武陵酒

武陵酒為醬香型大曲法白酒，酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽。

基本介紹

• 中文名：武陵酒
• 主要原料：糯紅高梁
• 是否含防腐劑：否
• 產地：湖南省常德市

產地

湖南省常德市

武陵上醬

製作

以川南地區種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發酵池，一年為一個生產周期，全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，以“四高兩長”為生產工藝之精髓，採用固態發酵、固態蒸餾的生產方式，生產原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存（3年以上）精心勾調而成。

品種

53度，52度、48度三種類型，產品涉及醬香、濃香、兼香三大體系。

特色

酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽，後味乾淨而餘味綿綿，飲後空杯留香持久。

歷史

常德古稱“武陵”，武陵人釀酒的歷史，源遠流長。早在先秦時代，這裡已有“元月元日飲春酒”的習俗。 五代時，以崔氏酒家產的酒著稱，有詩云：“武陵城裡崔家酒，地上應無天上有”。在 宋代此地又釀有“白玉泉”酒，並以“武陵桃源酒”聞名。

1952年，在據稱有上千年歷史的崔家舊酒坊上，建成常德市酒廠，並以古地名來命名所產之酒，謂之“武陵酒”。在上世紀60年代末期，隨著毛主席兩度回湖南常住，各地來客數量陡增。而作為接待專供的茅台酒，每年又只有1000斤配額供應湖南而供不應求。遂湖南省革委會決定在當地釀造一款與茅台口感，品質相當的接待專用酒。幾經篩選，這一任務交給了武陵酒廠，理由在於武陵酒廠的自然環境、地理緯度與茅台酒廠非常接近，同時時任武陵酒廠廠長的鮑沛生與茅台酒廠技術副廠長季克良是蘇州輕工業學院的同班同學。

為主席家鄉酒業發展，為同班同學綿綿情意，茅台酒廠鼎力支持鮑沛生帶領的攻關小組。終於在1972年，師法茅台又獨具細膩優雅風格的醬香武陵酒釀造成功。在1988 年度國家優質白酒評選工作暨第五屆全國評酒會（實際召開時間 1989 年元月 10 日一 19 日）上被評為國家名酒，並獲金質獎章。當期獲得金質獎章的十七種白酒名單如下：茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒

榮譽

2013-武陵酒榮獲“最具增長潛質企業獎”

2012-武陵酒榮獲“2012年度最具復興價值品牌”

2012.9-世界500強企業聯想控股全資收購武陵酒業

2012-武陵酒獲“經銷商最喜愛的醬酒品牌”

2012-武陵酒成立60周年

2011-武陵酒榮獲中國馳名商標

2010-武陵酒指定第四屆湘商大會唯一接待專供酒

2010-武陵酒代表湘酒獨家入駐上海世博會

2009-武陵酒有限公司榮獲常德市消費者信得過單位稱號

2009-武陵酒榮獲湖南省著名商標

2008-武陵酒榮獲中國湘菜館最受歡迎的十大酒水

2008-榮獲2008年度湖南省釀酒行業優質產品稱號

2007-53°醬香武陵酒通過了中國名酒質量複查保持了中國名酒（國家質量金質獎）質量水平

2004-武陵酒獲省行業優質產品稱號

2001-武陵酒獲省名牌產品稱號

1997-武陵酒被中國名牌產品工作委員會認定為中國名牌產品；“武陵”被省工商局認定為省著名商標

1992-在美國紐約首屆國際白酒、葡萄酒、飲料博覽會上武陵酒 榮獲中國名優酒博覽會金獎

1991-武陵酒榮獲第二屆北京國際博覽會金獎

1990-48°武陵酒獲首屆輕工業博覽會金獎

1989-53°、48°武陵酒在全國第五屆評酒會上與瀘州老窖、茅台等一起榮獲“中國名酒”稱號，並獲金質獎;是湖南省白酒行業唯一一塊金牌產品

1984-在全國第四屆評酒會上武陵酒榮獲國家優質酒稱號及銀質獎

1979-在全國第三屆評酒會上武陵酒榮獲國家優質酒稱號及銀質獎

1976-武陵酒被湖南省政府指定為接待外賓專用酒

1973-武陵酒被賦予為湖南省名酒稱號

公司

湖南武陵酒有限公司，坐落於風景秀麗的常德德山，廠區總建築面積46000㎡，現有員工600餘人，國家級品酒師、省級品酒師、高級釀酒師等各類專業技術人員80餘人。歷經半個多世紀的發展，已成為一家集產品系列化、包裝系列化和生產標準化的大型酒類生產企業，確立了“一體兩翼”的多品牌戰略發展規劃，產品主要有醬香武陵酒—武陵上醬、武陵中醬、武陵少醬，濃香型武陵洞庭春色系列，兼香型武陵芙蓉國色系列，涵蓋醬香、濃香、兼香三大領域。
2010年9月，公司投資近10億元，在常德國家經濟技術開發區征地1000畝新建萬噸醬酒新基地，打造一流的生態工業園。2010年，武陵酒代表湘酒獨家入駐上海世博會；2011年5月，中國名酒·武陵酒榮獲中國馳名商標。武陵酒的快速發展吸引著資本市場的高度關注，2011年6月18日，世界500強企業聯想控股入主湖南武陵酒有限公司，2012年9月，重點圍繞武陵酒“千畝萬噸醬酒百億產值”的目標，加快實現武陵酒的跨越式發展。聯想控股實現對武陵酒的全資併購，在強大的資源支撐和成熟文化的推動下，武陵酒正煥發出新的生機。

武陵酒新園區規劃