洋蔥炒瘦肉

洋蔥炒瘦肉是一道健康美味的家常炒菜，洋蔥有軟化血管的作用，是人們日常生活中常食用的家常菜。

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒瘦肉
• 英文名：Fried lean onion
• 主要食材：瘦肉，洋蔥
• 分類：家常菜
• 口味：微甜

所需食材

主料：瘦肉250克

輔料：洋蔥250克

調料：油，鹽，醬油各適量

製作方法

1.洋蔥切絲洗乾淨備用；

洋蔥炒瘦肉

2.瘦肉切片,用油鹽掩好備用；

3.熱油鍋,倒入瘦肉翻炒；

4.加入洋蔥絲翻炒；

5.加入適量的水蓋鍋煮一下；

6.煮至收汁調味即可。

做法小貼士：

1.洋蔥蓋鍋煮熟一點可以去掉辛辣味。

2.洋蔥炒瘦肉還有抗衰老，補鈣，消食，防癌，強身健體，降壓等食療功效。

食用須知

皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食洋蔥。

濕熱痰滯內蘊者、外感病人忌食；肥胖、血脂較高、高血壓者慎食豬肉。