紅皮豇豆是豆科、豇豆屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.
- 科：豆科
- 屬：豇豆屬
- 品種：紅皮豇豆
形態特徵,保存單位,
形態特徵
播種期 | 6.20 | 成熟期 | 9.29 | 全生育日數 | 101 |
花色 | 紫 | 株高 | 155.0 | 分枝數 | 5.0 |
單株莢數 | 23.0 | 單莢粒數 | 10.1 | 單株產量 | 17.6 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 淺紅 | 莢長 | 12.8 |
粒色 | 橙 | 臍環色 | 褐 | 粒形 | 腎形 |
保存單位
河北省農科院作物所。
紅皮豇豆是豆科、豇豆屬種質。
播種期 | 6.20 | 成熟期 | 9.29 | 全生育日數 | 101 |
花色 | 紫 | 株高 | 155.0 | 分枝數 | 5.0 |
單株莢數 | 23.0 | 單莢粒數 | 10.1 | 單株產量 | 17.6 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 淺紅 | 莢長 | 12.8 |
粒色 | 橙 | 臍環色 | 褐 | 粒形 | 腎形 |
紅皮豇豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵播種期6.20成熟期9.29全生育日數101花色紫株高155.0分枝數5.0單株莢數23.0單莢粒數10.1單株產量17.6結莢習性無限莢色淺紅莢長12.8粒色橙臍環色褐粒形腎形保存單...
紅皮豆角（學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.）是豆科豇豆屬一年生蔬菜，種質資源保存於廣西農業科學院品種資源研究所。莢果下垂呈線形，長度7.5-70厘米，種子為長橢圓形且表皮呈暗紅色，豆莢蛋白質含量達2.7%。按顏色分類屬於紅皮豆角類型，同屬種質包括赤小豆與赤豆。該品種耐熱性強，種子發芽適宜溫度為25-35...
紅皮米豆 紅皮米豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 湖北農科院現代化所。
種質資源 資源數量：截至2019年，中國已收集保存豇豆屬種質資源超過4000份，涵蓋普通豇豆、短莢豇豆和長豇豆三大類群。主要品系：普通豇豆：主要用於籽粒生產 長豇豆：按豆莢顏色細分為白皮、青皮、紅皮等品系冬豇豆作為長豇豆的特殊栽培型，在豆莢長度、耐儲藏性等方面具有顯著特徵。形態特徵 ...
葉用甜菜適應性強，對前後作物要求不嚴格。在北方農村多小片種植，城郊亦可作大面積栽培，春播可以菠菜、大蔥或其他秋菜為前作。南方秋播可於茄果類、瓜類及菜豆、豇豆等收穫後播種。整地 葉用甜菜選擇土地肥沃，唯以表土深厚肥沃的粘壤上所獲得的產品質佳。在瘠地，增施基肥加強管理亦可栽培。土地作一般耕翻，以...
豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡、速凍、乾制、保鮮菜，加工成罐頭等，是加工出口創匯的優良原料。蔬菜食用的豇豆品種很多，根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。乾種子還可以煮粥、煮飯、制醬、...
家常四川泡菜是以豇豆、紅皮蘿蔔為主料的川菜系傳統醃漬菜品。其製作輔以大蒜等配料，通過乳酸菌發酵形成獨特酸爽口感。原料選取強調時令性，豇豆需脆嫩，紅皮蘿蔔宜選肉質緊實者，經鹽漬與發酵工藝實現風味轉化。成品色澤鮮亮，兼具蔬菜清甜與發酵酸香，既可佐餐亦可作烹飪輔料，是川渝地區家常飲食中常見的風味小菜。用料 ...
青城泡菜是成都青城山地區的傳統特色菜品，位列“青城四絕”之一。其歷史可追溯至千年前，據傳由道家人物范長生及其弟子范倫創製，五代時期後蜀皇帝李雄曾將其封為'國菜'。該菜品選用鮮黃瓜、豇豆、紅皮蘿蔔等時令蔬菜為主料，配以山泉水、井鹽、花椒等輔料，按二十四節氣採用傳統工藝泡製，需在岩洞中發酵七日而成。
紅豇豆 臨海花豇豆 臨海白豇豆 寧波綠帶 仙居白豇豆 紫豇豆 蘭溪花豇豆 仙居花豇豆 常山花豇豆 秋豇512 泥鰍豇 紫血豇 菜用大豆 紹興四月拔 紹興五月拔 杭州五月拔 平湖白香元 杭州六月拔 寬板六月拔 寧波七月拔 烏毛豆 紹興八月拔 寧波八月拔 五香毛豆 寧波九月拔 香梗毛豆 平湖扁葉青 豌豆 大白豌豆 小粒...
火蔥 大蒜 茶陵紫皮蒜 平江紫皮蒜 玉林紅皮蒜 成都軟葉蒜 大瑤紫皮蒜 洋大蒜 蕌 米蕌 南蕌 九、綠葉菜類 菠菜 犁頭菠 圓葉菠 遲圓葉菠 芹菜 綠梗芹菜 青梗芹菜 乳白梗芹菜 大葉芹菜 莧菜 花紅銅錢莧 綠葉銅錢莧 花紅柳葉莧 青柳葉莧 蕹菜 白籽蕹菜 黑籽蕹菜 蘆蕹 藤蕹 萵苣 竹蒿萵筍 紅頭萵筍 中...
方塊辣蘿蔔泡菜是一種以蘿蔔為主料的傳統發酵菜品，常見於韓國料理。其主要原料為紅皮白心蘿蔔，通過切塊後添加鹽、辣椒麵、蒜泥、薑末等調料醃製而成，並藉助紅高粱酒、冰糖等輔助發酵，成品酸甜爽口，富含維生素與纖維素。製作時需選用硬質帶纓蘿蔔，切為2-3厘米方塊，通過辣椒麵分步著色並混合蝦醬、梨汁等調料輕拌...
泡紅皮蘿蔔纓 (二)胡蘿蔔 鹹胡蘿蔔 鹹胡蘿蔔乾 鹹甜胡蘿蔔條 醬胡蘿蔔(1) 醬胡蘿蔔(2) 醬甜胡蘿蔔 蜜汁胡蘿蔔 醬辣香胡蘿蔔 什錦胡蘿蔔絲 泡胡蘿蔔(1) 泡胡蘿蔔(2) 泡胡蘿蔔(3) 泡胡蘿蔔(4) (三)大頭菜 漬大頭菜 成大頭菜(1) 鹹大頭菜(2) 鹹甜大頭菜 醬大頭菜 醬油大頭菜 醬甜大頭菜(1) 醬...
陳氏八寶粥是粥類食品，以糯米、綠豆為主要食材，搭配薏米仁、麥仁、花生、豇豆、紅棗、蓮子、葡萄乾等原料熬制而成。該粥品需提前將花生、豇豆、蓮子浸泡備用，製作時需去除花生紅皮，紅棗需剪塊去核，葡萄乾則需單獨處理後於煮粥完成時加入以保持口感。製作時將泡發食材與糯米、綠豆等主料共同熬煮，完成後可依...
紅皮洋蔥 黃皮洋蔥 紫皮洋蔥 宜昌紅皮洋蔥 宜昌黃皮洋蔥 (四)大蒜 金堂早 桐子大蒜 紅殼蒜 香蒜 成都二水早 頭廣 襄樊紅蒜 紅皮大蒜 吉陽大蒜 薹蒜 麥蒜 團鳳大蒜 (五)薤 宜昌藠頭 麥蔥 大葉薤 (六)其它蔥類 武漢分蔥 宜昌分蔥 宜昌四季蔥 十堰分蔥 沙市小香蔥 二分蔥 五月黃 樓子蔥 宜昌火蔥 四季...
有軟糜、硬糜、紅糜、黑糜等）、小麥、稻子、高粱、玉米、蕎麥、大豆（有雙青豆、黑豆、黃豆）、紅小豆、綠豆、豇豆、豌豆、扁豆、蔓豆、豆角、刀豆、線豆、線麻、芝麻、蓖麻、油菜、黃芥、花生、旱菸、烤菸、南瓜、西瓜、小瓜、冬瓜、番瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、西葫蘆、菜葫蘆、菜瓜、洋芋（白皮、紅皮、...
1.64 灰豇豆 33 1.65 黑豇豆 33 1.66 豇豆 34 1.67 白豇豆 34 1.68 灰莢莢 35 1.69 芒小豆 35 1.70 紅小豆 36 1.71 藥材豆 36 1.72 小豆 37 1.73 綠豆 37 1.74 綠豆 38 1.75 大豌豆 38 1.76 豌豆 39 1.77 大粒蠶豆 39 1.78 大豆 40 1.79 五台檳子 40 1.80 平遙檳子 41 ...
三十八、豇豆角 1泡鹹豇豆角 2.泡酸豇豆角 3.辣泡豇豆角 三十九、茄子 1醬油泡茄子 2.醪糟泡茄子 3.紅糖泡茄子 四十、番茄 1泡鹹番茄 2.香菜泡番茄 3.咖喱泡番茄 4.泡甜辣番茄 5.泡青番茄 四十一、心裡美 1泡蒜汁蘿蔔 2.泡酸辣心裡美 四十二、白蘿蔔 1泡蟹味蘿蔔絲 2.朝鮮泡蘿蔔 3.韓式泡蘿蔔 4....
紅蘋果紅辣椒防治乳癌---研究人員最近發現，紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。三、改善心臟功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成“保健品”，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用...
蔬菜瓜類有豇豆、白菜、芹菜、菠菜、韭菜、大蔥、小蔥、蒜、芫荽、油菜、菜花、西紅柿、茄子、辣椒、蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、苦苣、葫蘆、洋蔥、百合、苦瓜、生菜、萵筍、甘蘭、茼蒿、油麥菜、架豆、人參果、飛蝶瓜、黃瓜、菜瓜、窩瓜、甜瓜、西瓜等。種植藥材品種有黃芪、紅芪、甘草、大黃、板藍根、防風、黨參、柴胡、小...