以牛肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：牛肉蔥卷
- 分類：快手菜，晚餐
- 主要食材：牛肉，小蔥
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
小蔥 |
料酒 |
日式照燒汁 |
糖 |
老抽 |
做法
1. 牛肉切成條狀薄片（不用很薄），放清水浸泡幾分鐘 |  |
2. 瀝乾後，加入照燒汁水、料酒、老抽、少許糖，醃製15-25分鐘 |  |
3. 小蔥切段。捲入醃製好的牛肉片上 |  |
4. 卷好的樣子。可短可長，根據個人偏好吧。吃的時候可以再拿刀切一半。 |  |
牛肉蔥卷
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