紅粒豇豆是豆科、豇豆屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.
- 科：豆科
- 屬：豇豆屬
- 品種：紅粒豇豆
形態特徵,保存單位,
形態特徵
播種期 | 5.15 | 成熟期 | 9.05 | 全生育日數 | 113 |
花色 | 紫 | 株高 | 263.0 | 分枝數 | 8.0 |
單株莢數 | 12.1 | 單莢粒數 | 10.0 | 單株產量 | 19.2 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 淺紅 | 莢長 | 15.5 |
粒色 | 紅 | 臍環色 | 褐 | 粒形 | 腎形 |
保存單位
山東省煙臺農科所。
紅粒豇豆是豆科、豇豆屬種質。
播種期 | 5.15 | 成熟期 | 9.05 | 全生育日數 | 113 |
花色 | 紫 | 株高 | 263.0 | 分枝數 | 8.0 |
單株莢數 | 12.1 | 單莢粒數 | 10.0 | 單株產量 | 19.2 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 淺紅 | 莢長 | 15.5 |
粒色 | 紅 | 臍環色 | 褐 | 粒形 | 腎形 |
紅粒豇豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵播種期5.15成熟期9.05全生育日數113花色紫株高263.0分枝數8.0單株莢數12.1單莢粒數10.0單株產量19.2結莢習性無限莢色淺紅莢長15.5粒色紅臍環色褐粒形腎形保存單...
長粒紅小豆（學名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）是豆科豇豆屬一年生草本植物的成熟種子，種皮呈紫紅色，粒型細長呈圓柱形。該物種保存單位為山西農科院品資所，栽培歷史可追溯至西漢時期，馬王堆漢墓曾出土其實物遺存。成熟種子含蛋白質（20.7g/100g）、碳水化合物（58g/100g）、鐵（5mg/100g）...
大粒紅飯豆是豆科豇豆屬植物種質，現保存於廣西農科院品資所。該種質別稱紅飯豆、飯豆，種子呈細長扁圓型，體積較小，表皮呈朱紅色或黑紅色，質地堅硬。其主要分布於河北、江蘇、四川、雲南等地，常作為中藥材使用，具有利水消腫、解毒排膿等功效，主治癰瘡痄腮、淋證痢疾等症。其常被用於煲湯、煮飯及製作紅豆沙等...
赤小豆（學名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi）是豆科豇豆屬植物。一年生草本，其莖纖細，幼時有黃色長柔毛，老時無毛；托葉呈披針形或卵狀披針形，小葉是鑽形或卵形的；花是蝶形的黃色花朵，腋生於短的花梗上；莢果線狀圓柱形；種子為長橢圓形，通常為暗紅色。花期5-8月。赤小豆與相思子二者外形相似...
長豇豆可入藥，有理中益氣、補腎健脾的功效。可用於腳氣病、心臟病。可直接食用嫩莢和種子，也可作醃漬、乾制，或燙後涼拌。豆粒可作糧食，還可作豆沙和糕點餡料。 植物學史 育種馴化 虹豆的起源說法不一，有人認為起源於非洲中西部，有人認為是非洲和中國。中國的雲南西北部發現有野生種。英 國《自然》出...
紅皮豇豆 紅皮豇豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河北省農科院作物所。
28-2豇豆是由浙江省農業科學院園藝所以紅嘴燕為母本、杭州青皮紅豆為父本雜交，經7代系譜選育而成的豇豆品種。株高250-300厘米，主蔓4-5節始現花序，單花序著生2-4對花，單莢重20-30克，種皮紫紅色，種臍乳白色。該品種於1984年至1990年間通過江蘇、山東、浙江等省級及全國農作物品種審定委員會認定。春播畝產...
豇豆（粒用）品種：豫豇1號 河南省農業科學院選育。中熟，全生育期80~110天，植株直立或半直立，株高50~120cm。單株結莢10~20個。籽粒紫紅色，籽粒蛋白質與總澱粉含量較高。每公頃產量1200~1500kg。該品種適宜4月中至7月中播種，可單作，也可與玉米、高粱、穀子、甘薯、棉花等作物間作套種或種植於果樹行間...
海亞特是豇豆的常規栽培品種，由A71號與B73號豇豆雜交選育而成，2007年通過江西省農作物品種審定委員會認定。該品種屬早中熟蔓生類型，主蔓長達250-300厘米，葉色深綠呈長卵圓形；商品莢嫩綠色，莢長65-70厘米，單莢重約40克，質地脆爽，種皮為紅褐色腎形。適宜露地栽培，播種期為3月中旬至8月上旬，畝產可達...
豇豆（粒用）品種：串蔓花豇豆 串蔓花豇豆：河北省地方良種。中晚熟，蔓生，生長勢強。紫花，粒色橙底紫花，中粒。籽粒蛋白質含量25.03%，總澱粉47.58%。一般每公頃籽粒產量1000kg左右。該品種抗蚜、抗鏽病、芽期抗旱，適宜天北京、河北、河南、安徽、陝西等地種植。中國農業科學院作物品種資源研究所鑑定篩選的...
大粒紅爬豆 大粒紅爬豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河北省農科院糧油所。
粉紅豇豆 粉紅豇豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河南農科院糧作所。
青豇80是山海關蔬菜技術推廣站於1993年引進推廣的早熟蔓生豇豆品種。該品種主蔓結果，側枝較少，生長勢旺盛，第一花著生節位在6-8節，豆莢呈青綠色，莢長80厘米（最長可達1米），莢粗0.5厘米左右，單莢重40-60克，肉質堅實且不易老化，種粒紅褐色且粒較小。抗病性強，耐寒耐澇性強，採收期較之豇28-2延長...
生長期間主要防治鏽病、豆莢螟、潛葉蠅、蟎類等病蟲害。審定意見 高優四號豇豆為常規品種，早熟，前期產量高，蔓生，生長勢強，莢肉緊實，纖維中等，品質好，種皮紅褐色，抗枯萎病，耐熱、耐寒性較強，較耐鏽病。適宜我省春、夏、秋季種植，特別適宜早春種植。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
豇豆菜是以新鮮豇豆經鹽醃後配以姜蒜等調料烹製的傳統家常菜，別稱長豆角、裙帶豆、菜豆角，具有下飯菜特性。其主料豇豆為一年生蔓生草本植物，總狀花序開紫花，莢果含7-12粒種子，喜暖熱氣候，在南方紅黃壤中適應性較強。豇豆也是良好的覆蓋綠肥作物，可種於果樹、橡膠樹的行間或梯田坎壁。三國時期《廣雅》首次...
榆林紅小豆（學名：Vigna angularis）是蝶形花科豇豆屬一年生草本植物，主根不發達，株高80-100厘米，莢果內含4-18粒橢圓形種子，多呈赤褐色。該品種產自中國榆林地區，其半乾旱氣候及黃綿土質為紅小豆提供適宜生長環境。豆粒飽滿鮮紅，蛋白質含量20.7%、碳水化合物65%，皮薄沙細、出沙率高達73%。古籍《神農本草...
紅米豆（學名：Vigna angularis (Willd) Ohwi & Ohashi）是豆科豇豆屬一年生草本植物，與赤小豆同為豇豆屬亞洲豇豆亞屬近緣物種。其籽粒呈短橢圓或圓柱形，種臍細長，真葉近圓形；莢果為黃白色粗短直筒型，炸莢性低。紅米豆主產於中國、日本、韓國，多用作食品原料。紅米豆與赤小豆存在顯著差異：赤小豆籽粒細長...
紅皮豆角（學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.）是豆科豇豆屬一年生蔬菜，種質資源保存於廣西農業科學院品種資源研究所。莢果下垂呈線形，長度7.5-70厘米，種子為長橢圓形且表皮呈暗紅色，豆莢蛋白質含量達2.7%。按顏色分類屬於紅皮豆角類型，同屬種質包括赤小豆與赤豆。該品種耐熱性強，種子發芽適宜溫度為25-35...
花爬豆（學名：Vigna uniguiculata (L.) Walp.）是豆科豇豆屬種質，豆粒呈紅白相間，種皮較薄，煮熟後豆沙軟糯。該品種保存於河北省農科院作物所。主要分布於湖南桂東縣及天津薊州區，其中桂東縣2024年種植面積達5080畝，畝產乾豆400斤。蛋白質含量達18%，含17種胺基酸，膳食纖維可降低膽固醇並促進腸道蠕動，...
豫紅小豆1號是豆科豇豆屬植物，株高60~70厘米，主莖具23~24節及5~6個分枝，呈現無限結莢習性。單株結莢21~23個，莢長9.7厘米且呈黃白色，內含紅色短圓柱形籽粒，百粒重10~12克。該品種由河南省農科院糧食作物研究所於1982年以京小引為母本、花葉早熟紅小豆為父本雜交選育，1991年通過河南省品種審定。夏播...
丹波紅豆是豆科豇豆屬植物，株高40-60厘米，主莖8-14節，分枝4-8個。花黃色，莢果長5-12厘米，每莢含5-10粒橢圓形紅色種子，白臍，百粒重20-25克。籽粒含總糖3.37%、粗脂肪0.4%、粗蛋白22.1%、17種胺基酸21.36%。植株感白粉病但較抗倒伏，全生育期75-100天，比當地紅豆早熟5-8天。該品種
日本赤豆，又名 野豇豆，豆科豇豆屬 。一年生直立或纏繞草本，高30~90厘米，植株被疏長毛，分布於浙江、江西、湖南、廣東、廣西、貴州、雲南等地，南方各地普遍栽培。形態特徵 一年生直立或纏繞草本，高30~90厘米，植株被疏長毛；羽狀複葉具3小葉，托葉盾狀著生，箭頭形， 赤豆 長0.9~1.7厘米；小葉卵形至菱狀...
彩蝶一號是江西華農種業有限公司選育的常規豇豆品種，由贛豇35與特早30變異株雜交育成，2007年通過江西省農作物品種審定委員會認定，認定編號贛認豇豆2007002。該品種屬早中熟蔓生類型，主蔓長250-300厘米，葉色深綠，始花節位3-4節；商品莢呈綠白色，莢長65-70厘米，單莢重約38克，種皮為紅褐色腎形，具有連續...
藥用功能：紅粒變種（赤小豆）具清熱消腫功效，傳統醫學用於治療水腫和腳氣病；農業利用：莖葉乾物質粗蛋白含量達18%，可作為青貯飼料或綠肥改良土壤。種質資源 中國農業科學院等機構保存有大量豇豆屬種質，其中湖南省農業科學院評價的76份飯豆資源中，22份表現出直立、大粒或高產特性。國際熱帶農業研究所（IITA）亦...
葉片具3枚近菱形小葉，表面被硬糙毛；穗狀花序頂生，花黃色；莢果線形內含約15粒黑褐色種子，種子具網狀皺紋。異名包括Vigna sublobata、Vigna stipulata等，別名有三裂葉豇豆、黑種豇豆。該植物分布於中國台灣、山東及印度、澳大利亞，多生於山坡、荒地，花果期為6-9月。被《中國生物多樣性紅色名錄——高等植物卷...
矮腳紅米豆 矮腳紅米豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 雲南省農科院。
斤豆（學名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi&Ohashi）是豆科豇豆屬的栽培品種，其種質資源由廣西農科院品資所保存。斤豆在中國多省份有種植。種植周期包括種子發芽期、幼苗期、抽蔓期及開花結莢期，適宜生長溫度為20-25℃，需疏鬆肥沃的土壤環境。廣西農科院蔬菜所通過引進新品種並篩選出‘農豐3號’‘天元綠...
沙土地種植赤豆粒紅有光澤。壤土地種植的赤豆發烏、暗紅色。赤豆對土壤適應性較強，在微酸、微鹼性土壤中均能生長。繁殖方式 一般用種子繁殖。春播一般在4月下旬~5月上、中旬進行，夏播越早越好。栽培技術 播種 赤豆的播種時間相當靈活，從清明到立秋期間播種都能結莢。赤豆一般分春季（立夏前後）和秋季（立秋前）...
紅皮米豆 紅皮米豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 湖北農科院現代化所。
船豆 船豆（學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.）是豆科豇豆屬種質資源。該品種屬於《中華人民共和國農業植物新品種保護名錄（第六批）》所列豇豆物種，現保存於山東省煙臺農科所。船豆作為豆科作物種質資源，該物種在種質資源庫中被歸類為豇豆屬栽培品種。形態特徵 保存單位 山東省煙臺農科所。