特色手抓飯

特色手抓飯是菜名，製作難度簡單，製作原料主要有。

基本介紹

• 中文名：特色手抓飯
• 主要原料：羊肉500克
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

材料

輔料

• 洋蔥1個
• 胡蘿蔔2根
• 葡萄乾3克
• 杏乾3克
• 棗（鮮）3克

調料

• 食鹽3克
• 醋3毫升
• 姜3克
• 植物油適量

特色手抓飯的做法

1.胡蘿蔔切丁、洋蔥隨意切塊

2.羊肉出水，湯汁備用

3.加入植物油，將胡蘿蔔、羊肉、洋蔥爆炒到3分熟

4.加入羊湯燒開

5.加入生薑少許、醋、鹽等

6.放電飯煲，加洗好的米及葡萄乾、杏乾、紅棗，以水沒過米半指為宜

7.正常煮飯，等電飯鍋處理保溫狀態即可出鍋