海蜇蘿蔔是以海蜇、白蘿蔔等為主料的食品。
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- 炒海蜇
炒海蜇是福建省傳統的地方名菜，屬於閩菜系。當地居民的家常菜，在菜繫上屬於閩菜。在口味上屬於鹹鮮類型。製作原料 海蜇（十二兩）、紅蘿蔔（半個）、蔥（兩棵）、麻油（半茶匙）、芫茜（少許）、配料：白醋（四兩）、糖、鹽、芡汁...
- 蘿蔔拌海蜇
1、蘿蔔削去皮。2、海蜇絲用清水浸泡1個小時，用流動水反覆清洗幾遍，去除鹹味和明礬味，再用溫水過一遍，瀝掉水分。3、蘿蔔切成絲待用。4、洗淨的海蜇絲放入大碗裡，加入蘿蔔絲。5、放入雞精、鹽、白糖、麻油、醋拌勻，放置一會入味...
- 拌蘿蔔海蜇絲
拌蘿蔔海蜇絲是一道菜餚，主要食材是海蜇和蘿蔔。所需食材 水蘿蔔250克。海蜇100克。辣椒油25克，醬油15克，鹽3克，味素2克。製作方法 1、將水蘿蔔削皮，洗淨，先切成薄片，改刀切成細絲，用少許鹽拌勻，暴醃5分鐘左右，擠出鹽水，...
- 白蘿蔔拌海蜇
白蘿蔔拌海蜇是一道中國民間傳統家庭美食，由海蜇350克、白蘿蔔200克、鹽適量烹飪而成。食材明細 雞精 適量 胡椒粉 適量 蔥 適量 油 適量 製作步驟 1.海蜇用清水浸泡2個鐘頭去鹹味。2.洗淨，瀝乾。3.白蘿蔔洗淨，擦成絲，放鹽揉一...
- 蘿蔔絲拌蜇頭
蘿蔔絲拌蜇頭：這是一款家常涼拌菜，海蜇頭涼拌鮮嫩味美，清爽適口。做法 2. 海蜇頭先洗淨外皮的鹽分，然後片開，整片用清水浸泡5小時撈出，然後切絲，再放入開水中氽燙至捲曲時撈出，另用清水再浸泡1小時至鬆軟。白蘿蔔1小根、...
- 蘿蔔拌蜇絲
蘿蔔拌蜇絲是一道冷盤。主要食材是白蘿蔔、海蜇皮，配料是紅辣椒，調料是白砂糖、味素、白醋等，通過切絲涼拌的做法而成。簡介 菜系及功效：閩菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜 口味：酸甜味 工藝：拌 蘿蔔蜇絲的製作...
- 海蜇拌蘿蔔絲
海蜇拌蘿蔔絲是一道美食，製作原料主要有紫皮大蒜、白蘿蔔、海蜇、薑末、麻油、精鹽、蔥花。配料 紫皮大蒜2個，白蘿蔔250克，海蜇30克，薑末、麻油、精鹽、蔥花皆適量。製法 把大蒜頭掰瓣，去皮，切碎，剁成蒜糊。把海蜇在溫水中浸泡...
- 蘿蔔拌蜇皮
2. 白蘿蔔洗淨，去皮，切成火柴梗粗細的絲；3. 紅辣椒去蒂、籽，洗淨，切細絲；4. 白蘿蔔絲用精鹽醃漬10 分鐘，擠乾鹽味和水分；5. 擠乾水分與鹽的蘿蔔絲與海蜇皮、辣椒絲（少許）和在一起，加入精鹽、味素、米醋、白糖調成甜...
- 蘿蔔蜇絲
蘿蔔蜇絲屬於福建菜。蘿蔔蜇絲主料是白蘿蔔、海蜇皮，調料為白醋、白砂糖、味素等，該道菜主要是通過將食材涼拌的製作而成。簡介 主料：白蘿蔔(500克) 海蜇皮(500克)調料：鹽(5克) 白醋(15克) 白砂糖(10克) 味素(2克) 紅辣椒...
- 紅蘿蔔涼拌海蜇皮
紅蘿蔔、海蜇皮、蒜、香菜。調料 鹽、白糖、醋、味素、香油、黑芝麻。提示 1、海蜇皮吃之前一定要經過充分的浸泡，才能去其明礬和鹽；2、海蜇皮涼拌之前分別過下熱水和涼開水，是為了讓海蜇皮保持脆爽的口感；3、為了避免海蜇皮在...
- 蘿蔔伴海蜇皮
蘿蔔伴海蜇皮是一道菜品。製法：1、將白蘿蔔洗淨，切成細絲，加鹽醃一會；蔥洗淨，切末。2、將海蜇皮切成絲，入開水焯一下，再放入清水中，然後擠乾水分。3、將蘿蔔絲擠乾水分，與海蜇絲一起放碗內加少許鹽拌勻。4、鍋內放少許...
- 蘿蔔絲拌海蜇頭
蘿蔔絲拌海蜇頭 蘿蔔絲拌海蜇頭，以白蘿蔔、紫甘藍等為主料的菜品。用料 做法
- 椒絲海蜇
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油 做法：1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲...
- 海蜇蘿蔔海帶湯
海蜇蘿蔔海帶湯 海蜇蘿蔔海帶湯是以海帶、白蘿蔔等為主料的湯品。做法 海帶洗淨切段，白蘿蔔去皮切塊，海蜇皮洗淨切絲，加鹽調味。放水4碗煲湯，煲2小時至蘿蔔熟爛即可飲食之。
- 麻香海蜇
麻香海蜇 主料：海蜇皮(100克)輔料：胡蘿蔔(50克) 芝麻(20克)調料：料酒(5克)鹽(2克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(1克) 味素(1克) 雞粉(2克) 香油(5克)類別：私家菜 動脈硬化調理 支氣管炎 甲狀腺疾病調理 高血壓調理 製作工藝...
- 涼拌海蜇蘿蔔絲
涼拌海蜇蘿蔔絲 以海蜇、香菜為主料的菜品 用料 做法
- 水蘿蔔拌海蜇
水蘿蔔拌海蜇 水蘿蔔拌海蜇，以海蜇皮、水蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 胡蘿蔔拌蜇皮
2. 胡蘿蔔去根和皮,洗淨後切成細絲,放入盆內,加入精鹽拌勻醃製片刻,瀝去水分 3. 海蜇皮洗淨後放入涼開水中浸泡半小時 4. 颳去黃衣後切成細絲,再用涼開水沖洗乾淨,撈出瀝乾水分放入碗內 5. 放入白糖、醬油、味素和醋,拌勻後放在...
- 海帶蜇皮湯
海帶蜇皮湯是一道普通的家常小菜，海帶中的甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。製作方法 1.白蘿蔔洗淨去皮，切絲；海帶洗淨，切絲;海蜇皮洗淨，切絲。2.白蘿蔔絲、海帶絲、海蜇皮絲一...
- 涼拌海蜇(菜餚)
涼拌海蜇是一道夏日冷盤。海蜇涼拌後，質脆而韌，清涼爽口，是常用的佐酒佳肴。所有調味料放入小碗中拌勻製成調味汁備用。海蜇洗淨切絲，用熱水快速焯一下，撈出過冰水備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲，香菜洗淨切末。把所有食材放入碗中，淋...
- 北方拌海蜇
1.先將蝦米泡軟後摘去頭和腳；大白菜去掉葉子只留下梗的部份後，將厚梗片薄，切適當長段再直切成細絲；紅蘿蔔切絲，蔥切細絲，香菜切小段備用 2.再將泡發的海蜇皮切絲後，放入滾水中快速氽燙，撈出泡入冷開水中備用 3.取一個...
- 海蜇瘦肉湯
海蜇瘦肉湯 材料:海蜇皮200克(可用海蜇頭，價錢較廉宜)，白蘿蔔500克，瘦肉500克，姜1片。海蜇瘦肉湯的做法 1．白蘿蔔去皮洗淨，切成馬蹄形厚件。2．海蜇皮用清水洗淨，要多洗幾次，洗去鹽，然後用清水浸20分鐘，取起，放入滾水中...
- 老醋蜇頭
老醋蜇頭，傳統名菜，屬魯菜系，優質白海蜇頭（渤海河北山東一帶的海蜇），特製醋（獨流老醋）、清脆爽口。選用上等的特質醬料，色澤透亮，光線在海蜇頭間的折射竟使它泛出立體感，端上來時有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生...
- 拌蜇皮
2）海蜇皮放入滾水中至稍微捲曲立即撈出，在冷水中沖浸約3小時，直到海蜇皮沒有任何味道。3）紅、白蘿蔔絲與小黃瓜絲用鹽醃至軟化，用冷開水沖淨瀝乾。將所有處理好的材料放入並加入調味料拌勻，即可盛盤上桌。菜品特色 : 選購海蜇...
