烤箱叉燒肉

烤箱叉燒肉

烤箱叉燒肉是一道美味佳肴,主料是五花肉叉燒醬

基本介紹

  • 中文名:烤箱叉燒肉
  • 主要食材五花肉 200克,生菜 幾片
  • 醃料叉燒醬 蚝油 鹽 料酒 燒烤醬 
  • 烹飪方式:烤
食材明細,製作步驟,

食材明細

叉燒醬 4茶匙
蚝油 2瓶蓋
鹽 適量
料酒 半瓶蓋
燒烤醬 適量

製作步驟

1、五花肉一塊。
2、五花肉用刀切片,不要切斷。
3、五花肉用醃料醃製,按摩一下(那個小勺子就是舀叉燒醬的勺子啦,看看份量)。
4、醃製過夜後,放入烤盤,入烤箱。
5、10分鐘後翻面,再刷一層叉燒醬,繼續烤10分鐘。
6、生菜洗淨撕開。
7、生菜入加了鹽的沸水中燙熟撈出。
8、鋪在盤子上。
9、烤好的肉切片(之前切過,用鍋鏟固定一頭,刀子一扯就撕開了)。

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