炒豆芽

炒豆芽

炒豆芽是一道美味的菜餚,營養豐富。通過炒制,使豆芽變熟,而成為一道家常菜。製作原料有白菜、豆芽、蔥等。口味鮮美,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:炒豆芽
  • 外文名:Fried bean sprouts
  • 口味:鹹鮮味
  • 方法:生炒
  • 主要食材:豆芽
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做法

方法:生炒 口味:鹹鮮味

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

主料:

白菜(200克)黃豆芽 (200克)
炒豆芽

調料

主料:豆芽、蔥
配料:醬油(5克) (3克) 味素(2克) 植物油(20克)
類別:一般人群均可食用。尤適宜癌症矽肺肥胖病便秘
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步驟:
1、將豆芽洗乾淨備用
2、蔥切蔥花備用
3、植物油倒入鍋中,熱鍋冷油
4、將豆芽倒入鍋中烹炒
5、炒略軟後,倒入蔥花、醬油、鹽、味素進行調味
6、裝盤

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