材料 | 用量 |
柚子皮 | 1隻 |
麥芽糖 | 500g |
檸檬汁 | 幾滴 |
雪碧 | 1聽 |
1. 製作1.柚子皮用鹽搓洗乾淨並擦乾2.掰開柚子，柚子皮切薄片3.柚皮在水裡面搓洗幾變，注音換水4.鍋中煮淡鹽水，開了之後放柚子皮5.等鍋中水再次煮開，將柚皮放入冷水中冷卻6.擠乾柚子皮，放入電飯煲7.倒入水、麥芽糖和雪碧（量以漲開柚皮後水沒過為宜）8.按煮飯鍵，等鍋中水變成1/3為宜9.柚子皮用濾網和碗扣押擠乾水10.過濾的水放入鍋中以中火煮燒，等到糖漿滿滿濃稠就好了。我怕太稠倒不出來，所以剩下1/5糖漿水我就倒出來了。 |  |
2. PS：柚皮糖 鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘 隨後100度低火慢焙，等變脆就可以了 柚皮蜜餞 鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘 隨後100度底火慢焙，40分鐘 |  |
柚皮糖是一種美食,主料為柚子皮,輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。製作工序簡單,...在加工中所使用的糖除了白糖之外,還可使用麥芽糖或澱粉糖漿,總之要求製品不應...
柚皮糖漿柚皮糖做法 1. 製作1.柚子皮用鹽搓洗乾淨並擦乾2.掰開柚子,柚子皮切薄片3.柚皮在水裡面搓洗幾變,注音換水4.鍋中煮淡鹽水,開了之後放柚子皮5.等...
中文名 止咳化痰柚皮糖 主要食材 柚子皮,水 分類 零食,小吃,止咳 目錄 1 用料 2 做法 止咳化痰柚皮糖用料 材料 用量 柚子皮 1個 水 剛好淹沒柚皮即可 ...
烤箱柚皮糖是一道美味佳肴,主料是柚子皮、白糖,製作難度普通。...... 烤箱柚皮糖是一道美味佳肴,主料是柚子皮、白糖,製作難度普通。菜名 烤箱柚皮糖 難度 普通...
暖胃柚皮糖做法 1. 用鹽巴仔細搓洗柚皮,目的是去除柚皮表面不乾淨的塗抹物。 2. 將搓洗完畢的柚皮切小片,越薄越好,翻炒時更加方便。泡淡鹽水,12小時。 3...
薄荷柚子皮糖是一道以柚子皮、上好佳薄荷糖、冰糖為主要食材製作的甜品。...56. 開大火熬乾水份以後,轉小火開始翻炒柚皮糖。一定要小火喲,避免局部糊掉...
材料 用量 柚子皮 250g 白糖 350g柚子皮糖做法 1. 柚子皮切成小塊,切好的都泡水裡 2. 切好後倒入鍋里加水煮開,開了以後馬上放到冷水裡面清洗,不停搓洗,...
香脆柚皮糖乾是一道甜品,主料是是柚子皮、冰糖、純淨水等食材。...... 香脆柚皮糖乾是一道甜品,主料是是柚子皮、冰糖、純淨水等食材。菜名 香脆柚皮糖乾 ...
用料材料 用量柚皮沙糖水鹽小量做法1. 把柚皮洗淨切片,用清水浸泡至去除苦澀味(浸一段時間揸乾水份換水,直到浸出來的水顏色變得好淡) 2. 柚皮、糖、水的...
改良版柚皮糖做法 1. 柚子皮切片或者切丁都可以 2. 切好的柚子皮用水先洗一遍,然後換水,像洗衣服一樣反覆壓洗。主要是把柚子皮里的苦味道洗出來。 3. 洗...
糖漬柚子皮糖用料 材料 用量 柚子皮 150克 糖 30克 清水 100ML糖漬柚子皮糖做法 1. 柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,加入適量鹽將表皮搓洗乾淨。 2. 將柚子皮...
手工柚子皮糖做法 1. 將整個柚子表皮洗一次,在抹上鹽巴將整個柚子搓洗乾淨,這個步驟為了去除柚子皮上的果蠟,光泡水是不行滴 2. 將柚子用刀畫出十字劃痕,剝開...
沁檸柚皮糖做法 1. 柚子皮切3mm左右的薄片清水加入適量鹽成為淡鹽水 2. 柚子皮放入淡鹽水中浸泡1~2小時 3. 像對待敵人一樣各種蹂躪(擠捏)柚子皮!!!擠出...
李全和,麥芽糖柚皮品牌。...... 既要出力翻動著柚子瓤和糖漿,又要在幾百度的高溫下站立一個多小時,可想而知,煮煉糖柚皮是多么辛苦的一項體力活。柚子瓤在滾...
中文名 清香爽口柚子皮糖 主要食材 紅壤柚子皮,冰糖 目錄 1 用料 2 做法 清香爽口柚子皮糖用料 材料 用量 紅壤柚子皮 320-350克左右 冰糖 400克(或不低於...
