基本介紹
- 中文名：清水煮排骨
- 主要食材：排骨，薑片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 3斤 |
薑片 | |
一點料酒 | |
三把鹽 |
做法
1. 把排骨洗乾淨焯血沫子，然後煮一個小時，聞見香味兒的時候撒一把花生進去。盛出來以後，可以沾蒜吃，或者用醬油調點水吃。不建議吃醋，因為清水煮的肉香就會被蓋掉。我覺得口味淡一點可以讓味覺更敏感一些。謝謝大家！ |  |
清水煮排骨
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