番茄蛋麵包

基本介紹

• 中文名：番茄蛋麵包
• 主要食材：強力粉，薄力粉
• 分類：麵包

用料

材料	用量
強力粉	200g
薄力粉	50g
白砂糖	20g
食鹽	5g
奶粉	10g
生酵母	10g
起酥油	25g
雞蛋	兩個
速凍什錦蔬菜	若干
番茄沙司（推薦亨氏）	一袋
牛奶（和面用）	一袋

做法

1. 和面 發酵。。。相信大家做的比我好
2. 在等面發酵的時間裡 來做餡料 往鍋中放少量油 然後把 攪拌均勻的雞蛋 倒入鍋中 小火
3. 等蛋底層微硬時 放入速凍什錦蔬菜 翻炒 之後加入番茄沙司 炒勻後 關火 備用 比較推薦 這個亨氏的 番茄沙司
4. 番茄炒蛋 一定要 涼透
5. 等到面發好後 就可以 分成若干份了 但一定要記住 暫時不用的 麵團 要用保鮮膜封好 一面幹掉
6. 取一個麵團 趕成矩形片 然後把涼透的餡料 適量的放到一邊 注意避開 邊邊 ~
7. 然後 把沒有餡料的 一邊 蓋過來 按緊邊邊 最後 放到烤盤裡 記得鋪上 油紙或者錫紙 預熱烤箱 190°C 15分鐘 （溫度根據烤箱自己調控 ）