泡萵筍

泡萵筍，以萵筍1根、辣椒1個為主料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：泡萵筍
• 主要食材：萵筍，辣椒
• 輔料：花椒
• 工藝 ：泡

所需食材

主料

• 萵筍1根
• 辣椒1個

輔料

• 白酒10-30ml
• 花椒適量
• 桂皮適量

製作步驟

1.容器用開水煮5分鐘取出晾涼。

2.放入花椒、八角、桂皮、鹽加冷開水攪勻。

3.放點高度白酒。

4.萵筍和辣椒切小條，用冷開水沖洗乾淨。

5.放入容器里。加蓋密封保存。

6.24小時就可以吃了。