紅棗泥

紅棗泥

紅棗泥屬於輔食,是由紅棗蒸熟,去皮、核,加白糖搗爛製成。對貧血有一定功效。紅棗泥軟黏香甜,含有豐富的蛋白質和多種維生素等,具有很高的營養效用。

基本介紹

  • 中文名:紅棗泥
  • 菜系及功效:脾調養食譜 氣血雙補食譜
  • 口味:甜味
  • 工藝:其他
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做法詳細介紹

菜系及功效:脾調養食譜 氣血雙補食譜 嬰兒食譜
口味:甜味 工藝:其他

製作材料

主料:棗(乾)100克
輔料:白砂糖20克 純淨水100毫升

特色

軟黏香甜。

製作方法

1. 將紅棗洗淨,放入鍋內,加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。
2. 去掉紅棗皮、核,搗成泥狀,加水少許再煮片刻,加入白糖調勻,即可餵食。

製作要訣

一定要把紅棗煮爛,去淨皮、核。
小帖士-健康提示:
可供4-6個月嬰兒添加輔食時選用。紅棗泥含有豐富的的鈣、磷、鐵,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

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