炒蒜苗萵筍

炒蒜苗萵筍是以萵筍、蒜苗等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：炒蒜苗萵筍
• 主要食材：萵筍1根，蒜苗100克
• 工藝：炒
• 配料：紅、黃彩椒各20克、鹽4克

製法

1、萵筍去皮，取莖，切粗絲；蒜苗洗淨切段；彩椒洗淨切長條。

2、鍋中油燒熱，倒入萵筍、蒜苗、彩椒，翻炒將熟時，放鹽調味繼續炒熟即可。