基本介紹
- 中文名：白灼打鼓蝦
- 主要食材：打鼓蝦，生薑片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
打鼓蝦 | 500g |
生薑片 | 適量 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 一茶匙 |
油 | 一茶匙 |
做法
1. 坐鍋放水，開火，放入所有配料煮2分鐘，主要是去腥，再放蝦，水開後再煮5分鐘，關火，裝盤 |  |
2. 鮮美的白灼蝦就搞定了形似小龍蝦，但咱這是海蝦，比小龍蝦的恐怖背景健康多了，呵呵～ |  |
3. 另用小碗裝些醬油、白醋，再加些蔥花和炸好的蒜頭油，好辣的再加幾粒切好的小米椒，蘸料就搞定了 |  |
白灼打鼓蝦
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