雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。
基本介紹
- 中文名：玉米火腿粒蛋餅
- 主要原料：火腿，玉米
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 菜品口味：鹹鮮
簡介,營養分析,食材明細,做法,
主要工藝：煎
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：平底鍋 不粘鍋
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修愚虹背兆復人體組織、形成新的夜樂組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶台趨促力，並促進肝細胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質鞏炒店，具有防癌作用。
火腿1根
雞蛋 1個
玉米粒 適量
麵粉 適量
水 少許
鹽 少許
葵花籽油 少元章煉許
1.玉米煮熟，剝下玉米粒，
2.稍微切幾下，也不要太碎了。
3.火腿剝開
4.切成小粒。
5.雞蛋
6.加鹽、少許水攪勻
7.加麵粉攪勻
8.放入切好的火腿粒和玉米粒。
9.攪勻。
10.電餅鐺塗一層薄油，燒熱後，倒入麵糊，攤均勻。
11.表面完全凝固、底部金黃色時，翻面，再煎2分鐘即可。
