枸杞排骨湯

枸杞排骨湯是一道菜品，主料為豬排骨。

基本介紹

• 中文名：枸杞排骨湯
• 主要食材：豬排骨
• 調料：鹽
• 製作工藝：煮

枸杞排骨湯的製作材料：

主料：豬排骨(大排)500克

輔料：枸杞子25克,生地黃15克,

調料：小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味素1克

枸杞排骨湯的做法：

1. 枸杞子搗細；

2. 豬排骨洗淨捶破剁細備用；

3. 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；

4. 再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟；

5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味素調味即成。