馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L.),屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、...
洋芋,中藥材名。本品為茄科植物馬鈴薯的塊莖。功能主治為:補氣,健脾,消炎。治腮腺炎,燙傷。《湖南藥物志》:補中益氣,健脾胃,消炎。...
3. 馬鈴薯產地在哪裡? .黔龍網[引用日期2018-10-05] 4. 土豆種植技術視頻 .黔龍網[引用日期2018-10-05] 5. 土豆 .黔龍網[引用日期2018-10-05]詞條...
洋芋絲:西南地區將土豆(馬鈴薯)稱洋芋。洋芋具有健脾益氣、和胃調中、補氣溫肺、益牙固精的作用。富含澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素A和B、胡蘿蔔素,以及鈣...
神農架洋芋,湖北省神農架林區特產,中國國家地理標誌產品。神農架洋芋表皮稍粗糙、芽眼深、塊莖呈圓形或橢圓形;熟食時質地細膩,粉甜而香。理化指標:塊莖單個重50克至...
洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見漢族傳統小吃。吃起來外焦里嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。...
炕洋芋是湖北西部地區流行的美食。“炕”是湖北省西部地區的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”就是土豆。...
洋芋又稱土豆,曾是山里人的主糧之一。麻辣洋芋是其多種做法、吃法之一種,原本為變換口味,易於下咽,現成為一道頗具特色的風味小吃。用豬油、菜油煎熟均可,尤...
土豆洋芋湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有番茄、洋芋、大蔥等,營養豐富,老少皆宜。...
洋芋粉是用洋芋製作的一種類似麵粉的澱粉。洋芋又名土豆,因土豆是外來品種,最先種植地區的人們叫它洋芋,用洋芋製作的粉也就叫做洋芋粉,是土家族聚居地、土家族人...
簡介洋芋即馬鈴薯,也叫土豆,在東鄉的種植歷史十分悠久。東鄉洋芋因個大、面飽、含澱粉量高、綿軟味佳而享譽隴原,在市場中有極高的聲譽。洋芋既可當主糧,又可當...
洋芋餅是福建省著名的傳統小吃,屬於閩菜系。外酥里嫩,鮮香可口。準備食材。所需要的調味品。把洋芋泥,肉末,蔥放入大碗內。放入少許的鹽,蘑菇精,胡椒粉,五香粉...
洋芋攪團是甘肅隴東南小有名氣的小吃,主要分布於隴中臨洮、隴南武都和平涼華亭。洋芋攪團是用當地產的洋芋精製而成。攪團是生活貧困時常吃的飯,現在逐漸發展成為當地...
洋芋粑粑是織金街頭的一種常見的傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。中醫認為土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣的功效,適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性...
1.對某些酶的抑制作用:從馬鈴薯塊根線粒體中分離出的內源性ATP酶抑制蛋白,它對F1-ATP酶的抑制作用需要Mg2+-ATP存在。對分離出的酵母菌種F1的IC50為140μg(...
洋芋頭,菊芋(Jerusalem artichoko),俗名洋姜,菊科,向日葵屬,多年生草本植物。菊芋塊莖味甜適口,是佐餐佳品,也有部分地方稱馬鈴薯為洋芋頭。還有一些地方稱之為野芋頭...
洋芋糍粑,一種以馬鈴薯(土豆)為主要原材料的傳統小吃,流行於甘肅、陝西、四川、貴州、雲南的部分地區。甘肅稱為洋芋攪團,貴州雲南稱為洋芋粑粑。...
馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,...
拌洋芋是以洋芋為主要材料製作而成的一道小零嘴。...... 拌洋芋概述 編輯 拌洋芋也是孩子們愛吃的一種小零嘴,綿軟的洋芋里裹著醬香,芝麻香,還有香菜的清香。...
洋芋湯麵是一種甘肅省傳統麵食小吃。...... 洋芋湯麵是一種甘肅省傳統麵食小吃。中文名 洋芋湯麵 主要原料 洋芋,麵條 是否含防腐劑 否 主要營養成分 糖類,纖維...
《刨洋芋》是沂蒙山小調。既不屬於信天游也不屬於花兒。是山西地方民歌,應劃分為小調。這首歌生動地表現了勞動人民的生活。在表現主題時用敘事的口吻,先敘述刨...
威寧洋芋塊大、產量高、品質優、退化慢、口感好,乾物質含量高、耐運輸、耐貯藏,產量和質量在全國均處於一流水平。威寧縣馬鈴薯澱粉及乾物質含量較其他地方高,每...
馬鈴薯栽培範圍遍布全世界,從北緯71°至南緯40°之間的絕大多數國家都有馬鈴薯栽培。栽培面積較大的國家有俄羅斯、中國、美國、荷蘭、德國、加拿大等。其中,荷蘭是...
洋芋叉叉,又名洋芋擦擦、洋芋丸子,是陝西陝北、甘肅隴東一帶的地方特色小吃。既可做主食,也可作菜佐餐,營養全面。先把土豆用插床子擦成粗絲,然後將麵粉均勻灑在...
洋芋飯是一道美味的菜餚。...... 洋芋飯是雲南、湖北等地的主食之一,後來被遊客發現,得以推廣。洋芋飯醇香可口,來盤雲南的醃菜或野菜更是開胃,不用其它食物即為...
狼牙土豆是四川的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,是家喻戶曉的飯後小食。在其他地區也稱之為炸洋芋,口味也...
後來從茄科的馬鈴薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分離得到龍葵素,故也稱其為馬鈴薯毒素。 [1] 隨後的研究發現,龍葵素並非單一物質,而是一類結構類似、理化性質...
洋番薯為茄科植物馬鈴薯的塊莖,具有補氣、健脾、消炎的功效,用於治療腮腺炎、燙傷等症狀。中文學名 洋番薯 別稱 陽芋、山藥蛋、洋番薯、土豆、山洋芋、洋芋 ...