檸檬皮(芸香科植物)

功能

果汁含檸檬素、鞣質和維生素A、B、C等；果皮含揮髮油、鞣質、草酸、鈣、果膠等。

檸檬皮妙用

使皮膚滋潤光滑：把檸檬皮泡在洗澡水中，不僅可使水發出芬芳的香味，而且檸檬皮所含的油脂及養分可滋潤皮膚。如經常用檸檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮膚，可漸漸使皮膚變得細嫩、潤滑。

化妝：要想使早上化好的妝保持一天不變樣，可在開始化妝前用一片檸檬皮擦一下臉。

巧除廚具上的腥味：菜刀上有腥味，可用檸檬皮擦去。鍋中有腥味，可在鍋中放點檸檬皮用水煮一會兒，這樣腥味就可完全消失。

洗碗水中放幾片檸檬皮（還可再加點橘子皮，或滴幾滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤。同樣，切過魚的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥；鍋里的腥味，放點檸檬皮用水煮一會兒就可完全消失。

巧除廚具、餐具腥味

用一小碗溫開水將榨乾汁的檸檬皮泡漲，再倒進有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里，4-5個小時後，這些污跡將會一抹而去。

巧除鍋垢

如果鍋底發黑，放點檸檬皮加水在鍋里煮一下，鍋底就會變新了，而且保持很長一段時間不再氧化。

巧潔水池

洗臉池或浴缸里有水滴噠留下的黃色斑痕，用檸檬皮擦拭就能神奇消失。

巧潔廚房牆磚

廚房瓷磚牆上，日積月累就會出現討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。

巧去手腥

廚房料理，很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油可使皮膚細膩光滑。

巧除冰櫃異味

再勤快的主婦都有冰櫃煩惱，不管你如何用心，假以時日，拉開冰櫃門的瞬間總會讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容後，那剩餘的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰櫃一角，會讓你每次開啟冰櫃門時為那股怡人清香而心情愉悅。當然，要記得經常更換。

巧製冰塊

製作冰塊時，在冰格里撒點檸檬皮切成的絲或丁，會讓做好的冰塊格外帶香；你的下午茶便有了更好的伴侶，而且孩子們也很愛吃。

巧變廚房空氣

在鍋里用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內的異味，而且還可使室內香味撲鼻。裝在絲襪里掛在衣櫥或是房間內，就是最天然的芳香劑。