用麵包機做麵包

基本介紹

• 中文名：用麵包機做麵包
• 主要食材：高筋麵粉，牛奶
• 分類：麵包機，麵包

用料

材料	用量
高筋麵粉	2.5杯
牛奶	1袋
雞蛋	1個
砂糖	3大勺
酵母	1.5小勺
黃油	4大勺
鹽	2小勺

做法

1. 將冷藏過的牛奶倒入麵包桶，並且加入砂糖、鹽、高筋麵粉和雞蛋。

2. 混合物刨個坑，將酵母放入。再用麵粉把酵母蓋上。

3. 選擇“甜味麵包”，“淺色”，“750g”啟動。讓機器工作半個小時之後關上。

4. 將黃油放入，再次選擇“甜味麵包”，“淺色”，“750g”。之後就可以看看電視，喝喝小茶什麼的了。

5. 時間到。麵包可以出爐了！

6. 不過我為了追求心中的顏色，又選擇了“烘烤”10分鐘。