白菜燉凍豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和豆腐,做法簡單,營養豐富,口味鮮香。
基本介紹
- 中文名:白菜燉凍豆腐
- 分類:中餐
- 口味:清淡可口
- 主要食材:凍豆腐,白菜
- 配料:花生油、鹽、味素、姜、香油
- 工藝:焯、炒、燉
白菜燉凍豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和豆腐,做法簡單,營養豐富,口味鮮香。
白菜燉凍豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和豆腐,做法簡單,營養豐富,口味鮮香。材料主料:凍豆腐250克,白菜300克調料:花生油50克,鹽6克,味素2克,姜2克,大蔥5克,香油10克白菜燉凍豆腐的特色:白菜酥爛,豆腐軟...
對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。製作步驟 1鍋中放入油,加入蔥姜蒜爆香;2加入少量生抽,加水,加凍豆腐燉一會兒;3加白菜,加鹽調味,出鍋 ...
豆腐燉菜心是一道以凍豆腐作為主料,以白菜、冬筍、蝦籽作為輔料,以香油、鹽、大蔥作為輔料製作而成的家常菜。口味鹹鮮。材料 主料: 凍豆腐250克 輔料: 白菜50克,冬筍50克,蝦籽25克 調料: 香油5克,鹽3克,大蔥5克 做法 1. ...
2.炒鍋熱油,先放入白菜幫煸炒至菜幫變軟後,倒入生抽、老抽,煸炒均勻;3.倒入白菜葉,煸炒均勻後,再炒一會,然後加入適量的清水;4.等水煮開後,改小火,燉至白菜快熟時,放入凍豆腐和炸好的松肉,放入鹽和雞精,一直燉至...
2 鍋內倒少許油,放入白菜,炒軟後,加入泡軟的粉條 3 加五香粉後,添清湯,蓋上鍋蓋大火燉5—8分鐘 4 待再次開鍋後,放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10—15分鐘 5 調味後,即可出鍋 烹飪小技巧 放凍豆腐的時候,要把凍豆腐的水...
6.炒鍋注油燒至八成熱,下入蔥薑末熗鍋,放入凍豆腐、白菜心、筍片、蝦籽、水,精鹽;7.燒開後撇去浮沫,小火燉10分鐘,淋入香油即可。食用須知 1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八...
凍豆腐燉鰱魚 主料:凍豆腐、鰱魚頭 輔料:筍乾、薏米、蔥、姜 調料:鹽、白糖、胡椒粉、料酒 烹製方法:1.將凍豆腐切塊,蔥切段、姜切片,魚頭洗淨,鍋中放少許油,下蔥姜煸出香味後放入魚頭煎成兩面金黃,烹少許料酒,放入筍乾和...
豆腐白菜燉粉條是一款家常菜,主要原料有白菜200g豆腐一塊粉條100g豬肉100g。製作步驟 11.粉條提前泡水 豆腐白菜燉粉條 22.白菜洗淨切片 33.肉切片,蔥切末,蒜切末 44.熱油鍋,放入肉片煸炒 55.放入蔥末翻炒 66.放入白菜翻炒 77...
2、凍豆腐用涼水解凍,水晶粉洗淨乾淨,蔥切段,姜切片;3、沙鍋入足水,下入牛肉塊,大火燒開,打出浮末,放入薑片、蔥段、料酒小火燉1.5—2小時;4、撿去蔥、姜,下入凍豆腐、水晶粉、辣白菜中小火燉20分鐘,加鹽、胡椒粉高...
紅燒肉燉凍豆腐是一道美食,主要製作材料有豬肉1000克,凍豆腐300克。主料 豬肉1000克,凍豆腐300克,白菜100克 輔料 蔥姜 料酒 醬油 冰糖 鹽 八角桂皮 辣椒 香葉 做法 1 準備好豬肉和凍豆腐白菜。2 準備好 八角 桂皮 辣椒香葉。3...
燉凍豆腐是一道製作簡單的家常菜,原材料為凍豆腐、香菇、西紅柿、青椒,味道美,深受大眾的喜愛。豆腐雖然好吃但不好保存,偉大的祖先發明了凍豆腐,在寒冷的冬季,燉上一大鍋雜菜,豆腐凍後像海綿一樣吸收了各種的滋味,變得集萬千寵愛...
1-3、炒勺上火燒熱注入適量烹調油煸炒五花肉片,肉片煸出油後放入洋蔥炒香,然後放入辣白菜炒勻,炒勻後注入適量開水。4-8、水開下入凍豆腐塊、泡發好的海帶絲和圓白菜,燉煮大約5分鐘,然後倒入青豌豆攪勻,再用適量鹽調味,調好...
燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐 木耳燉凍豆腐 海帶燉凍豆腐 凍豆腐燉排骨 海米燉凍豆腐 沙鍋豆腐 沙鍋肉片豆腐 沙鍋雞塊豆腐 沙鍋魚頭豆腐 豆腐湯 海米豆腐湯 薺菜豆腐湯 莧菜豆腐湯 紅白豆腐酸辣湯 鴨血豆腐湯 鮮蘑豆腐湯 蓮蓬豆腐湯 翡翠...