玉米火腿粒

玉米火腿粒是一道以玉米，火腿，碎肉，胡蘿蔔等為原料，輔以特定做法的菜餚，營養價值豐富。

材料

主料：

玉米400g火腿400
碎肉200g冬豆250g
胡蘿蔔1根

輔料：

鹽1勺，火麻油2匙羹

做法

1、準備好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡蘿蔔。

2、將所有食材切成小丁，備用，冬豆要焯水兩分鐘，撈出來備用。

3、大火，先倒入兩勺火麻油，然後先倒入碎肉進鍋，放入半勺鹽。

4、碎肉變白後，倒入胡蘿蔔一起炒炒1分鐘後

5、倒入玉米粒（生），炒到玉米變色。

6、調至中火，倒入冬豆。

7、倒入火腿粒，再倒入半勺鹽，翻炒均勻即可起鍋。

8、裝碗帶午餐也是很不錯的，很漂亮喔~

小訣竅

1、可以根據自己愛好選用自己喜歡的蔬菜作為配菜。

2、為了讓碎肉有鹹味，在起鍋炒碎肉的時候就可以放鹽了。

3、可以像我一樣，用火麻油炒，營養價值更豐富，富含不飽和脂肪酸，跟蔬菜更搭。