紅棗牛肉湯

材料: 牛肉500克生薑3片 紅棗50克功能: 溫中散寒 補虛健胃
紅棗牛肉湯紅棗牛肉湯
適用範圍: 用於寒胃痛噁心欲吐,或泄瀉腹痛;亦用於胃潰瘍及十二指腸潰瘍屬胃寒者,或體質素虛易出虛汗,或脾胃虛弱等病症者。
製法:⑴ 牛肉洗淨切塊,生薑紅棗(去核)分別用請水詵淨,生薑用刀背壓碎。
⑵ 材料一齊放入湯鍋內,加淨水適量,用中火煮沸後轉用小火煲1小時半,調味供用。

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