洋參湯圓是以西洋參為主要材料製作的藥膳。
洋參湯圓是以西洋參為主要材料製作的藥膳。藥膳配方西洋參5克，玫瑰蜜15克，櫻桃蜜15克，黑芝麻30克，白糖150克，雞油30克，麵粉15克，糯米粉500克1製作方法（1）將西洋參加水潤軟切片，再微火烘脆，研成粉末；雞油熬...
筆者很好奇，就問：“您老買這么多西洋參怎樣吃呢？”她說：“泡開水沖洋參茶，打粉做洋參湯圓，還可做洋參燉雞哩！”會後，筆者在市藥材系統16個縣級藥材公司調查發現，滋補藥材銷售量大幅增加，而人們購買藥材的目的也由治病逐漸向預防、保健轉化。於是，筆者遂決定在成都開一家藥膳酒樓，以滿足人們的這種需求。...
對於歌唱演員，教師等用嗓多的人，常常氣陰兩傷、聲音嘶啞、咽乾喉痛，當選用百合、西洋參、麥冬、沙參、太子參或苦瓜乾等益氣生津。經常站立者，由於“久立傷骨，損於腎”，常會出觀下肢靜脈曲張，腰背疲痛等症，當選用補腎、活血類藥，如補腎強身片、健腰丸、健步虎潛丸等。對用腦過多者，可選用靈芝煲瘦肉...
紫蘇作菜，一般用嫩葉涼拌或作羹、湯，或掛糊炸食。將紫蘇葉、嫩梗洗淨，晾乾水分後切成小段，再佐以其它調輔料，吃起來別有風味。紫蘇葉、紫蘇子還可用來煮粥、做湯圓，或做紫蘇飲。紫蘇小菜譜 1、紫蘇粥紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。粳米用清水淘洗乾淨。沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸一分鐘，去...
1 骨碎補純豬腰 2 骨碎補燉豬蹄筋 3 骨碎補燉羊腰 4 骨碎補燉牛腰 5 續斷燉豬腰 ……第二章 骨質疏鬆症糕點餅面類食譜 1 黨參山藥菠餃 2 洋參湯圓 3 二參湯圓 4 山藥芝麻湯圓 5 茯苓山藥包子 ……第三章 骨質疏鬆症飯粥類食譜 1 大棗棗仁粥 2 高粱粥 3 蓽撥粥 4 甘蔗粥 ……
洋參湯圓 黨參山藥菠餃 二參湯圓 山藥芝麻湯圓 茯苓山藥包子 沙參菠餃 山楂元宵 山藥麻奶糊 山楂馬蹄糕 山楂內金散 ……作者簡介 袁銘泉，生於1933年，重慶市人，現為主任藥師、教授。中國藥膳研究會常務理事，成都藥膳學會主任委員。他於年月創辦了我國首家藥膳酒樓——成都同仁堂。使幾千年來我國的食療文化由...
食用量及食用方法：每日2次，每次5粒，口服 貯藏方法：貯存於陰涼乾燥處 完美牌紅景天西洋參靈芝膠囊 原料：紅景天提取物、西洋參提取物、靈芝提取物、葡萄籽提取物 保健功能：抗氧化 適宜人群：中老年人 不適宜人群：少年兒童、孕婦、乳母 食用量及食用方法：每日2次，每次2粒，口服 貯藏方法：貯存於陰涼乾燥處 ...
紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。蘿蔔忌與橘子、柿子同食。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。特色做法 腊味蘿蔔糕 原料 1、在來米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄ 2、白蘿蔔絲900公克3、廣式臘腸30公克、蝦米30公克 4、水1200㏄ 調料 鹽1大匙鮮雞粉...
採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓、桂花酒等，都離不開桂花。窨制 桂花茶是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠...
銀耳湯圓 085 冰糖湘蓮甜湯 086 哈密瓜玉米粥 087 黃綠湯 088 鳳梨蓮子羹 088 Part 3 補血養顏，女性糖水 美容養顏 雜果奶露 090 草莓香蕉西米露 091 花生核桃糊 092 冰糖桃藕糖水 092 櫻桃甜橙西米露 093 酒釀蛋花 094 米酒煮圓子 094 荔枝紅棗糖水 095 提子煮湯圓 096 木瓜西米湯 096 草莓雪梨哈密瓜 097 ...
老年人常食，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。白蘿蔔 白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參、木耳、中藥同食。蝦米 1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；2.不宜與豬肉同食，損精；3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；5.果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
回春酒保神益壽 養榮酒補虛益氣澤肌膚 烏須黑髮藥酒益腎延年 美容酒潤膚烏髮增年壽 西洋參粥養陰和胃 西洋參瘦肉粥補氣虛治肺弱 參苓粥健脾補虛 西洋參鯽魚湯益脾胃增氣力 西洋參四喜湯婦人產後良方 西洋參甲魚湯滋陰補氣 人參湯圓益氣安神 人參菠菜餃補氣養神 清蒸人參雞補氣養神 人參燉豬肘補氣養血 ...
適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉還能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。有利於人體的健康以及體內的營養等成分！食譜相剋 白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。牛肉（瘦）：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。豬油（煉製）：豬油不可與梅子食用。蝦米：1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；2. 不宜與豬肉同食，損精；3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4. 忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。提示 蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡...
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。營養成分 能量1079.1千卡 維生素B60.02毫克 蛋白質98.23克 脂肪70.88克 碳水化合物14.48克 葉酸56.25微克 膳食纖維2.81克 膽固醇460毫克 維生素A122.05微克 胡蘿蔔素76.3微克 硫胺素0.31毫克 核黃素0.77毫克 煙酸23.34毫克 維生素C43.05毫克 維生素E3.14毫克 鈣...
西洋參燉雪蛤 PART 2 夏季篇 夏季與養生 立夏與養生 節氣食俗 食俗菜品 酒釀 豌豆糯米飯 養生菜 泥鰍燒豆腐 涼拌藕片紅辣椒 絲瓜炒蛋 素燴麵筋 佛手三絲 養生湯 海帶綠豆湯 椰子湯 蓮藕冬瓜扁豆瘦肉湯 冬木雞骨湯 赤小豆鵪鶉湯 養生粥 荷葉綠豆粥 赤小豆粳米粥 皮蛋瘦肉粥 養生藥膳 益脾餅 魚腥草海蜇拌萵苣 百...
西洋參大棗粥 26牛奶蓮子湯 玉顏小米粥 糖酥姜 黃芪鯽魚火鍋 27黑豆豬肉湯 美顏補血粥 紅棗豬蹄 櫻桃銀耳桂花羹 28紅豆鴨肉粥 山楂香附茶 豬蹄茜草湯 生薑養顏茶 29黃芪黨參羊肉湯 筍燒海參 核桃阿膠膏 當歸黃芪湯 30櫻桃美容粥 薏苡果汁酒 歸芪薏苡蛇肉湯 豬蹄蔥白燉豆腐 31枸杞蒸鯽魚 蛤肉木耳豆腐煲 參芪紅棗...
陰虛主要反映人體的營養物質虧乏，兼見虛熱徵象者，表現除血虛徵象外，尚見口燥咽乾、午後潮熱、五心煩熱、消瘦盜汗等，藥補可選用六味地黃丸、知柏地黃丸等，食補可選用西洋參、生百合、麥冬、銀耳、燕窩、甲魚等入藥膳食用。(四)陽虛當溫陽：陽虛主要反映人體的生理機能低下較甚，兼見虛寒徵象者，表現除氣虛徵象...
洋參土雞煲 黃精烏雞煲 龍馬童子雞煲 沙參雞煲 天冬土雞煲 麥冬烏雞煲 二冬土雞煲 玉竹烏雞煲 3.常用粥類膳 人參粥 山藥粥 茯苓粥 黨參粥 大棗粥 枸杞粥 核桃粥 黃精粥 首烏粥 山茱萸粥 4.常用麵點婁膳 靈芝面 茯苓面 山藥面 人參菠菜餃 人參湯圓 洋參餃子 紅杞珍珠圓子 菟絲子餅 茯苓餅 三仙糕 5．常用...
西洋參捆肉 麥門冬黃瓜填肉 綠豆肘凍 仙人掌炒魯西黃牛肉 銀耳母雞 枸杞桃仁雞丁 雞茸蛤士蟆 燕窩捶雞絲 寧陽大棗燜雞 雞粒鮮玉米 泰山白首烏煨烏雞 苦瓜燜雞翅 烏雞山東海參 花蛤蒸蛋 微山湖麻鴨菱角 萊陽沙參養陰鴨 玉竹麻鴨 人參麻鴨卷 蟲草微山湖麻鴨 姜味微山湖麻鴨 松仁麻鴨粒 杞汁麻鴨脯 陽信梨麻鴨脯 ...
洋參土雞煲 黃精烏雞煲 龍馬童子雞煲 沙參雞煲 天冬土雞煲 麥冬烏雞煲 二冬土雞煲 玉竹烏雞煲 3.常用粥類膳 人參粥 山藥粥 茯苓粥 黨參粥 大棗粥 枸杞粥 核桃粥 黃精粥 首烏粥 山茱萸粥 4.常用麵點婁膳 靈芝面 茯苓面 山藥面 人參菠菜餃 人參湯圓 洋參餃子 紅杞珍珠圓子 菟絲子餅 茯苓餅 三仙糕 5．常用...
木瓜湯圓糖水 木瓜枸杞子糖水 杏仁奶糊 鮮蛋燉奶 桂圓西洋參蜜糖水 紅薯圓子糖水 腐竹白果糖水 腐竹白果西米露 銀耳白果糖水 桂圓杏仁露 蘆薈桂圓糖水 山楂桂圓糖水 蜜糖胡蘿蔔糖水 胡蘿蔔紅糖水 海帶蘿蔔糖水 燕麥湯圓糖水 蜜橘玉米湯圓 紅棗金橘糖水 黑芝麻湯圓 馬蹄雪蛤糖水 檸檬馬蹄糖水 番茄糖水 白糯米糖水 糯米...
010 陳皮醋煮花生/菠菜西洋參湯/石決明煲牡蠣肉 蒲黃蘿蔔海帶湯/澤瀉薏米瘦肉湯/海帶無花果煲脊骨 011 無糖豆漿/美味豆漿/毛豆漿/韭汁豆漿 冬葵子玉米須湯/山楂雞內金降脂湯 012 海底椰川貝燉雞湯/玉竹陳皮白肺湯/玉米煲豬胰 天麻石斛煲山雀/鐵觀音/老黃瓜豬胰湯 013 南瓜紅棗煲唐排/檸檬綠茶/魚丸番茄湯 夏枯草煲...
0153山藥湯圓 0154千金止帶丸 0155千金補腎丸 0156千金封臍膏 0157千金腹痛方 0158廣嗣良方 0159廣嗣良方 0160久患夢遺方 0161門冬飲子 0162衛生湯 0163衛生膏 0164衛真散 0165女寶丹 0166女貞牡蠣湯 0167女科烏雞白鳳丸 0168小草湯 0169小營煎 0170小定志丸 0171小建中湯 0172小鹿茸丸 0173小兒解顱煎 0174小肉...
燕麥鮮蝦仁羹 薏米蜜橘羹 春筍蘑菇鯽魚湯 豬血韭菜大豆芽湯 鮮蝦蘆筍湯 穀雨 （公曆4月20日前後）柏子仁菠菜羹 炒扁豆芡實煲老鴨 菠菜豬血湯 西洋參芡實排骨湯 薏米煲老鴨 黃芪苡仁燉烏雞 圖書簡介 書中收錄的湯譜皆為佘老師根據二十四節氣氣候特點和中醫養生理論，將多年收集整理的廣東靚湯湯譜改良而成。
桂花酒釀湯圓 紅棗紅糖粥 養生茶飲 黑豆蜜茶 牛蒡薑茶 紅棗枸杞茶 冬蟲夏草養生茶 第二周 藥膳精品 杜仲燉腰花 滋補豬肝湯 藥膳排骨湯 當歸羊排湯 艾草羊肉湯 阿膠燉牛腩 西洋參燉牛腱 營養主食 香油腰花面 蝦仁芋香飯 腰花薏米粥 螃蟹粥 元氣肉類 黑豆豬蹄湯 花生豬蹄湯 青木瓜燉豬蹄 甜醋煲豬蹄 百合腰花湯 ...
桂花百合蓮子糖水|桂圓西洋參蜜糖水 銀耳核桃糖水|鴛鴦雪梨糖水 杏汁銀耳糖水|太子參百合銀耳糖水 黑木耳銀耳糖水|杏仁雪梨糖水 香滑赤豆沙|山藥銀耳紅薯糖水 枸杞子桂圓雞蛋糖水|木瓜蓮子百合糖水 牛奶窩蛋蓮子糖水|銀耳蓮子糖水 百年好合|銀耳西瓜糖水 紅糖烏豆蛋糖水|板栗桂圓糖水 水果蓮子糖水|銀耳茶糖水 銀耳糖水|...
地黃湯加味（19） 洋參生脈湯（20）二、並發腦血管疾病 ／ 20 葛黃湯加減（20） 滋陰活絡沖劑（20）枸杞天芪湯（21） 化瘀湯（21）降糖活血湯（21） 葛根通絡飲（22）小貼士 可升高血糖的激素有哪些 ／ 22 三、並發高脂血症 ／ 23 益腎降糖消脂飲（23） 益氣活血方（23）益腎降消飲（23） 益腎...
雷沙湯圓 腦卒中後遺症 靈芝紅棗瘦肉湯 生地玄參湯 靈芝黃芪豬蹄湯 動脈硬化 菊參肉片 冬瓜薏米兔肉湯 木耳煲雙脆 肥胖 素涼麵 花菜拌西紅柿 什錦水果杏仁豆腐 老年性皮膚瘙癢症 黑木耳拌豆芽 蘑菇菜心炒聖女果 蜜汁紅薯 丹毒 冬瓜春菜湯 赤小豆薏米湯 絲瓜銀花飲 痛風 黃芪蔬菜湯 銀芽冬菇炒蛋面 煮土豆球 肩周...
