炒彩丁兒

炒彩丁兒是一道美食。製作材料主要有雞胸、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：炒彩丁兒
• 主要原料：胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

菜品特點

炒彩丁兒製作簡單，口感良好。

製作材料

（適合3人份）雞胸（超市買的小雞胸，一盒），胡蘿蔔（一根），土豆（一個），黃瓜（一根），醬油，鹽，料酒，澱粉

做法

1，雞胸切丁，用料酒，鹽，澱粉，抓一下放在一邊

2，胡蘿蔔，土豆，黃瓜切丁

3，鍋中倒油，把醃製好的雞丁炒到7成熟，撈出訪一旁備用

4，鍋中留底油，依次倒入土豆，胡蘿蔔翻炒至土豆變透明色加鹽，醬油

5，鍋中到一碗水，開小火，倒入雞丁，黃瓜丁進行翻炒。

6，土豆變軟後就可以了