烤辣味豆腐是以豆腐為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：烤辣味豆腐
- 分類：烤箱，烤箱菜
- 主要食材：老豆腐，醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
老豆腐 | 一塊 |
醬油 | 四勺半 |
料酒 | 一勺半 |
辣椒粉 | 一勺半 |
鹽 | 一勺半 |
蒜末 | 半勺 |
芝麻油 | 半勺 |
做法
1. 豆腐切成1～1.5cm厚的片 |
2. 烤盤上刷上適量的油，豆腐放入烤盤，烤爐預熱240℃，烤10～15分鐘，烤到一點點上色 |
3. 把所有的調味料拌勻，抹在豆腐上，再烤箱烤10分鐘左右 |
烤辣味豆腐
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