清爽三絲是以金針菇、雞腿菇絲為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：清爽三絲
- 分類：清爽
- 主要食材：金針菇，雞腿菇絲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金針菇 | - |
雞腿菇絲 | 可省 |
胡蘿蔔絲 | - |
青椒絲 | - |
做法
1. 原料洗淨切絲，放邊邊待用 |
2. 將水燒滾，分次加入雞腿菇絲/金針菇，燙熟後撈起 |
3. 紅綠兩絲略炒即可 |
4. 撒鹽，拌勻 |
清爽三絲
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