基本介紹
- 中文名：清燉牛筋
- 主要食材：牛筋，薑片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛筋 | 一斤半 |
薑片 | 5-8片 |
四物 | 半包 |
鹽巴 | 少許 |
味素 | 少許 |
做法
1. 牛筋切斷，洗淨，焯水。。。 |  |
2. 牛筋，薑片，四物全部放入隔水燉鍋，燉三至三個半小時即可。 |  |
3. 加入少許鹽巴味素調味即可。 |  |
清燉牛筋
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