸湯/鵪鶉蛋豬肚湯
129 桂圓豬腰湯/竹香豬肚湯/棒骨猴頭湯
130 龜板杜仲豬尾湯/何首烏豬腦湯/蘋果雪梨煲牛腱
131 當歸紅棗牛肉湯/當歸生薑羊肉湯/理氣牛肉湯
132 枸杞羊肉香菜湯/檸檬雞湯/雞血藤雞肉湯
133 板栗土雞湯/黨參燉雞湯/山藥燉雞湯
134 人參果土雞湯/阿膠雞湯/薑汁雞湯
135 客家糯米酒煮雞湯/板栗紅棗煲珍珠雞/田七冬菇燉雞
136 四物雞湯/參歸棗雞湯/黨參茯苓雞湯
137 歸芪紅棗雞湯/熟地當歸雞湯/椰子杏仁雞湯
138 扁豆蓮子雞湯/橙子當歸雞煲/丹參三七燉雞
139 田七燉烏雞/補血烏雞湯/滋補烏雞湯
140 花旗參烏雞湯/當歸烏雞湯/銀杞雞肝湯
141 花生碎骨雞爪湯/花生香菇煲雞爪/大蒜花生鳳爪湯
142 板栗枸杞雞爪湯/青蘿蔔玉米老鴨煲/譚府老鴨湯
143 冬瓜薏仁鴨/老鴨萵筍枸杞煲/銀耳燉乳鴿
144 檸檬乳鴿湯/冬瓜鴨/子薑母鴨湯
145 淮枸煲乳鴿湯/黃精海參燉乳鴿/海帶夏枯草燉鴿肉湯
146 西瓜綠豆鵪鶉湯/鴿子湯/西洋參燉乳鴿
147 參芪枸杞鷓鴣湯/清補養顏湯/葛菜生魚湯
148 鵪鶉湯/海參鵪鶉蛋湯/木瓜冬粉牛蛙湯
149 北芪紅棗生魚湯/絲瓜魚頭豆腐湯/金針香菜魚片湯
150 通絡美顏湯 /豐胸美顏湯/胡蘿蔔魚片湯
151 木瓜生魚湯/芡實紅棗生魚湯/黃芪紅棗生魚湯
152 鯽魚黨參湯/魚肚冬菇湯/豆腐紅棗泥鰍湯
153 木瓜鯉魚湯/節瓜紅豆生魚湯/果味魚片湯
154 木瓜魚片湯/紅豆杞子泥鰍湯/黨參北芪黃鱔湯
155 蔥荽草魚湯/西紅柿淡奶鯽魚湯/枸杞雞肝鯽魚湯
156 黃芪鯽魚湯/毛丹銀耳/醉花菇
157 胡蘿蔔絲煮珍珠貝/蓮子山藥甜湯/阿膠淮杞燉甲魚
158 海參西洋參燉甲魚/澤蘭燉甲魚/紅參淮杞甲魚湯
159 包菜果香肉湯/苦瓜燉蛤/黨參靈芝桂圓湯
160 蘆薈西紅柿湯/牛奶燉花生/牛奶燉雞湯
161 黨參蓯蓉黑豆淡菜湯/鮮荷雙瓜湯/蟶子蔥花湯
162 冬瓜排骨湯/牛肉土豆湯/菠菜豬紅湯
PART4 強身健體湯
164 草菇瘦肉湯/扁豆瘦肉湯/海帶海藻瘦肉湯
165 蚝豉瘦肉湯/天山雪蓮金銀花煲瘦肉/雞骨草瘦肉湯
166 玉米須瘦肉湯/冬瓜瘦肉湯/茯苓芝麻菊花豬瘦肉湯
167 三豆冬瓜瘦肉湯/海底椰參貝瘦肉湯/佛手瓜白芍瘦肉湯
168 苦瓜菊花豬瘦肉湯/膨魚鰓燉瘦肉/馬齒莧杏仁瘦肉湯
169 苦瓜敗醬草瘦肉湯/生地木棉花瘦肉湯/馬齒莧瘦肉湯
170 胡蘿蔔豬腱湯/節瓜花生豬腱湯/南瓜豬展湯
171 茅根馬蹄豬展湯/白蘿蔔豬展湯/山藥豬肉湯
172 五指毛桃根煲豬蹄/薏米豬蹄湯/黑木耳豬蹄湯
173 粉葛豆芽豬蹄湯/火麻仁豬蹄湯/蘆薈豬蹄湯
174 南瓜紅棗煲豬排/海蜇馬蹄豬排骨湯/紅棗冬菇排骨湯
175 西紅柿紅薯排骨湯/蘿蔔橄欖豬骨湯/陳皮苦瓜煲排骨
176 青豆黨參排骨湯/黃瓜扁豆排骨湯/香菇排骨湯
177 板栗排骨湯/豬骨黃豆芽湯/玉竹三味排骨
178 豬骨黃豆丹參湯/土豆西紅柿脊骨湯/粉葛薏米脊骨湯
179 夏枯草脊骨湯/節瓜菜乾煲脊骨/胡蘿蔔紅薯豬骨湯
180 魚腥草脊骨湯/馬蹄水瓜殼煲龍骨/黨參豆芽骶骨湯
181 芥菜龍骨魚湯/南瓜豬骨湯/春砂仁花生豬扇骨湯
182 莧菜梗扁豆煲豬尾/白背葉根豬尾湯/白蘿蔔青欖豬肺湯
183 蓮須豬尾湯/香菇豆芽豬尾湯/花生煲豬尾
184 杞參豬心湯/牛薏燉排骨/香芋排骨湯
185 小鮑魚湯/生地綠豆豬大腸湯/槐花豬腸湯
186 雞骨草夏枯草煲豬胰/胡蘿蔔玉米煲豬胰/山藥枸杞豬胰湯
187 玉米淮山豬胰湯/獨腳金豬胰湯/竹蔗雪梨煲豬胰
188 旱蓮豬肝湯/南瓜豬肝湯/豬肚煲米豆
189 酸菜腐竹豬肚湯/老鴨豬肚湯/鹹酸菜滾豬肚湯
190 香菇煲豬肚湯/車前草豬小肚湯/白果煲豬肚
191 白朮茯苓豬肚湯/豬肚黃芪枸杞湯/金錢草煲豬小肚
192 胡椒豬肚湯/天麻燉雞湯/冬瓜鮮雞湯
193 陳皮瘦肉湯/雞肉白果湯/田七薤白雞肉湯
194 黃芪桂圓山藥雞肉湯/茶樹菇紅棗烏雞湯/桂圓乾貝煲烏雞
195 參麥五味烏雞湯 /白果蓮子糯米烏雞湯/歸芪板栗烏雞湯
196 清燉雞湯/鮮菇雞湯/鮑魚雞肉湯
197 馬蹄冬菇雞爪湯/參片雞湯/山藥麥芽雞肫湯
198 天麻土雞湯/蟲草燉雄鴨/大白菜老鴨湯
199 青蘿蔔陳皮鴨湯/土茯苓綠豆老鴨湯/霸王花燒鴨頭湯
200 冬菇馬蹄臘鴨湯/枸杞羊肉湯/乾蔥頭煲羊排
201 柴胡枸杞羊肉湯/山藥白朮羊肚湯/蟲草燉乳鴿
202 西洋參煲乳鴿/玉竹沙參燉鵪鶉/白果燉鷓鴣
203 菟絲子煲鵪鶉蛋/山楂山藥鯽魚湯/人參鵪鶉蛋
204 豆蔻陳皮鯽魚羹/砂仁陳皮鯽魚湯/黃芪山藥鯽魚湯
205 天麻燉魚頭/魚頭蘿蔔湯/下火大芥菜鹹魚頭湯
206 茼蒿魚頭湯/枸杞黨參魚頭湯/草菇大魚頭湯
207 川芎白芷燉魚頭/紅棗北芪鱸魚湯/檸檬紅棗燉鱸魚
208 香蕉魚片湯/酸菜魚片湯/白朮黃芪煮魚
209 黃芪帶魚湯/山藥鱔魚湯/海鮮什錦湯
210 參麥泥鰍湯/白花蛇舌草田雞湯/綠豆田雞湯
211 節瓜淮山蓮子煲老鴨/山藥薏米枸杞湯/小鮑魚參杞湯
212 甲魚芡實湯/兔肉薏米煲/帶魚黃芪湯
PART5 提神健腦湯
214 香菜豆腐魚頭湯/天麻黨參燉魚頭/魚頭蒜子豆腐湯
215 土雞煨魚頭/黃花魚豆腐煲 /薑絲鱸魚湯
216 雙魚湯/黃花魚湯/五爪龍鱸魚湯
217 清湯黃花魚/冬筍海味湯/萵筍蛤蜊煲
218 原汁海蟶湯/皮蛋豆腐魚尾湯/海鮮豆腐湯
219 酸菜豆腐魚塊煲/金針菇鮪魚湯/螺肉煲西葫蘆
220 蘋果馬蹄鯽魚湯/蘋果核桃鯽魚湯/腐竹白果鯽魚湯
221 豆腐草菇鯽魚湯/生薑肉桂燉蝦丸/雪菜大湯黃魚
222 土茯苓薏米蠍子湯/大蒜豆腐魚頭湯/木瓜玉米花生生魚湯
223 蘋果豬胰生魚/枸杞黃芪草魚湯/蝦仁魚片湯
224 奶湯生魚煲/生魚煲雞塊/螺片豆腐海帶湯
225 雜菇螺片湯/烤鴨海鮮煲/蛤蜊乳鴿湯
226 魷魚蝦仁豆腐煲/蛤蜊芥菜疙瘩湯/扇貝蘑菇冬粉湯
227 蘋果紅棗燉鯇魚湯/蘋果杏仁生魚湯/玉米須鯽魚煲
228 西洋菜生魚湯/天麻枸杞魚頭湯/天麻魚頭湯
229 山藥魚頭湯/玉米哈密瓜蘋果瘦肉湯/養顏茯苓核桃瘦肉湯
230 蘋果瘦肉湯/黃豆排骨湯/花生蒜頭排骨湯
231 花生雞爪豬蹄湯/核桃排骨首烏湯/玉米蘿蔔煲豬脊骨
232 海底椰桃仁煲豬骨/玉米節瓜煲排骨/蓮子百合芡實排骨湯
233 苦瓜黃豆排骨湯/蘋果排骨湯/玉米胡蘿蔔甘蔗豬尾湯
234 玉米龍骨湯/玉米胡蘿蔔脊骨湯 /眉豆花生核桃豬扇骨湯
235 千張筒骨煲/夏枯草黃豆脊骨湯/黃豆豬手湯
236 香菇白菜豬蹄湯/金針黃豆煲豬腳/核桃煲豬腰
237 白果扁豆腐竹豬肚湯/黃豆豬肚排骨雞腳湯/花生煲豬肚湯
238 西紅柿豬肝湯/玉米肚仁湯/杜仲核桃兔肉湯
239 山藥核桃羊肉湯/蘋果雞腳燉豬胰/天麻瘦肉豬腦湯
240 豬蹄益母湯/豬腸核桃湯/玉米牛腱湯
PART6 保肝護腎湯
242 干貝冬筍瘦肉羹/海馬乾貝豬肉湯/節瓜蚝豉瘦肉湯
243 干貝腱肉湯/淡菜瘦肉湯/雞骨草排骨湯
244 澤瀉薏米瘦肉湯/芹菜苦瓜瘦肉湯/蓮子芡實瘦肉湯
245 蓮子薏米健身湯/四果瘦肉湯/蟲草花黨參豬肉湯
246 黑豆豬骨湯/花豆煲龍骨/豬排骨燉洋蔥
247 板栗無花果排骨湯/蘿蔔芡實豬排骨湯/竹蓀排骨湯
248 二冬生地燉龍骨/黑豆排骨湯/西紅柿土豆脊骨湯
249 板栗豬腰湯/海馬龍骨湯/海馬排骨湯
250 姜蒜龍骨湯/翡翠人參腰片湯/人參豬腰湯
251 三子燉豬腰湯/骨碎補豬腰湯/肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
252 人參腰片湯/木瓜車前草滾豬腰湯/芡實煲豬肚湯
253 二參豬腰湯/黨參馬蹄豬腰湯/春砂仁北芪豬肚湯
254 白果豬肚湯/白果覆盆子豬肚湯/生熟地煲豬尾
255 靈芝燉豬尾/淮山豬肚湯/杜仲巴戟豬尾湯
256 蓮子芡實豬尾湯/蚝豉豬胰湯/蘿蔔蓮子芡實豬胰湯
257 蓮子補骨脂豬腰湯/赤小豆粉葛蜜棗豬胰湯/車前通菜豬腰湯
258 絲瓜豬肝湯/枸杞葉豬肝湯/黨參枸杞豬肝湯
259 桑葉豬肝湯/豬肝燉五味子五加皮/豬肚豬肝湯
260 枸菊肝片湯/蓮子桂圓燉豬腦/大豆蹄花湯
261 板栗桂圓燉豬蹄/蓮藕黑豆豬蹄湯/韭菜花燉豬血
262 韭菜豬血湯/何首烏牛腱湯/耙齒蘿蔔牛腩湯
263 枸杞山藥牛肉湯/滋補牛肉湯/參芪燉牛肉
264 蘿蔔牛腱湯/桑葚牛骨湯/馬蹄紅棗牛骨湯
265 麥芽山藥煲牛肚/雜菜牛腩牛筋湯/牛筋湯
266 黃精牛筋煲蓮子/蓮子芡實薏米牛肚湯/牛鞭湯
267 燈芯花蓮子牛百葉湯/胡蘿蔔煲牛尾/鹿茸豬舌韭菜湯
268 天麻燉羊腦/烏梅菊花燉牛腱/核桃杜仲首烏羊肉湯
269 鹿茸川芎羊肉湯/當歸羊肉湯/肉蓯蓉蓮子羊骨湯
270 羊排鯽魚山藥煲/菊花羊肝湯/胡蘿蔔山藥羊肉煲
271 黑豆北芪羊肉湯/山藥羊排煲/海底椰川貝燉雞湯
272 何首烏黑豆燉老雞/高壓雞湯/板栗蜜棗煲雞湯
273 靈芝山藥杜仲湯/黑豆牛蒡燉雞湯/桑螵蛸紅棗雞湯
274 巴戟淫羊藿雞湯/巴戟黑豆湯/海馬蝦仁童子雞
275 海馬燉土雞/六味地黃雞湯/鮑魚老雞干貝煲
276 杜仲寄生雞湯/玉米海底椰雞肉湯/花豆杜仲雞湯
277 淡菜首烏雞湯/板栗冬菇鮮雞湯/烏雞冬瓜湯
278 山藥枸杞烏雞湯/枸杞花螺烏雞湯/板栗猴頭菇烏雞湯
279 枸杞雞肝湯/雞肝美容湯/板栗烏雞煲
280 枸杞葉鵪鶉雞肝湯/決明雞肝莧菜湯/山藥熟地烏雞湯
281 板栗花生雞爪湯/桑寄生連翹雞爪湯/何首烏黑豆煲雞爪
282 巴戟眉豆雞爪湯/乾薑黃精煲雞湯/板栗雞爪湯
283 桂圓乾雞腎湯/麥芽鮮雞腎湯/百合海底椰烏雞湯
284 天麻烏雞湯/五爪龍烏骨雞湯/淮杞花螺烏雞湯
285 狗脊熟地烏雞湯/杜仲巴戟烏雞湯/鹿茸燉烏雞
286 干貝冬瓜煲鴨湯/筍乾老鴨煲/竹筍鴨腸玉米湯
287 茯苓鴿子煲/海馬黨參枸杞燉乳鴿/山藥芡實乳鴿湯
288 淡菜枸杞煲乳鴿/蟲草枸杞乳鴿湯/天麻黃精燉乳鴿
289 北芪蓮子乳鴿湯/四寶燉乳鴿/肉蓯蓉紅棗乳鴿湯
290 巴戟杞子乳鴿湯/土茯苓煲乳鴿/芝麻紅豆鵪鶉湯
291 節瓜芡實鵪鶉湯/蓮子芡實鵪鶉湯/海馬黨參鵪鶉湯
292 蟲草鵪鶉湯/板栗百合生魚湯/杜仲鵪鶉湯
293 海底椰貝杏鵪鶉湯/菟杞紅棗燉鵪鶉/鵪鶉筍菇湯
294 茸杞紅棗鵪鶉湯/茴香燉雀肉/靈芝茯苓燉烏龜
295 枸杞燉甲魚/海馬燉壽龜/肉蓯蓉雞爪甲魚湯
296 巴戟杜仲甲魚湯/蟲草甲魚湯/老龜湯
297 黃芪鱔魚湯/海馬黨參雞爪燉甲魚/黨參鱔魚湯
298 土茯苓鱔魚湯/蟲草海馬湯/蟲草響螺鴨
299 蟲草海馬四寶湯/鱔魚苦瓜枸杞湯/胡蘿蔔魷魚煲
300 水蛇瘦肉湯/西洋參水蛇煲/枸杞水蛇湯
301 三參燉三鞭/龍骨牡蠣燉魚湯/枸杞葉菊花綠豆湯
302 五子下水湯/靈芝淮山杜仲湯/肘子竹蓀煮津白
PART7 養心潤肺湯
304 西洋菜北杏瘦肉湯/蓮子百合干貝煲瘦肉/甘麥紅棗瘦肉湯
305 白蘿蔔豬腱子肉湯 /西紅柿蓮子瘦肉湯/玉竹百合豬瘦肉湯
306 核桃沙參薑湯/雙杏煲瘦肉/蓮子豬心湯
307 百合桂圓瘦肉湯/無花果瘦肉湯/蘋果雪梨瘦肉湯
308 蘿蔔燉豬手/麥棗甘草排骨湯/木耳燉田雞
309 豬心蟲草湯/當歸燉豬心/桂圓煲豬心
310 丹參豬心湯/枸杞香菜豬心湯/靈芝豬心湯
311 桂參紅棗豬心湯/冬瓜柿餅煲豬蹄/羅漢果豬蹄湯
312 紅棗海帶煲豬蹄/銀耳豬骨湯/生地煲龍骨
313 花生陳皮豬蹄湯/西洋參芡實排骨湯/無花果杏仁排骨湯
314 胡蘿蔔排骨湯/南北杏無花果煲排骨/蘿蔔燉大骨湯
315 豬骨玉米湯/雪梨豬骨湯/黨參麥冬瘦肉湯
316 霸王花豬骨湯/甘蔗胡蘿蔔豬骨湯/甘蔗豬骨湯
317 美花豬肺煲/杏仁菜膽豬肺湯/白菜金針菇燉豬肺
318 茅根雪梨煲豬肺/百合杏仁豬肺湯/羅漢果煲豬肺
319 生薑杏仁豬肺湯/無花果雪梨煲豬肺/乾菜豬肺煲
320 白菜豬肺湯/霸王花豬肺湯/霸王花蜜棗豬肺湯
321 芥菜南北杏豬肺湯/豬肺燉白蘿蔔/南杏白蘿蔔燉豬肺
322 白果豬肺湯/金銀菜豬肺湯/白蘿蔔杏仁豬肺湯
323 菜乾豬肺湯/豬肺白菜胡蘿蔔煲/雞骨草養肺湯
324 菜葉豬肺湯/豬肺雪梨銀耳湯/白菜白菜乾豬粉腸湯
325 甜草豬肺湯/無花果煲豬肚/生地天冬豬肝湯
326 胡蘿蔔紅棗豬肝湯/雪梨竹蔗煲豬胰/ 白蘿蔔燉牛肉
327 黃芪羊肉湯/蜜棗白菜羊肉湯/冬瓜干貝老鴨湯
328 四果燉雞/玉竹紅棗煲雞湯/板栗南杏鮮雞湯
329 西洋參鮮雞湯/柚子肉燉鮮雞湯/板栗南杏鮮雞湯
330 薑片海參燉雞/清燉胡蘿蔔雞湯/鮮百合雞心湯
331 木瓜花生雞爪湯/椰子肉銀耳煲乳鴿/白果燉乳鴿
332 紅豆花生乳鴿湯/百合白果鴿子煲/蟲草杏仁鵪鶉湯
333 桂圓百合燉鵪鶉/川貝枇杷葉燉鷓鴣/川貝鵪鶉湯
334 沙參玉竹鯽魚湯/海底椰銀耳煲鯽魚/無花果章魚乾鯽魚湯
335 甘草蛤蜊湯/冬瓜鯽魚湯/馬蹄百合生魚湯
336 太子參百合田雞湯/通草絲瓜對蝦湯/黨參煲牛蛙
