枸杞子(中藥)

枸杞子(中藥)

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枸杞子,中藥材名。本品為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。功能主治為:滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。①陶弘景:補益精氣,強盛陰道。②《藥性論》:能補益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神。③《食療本草》:堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。④王好古:主心病嗌乾,心痛,渴而引飲,腎病消中。⑤《綱目》:滋腎,潤肺,明目。⑥《本草述》:療肝風血虛,眼赤痛癢昏翳。治中風眩暈,虛勞,諸見血證,咳嗽血,痿、厥、攣,消癉,傷燥,遺精,赤白濁,腳氣,鶴膝風。

基本介紹

  • 中文名:枸杞子
  • 漢語名稱:Gou Qi Zi
  • 別名:苟起子、甜菜子、杞子、紅青椒等
來源,性味歸經,功能主治,形態特徵,分布區域,生長環境,生長習性,繁殖方式,栽培技術,病蟲防治,藥材性狀,用法用量,藥理作用,相關配伍,毒理作用,注意事項,化學成份,相關論述,

來源

本品為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。

性味歸經

甘,平。
①《別錄》:微寒,無毒。
②《藥性論》:味甘,平。
③《食療本草》:寒,無毒。
入肝、腎經。
①《本草匯言》:入足少陰、足厥陰經。
②《本草經解》:入足少陰腎經、手少陰心經。
③《要藥分劑》:入肝、胃二經,兼入肺經。

功能主治

滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
①陶弘景:補益精氣,強盛陰道。
②《藥性論》:能補益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神。
③《食療本草》:堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。
④王好古:主心病嗌乾,心痛,渴而引飲,腎病消中。
⑤《綱目》:滋腎,潤肺,明目。
⑥《本草述》:療肝風血虛,眼赤痛癢昏翳。治中風眩暈,虛勞,諸見血證,咳嗽血,痿、厥、攣,消癉,傷燥,遺精,赤白濁,腳氣,鶴膝風。

形態特徵

①枸杞(《本經》),又名:杞(《詩經》),枸(《毛詩傳》),枸忌(《本經》),羊乳(《吳普本草》),苦杞、地筋(《廣雅》),象柴、純盧、仙人杖、卻老、天精(《抱朴子》),卻暑(《別錄》),地仙(《日華子本草》),枸棘(《本草衍義》),狗地芽(《草木便方》),紅榴榴科,石壽樹。蔓生灌木,高達1米餘。枝條細長,幼枝有稜角,外皮灰色,無毛,通常具短棘,生於葉腋,長約5厘米。葉互生或數片叢生;葉片卵狀菱形至卵狀披針形,長2~6厘米,寬0.6~2.5厘米,先端尖或鈍,基部狹楔形,全緣,兩面均無毛。花腋生,通常單生或數花簇生:花萼鐘狀,長3~4毫米,先端3~5裂;花冠漏斗狀,管之下部明顯細縮,然後向上逐漸擴大,長約5毫米,先端5裂,裂片長卵形,與管部幾等長,紫色,邊緣具疏纖毛,管內雄蕊著生處稍上方具柔毛一輪;雄蕊5,著生花冠內,花葯丁字形著生,2室,花絲通常伸出;雌蕊1,子房長圓形,花柱細,柱頭頭狀。漿果卵形或長圓形,長0.5~2厘米,直徑4~8毫米,深紅色或橘紅色。種子多數,腎形而扁,棕黃色。花期6~9月。果期7~10月。生長於山坡、田埂,或丘陵地帶。全國大部分地區有分布。
②寧夏枸杞灌木或經栽培後而成小喬木狀,高可達2~3米。主枝數條,粗壯,果枝細長;外皮淡灰黃色,刺狀枝短而細,生於葉腋,長1~4厘米。葉互生,或數片叢生於短枝上;葉柄短;葉片狹倒披針形、卵狀披針形或卵狀長圓形,長2~8厘米,寬0.5~3厘米,先端尖,基部楔形或狹楔形而下延成葉柄,全緣,上面深綠色,下面淡綠色,無毛。花腋生,通常1~2朵簇生,或2~5朵簇生於短枝上;花萼鐘狀,長4~5毫米,先端2~3深裂;花冠漏斗狀,管部長約8毫米,先端5裂,裂片卵形,長約5毫米;粉紅色或淡紫紅色,具暗紫色脈紋,管內雄蕊著生處之上方有一輪柔毛;雄蕊5;雌蕊1,子房長圓形,2室,花柱線形,柱頭頭狀。漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形,長8~20毫米,直徑5~10毫米,紅色或橘紅色。種子多數,近圓腎形而扁平。花期5~10月。果期6~10月。生長於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分布甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。

分布區域

分布於華北西北等地。其他地區也有栽培。

生長環境

生於溝崖及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。

生長習性

寧夏枸杞適應性強,主產區寧夏中寧縣,年平均氣溫9.2℃,耐寒,在.6℃,1月平均氣溫-7.1℃,7月平均氣溫23.2℃,耐寒,在25.6℃下越冬無凍害。喜光照。對土壤要求求不嚴,耐鹽鹼、耐肥、耐旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜,鹽鹼土的含鹽量不能超過0.2%,在強鹼性、粘壤土、水稻田、沼澤地區不宜栽培。

繁殖方式

用種子繁殖或扦插繁殖。

栽培技術

種子繁殖:寧夏枸杞經長年人工栽培及自然選擇,根據枝型特點可分硬條型、軟條型、半軟條型3個類型;根據果實形狀、大小和顏色,可分長果類和圓果類;根據形態和性狀可分12個品種:即白條枸杞、卷葉枸杞、棒槌果枸起、尖頭黃葉枸杞、圓頭黃葉枸杞、尖頭圓果枸杞、麻葉枸杞、黃果枸杞、小黃果枸杞、大麻葉枸杞、圓果枸杞和針頭果枸杞。其中大麻葉枸杞和麻葉枸杞兩個品種量為優良。
可選用優良品種,以采果大、色鮮艷、無病蟲斑的成熟果實,夏季採摘後,用30-60℃溫水浸泡,搓揉種子,洗淨,晾乾備用。在播種前用濕沙(1:3)攔勻,置20℃室溫下催芽,待有30%種子露白時或用清水浸泡種子一晝夜,再行播種。春、夏、秋季均可播種,以春播為主。
春播3月下旬至4月上旬,按行距40cm開溝條播,深1.5-3cm,覆土1-3cm,幼苗出土後,要根據土壤墒情,注意灌水。苗高1.5-3cm,鬆土除草1次,以後每隔20-30d鬆土除草1次。苗高6-9cm,時定苗,株距12-15cm,每1hm2留苗15萬-18萬株。結合灌水在5、6、7月追肥肥3次,為保證苗木生長,應及時去除幼株離地40cm,部位生長的側芽,苗高60cm時應行摘心,以加速主幹和上部側枝生長,當根粗0.7cm時,可出圃移栽。扦插繁殖:在優良母株上,采粗0.3cm,以上的已木質化的一年生枝條,剪成18-20cm長的插穗,紮成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h,然後扦插,按株距6-10cm斜插在溝內,真土踏實。幼樹整形,枸杞栽後當年秋季在主幹上部的四周選3-5人生長粗壯的枝條作主枝,並於20cm左右處短截,第2年春在此枝上發出新枝時於20-25cm處短截作為骨幹枝。
第3、4年仿照第2年辦法繼續利用骨幹枝上的徒長枝擴大,加高充實樹冠骨架。經過5-6年整形培養進入成年樹階段。成年樹修剪,每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌櫱枝,夏季去密留疏,剪去徒長枝、病蟲枝及針刺枝。
田間管理在5、6、7月種中耕除草1次,10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可於5月施尿素和6-7月施磷、鉀複合。秋季全面修剪,整理樹冠,選取留良好的結果枝。病蟲害防治病害有枸杞黑果病,為害花蕾、花和青果。可在結果期用1:1:100波爾多液噴射;雨後立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液,效果較好。根腐病,可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。
蟲害有枸杞實蠅,防治可在越冬成蟲羽化時,在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2,摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內越冬蛹。枸杞負泥蟲可在春季灌溉鬆土,破壞越冬聲所殺死蟲源,4月中旬於杞園地面撒5%西維因粉(1kg兌細土5-7kg),殺死越冬成蟲,敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭蟎等為害。

病蟲防治

病害有枸杞黑果病,為害花蕾、花和青果。可在結果期用1:1:100波爾多液噴射;雨後立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液,效果較好。根腐病,可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲害有枸杞實蠅,防治可在越冬成蟲羽化時,在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2,摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內越冬蛹。枸杞負泥蟲可在春季灌溉鬆土,破壞越冬聲所殺死蟲源,4月中旬於杞園地面撒5%西維因粉(1kg兌細土5-7kg),殺死越冬成蟲,敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭蟎等為害。

藥材性狀

①西枸杞為植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或紡錘形,略壓扁,長1.5~2厘米,直徑4~8毫米。表面鮮紅色至暗紅色,具不規則的皺紋,略有光澤,一端有白色果柄痕。肉質柔潤,內有多數黃色種子;扁平似腎臟形。無臭,味甜,嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。主產寧夏。甘肅有少量生產。
②津枸杞又名:津血杞、杜杞子。為植物枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或圓柱形,兩端略尖,長1~1.5厘米,直徑3~5毫米。表面鮮紅色或暗紅色;具不規則的皺紋,無光澤。質柔軟而略滋潤,內藏多數種子,種子形狀與上種略同。無臭,味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅老質次。主產河北。此外,河南、陝西、四川、山西、江蘇等地亦產。

用法用量

內服:煎湯,2~4錢;熬膏、浸酒或入丸、散。

藥理作用

①抗脂肪肝的作用寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SgPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。
②擬膽鹼樣作用枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。甜菜鹼口服作用很小;皮下注射,作用類似膽鹼。它作為一個有效的甲基供應體,幾與膽鹼相等。對機體無毒,亦不易被機體利用,以原形排出體外;其鹽酸鹽在溶液中易於解離出鹽酸。枸杞提取物還能顯著促進乳酸菌之生長及產酸,可用於食品工業。

相關配伍

①治肝腎不足,生花歧視,或乾澀眼痛:熟地黃、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。(《醫級》杞菊地黃丸)
②治勞傷虛損:枸杞子三升,乾地黃(切)一升,天門冬一升。上三物,細搗,曝令乾,以絹羅之,蜜和作丸,大如彈丸,日二。(《古今錄驗方》枸杞丸)
③治腎經虛損眼目昏花,或雲翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒潤透,分作四分,四兩用蜀椒一兩炒,四兩用小茴香一兩炒,四兩用脂麻一兩炒,四兩用川楝肉炒,揀出枸杞,加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩,為末,煉蜜丸,日服。(《瑞竹堂經驗方》四神丸)
④補虛,長肌肉,益顏色,肥健人:枸杞子二升。清酒二升,搦碎,更添酒浸七日,漉去滓,任情飲之。(《延年方》拘杞子酒)
⑤治虛勞,下焦虛傷,微渴,小便數:枸杞子一兩,黃芪一兩半(銼),人參一兩(去蘆頭),桂心三分,當歸一兩,白芍藥一兩。搗篩為散。每服三錢,以水一中盞,入生薑半分,棗三枚,餳半分,煎至六分,去滓,食前溫服。(《聖惠方》枸杞子散)
⑥安神養血,滋陰壯陽,益智,強筋骨,澤肌膚,駐顏色:枸杞子(去蒂)五升,圓眼肉五斤。上二味為一處,用新汲長流水五十斤,以砂鍋桑柴火慢慢熬之,漸漸加水煮至杞圓無味,方去渣,再慢火熬成膏,取起,磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。(《攝生秘剖》杞圓膏)
⑦治肝虛或當風眼淚:枸杞二升。搗破,納絹袋中。置罐中,以酒一斗浸乾,密封勿泄氣,三七日。每日飲之,醒醒勿醉。(《聖惠方》)
⑧治目赤生翳:枸杞子搗汁,日點三、五次。(《肘後方》)
⑨治注夏虛病:枸杞子、五味子。研細,滾水泡封三日,代茶飲。(《攝生眾妙方》)

毒理作用

毒性:果實水溶性提取物小鼠皮下注射器的半數致死量為83.2g/kg;甜菜鹼鹽酸鹽小鼠皮下注射的半數致死量為18.7g/kg。枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半數致死量為83.2g/kg;甜菜鹼鹽酸鹽小鼠腹腔注射的半數致死量為18g/kg。甜菜鹼進入體內以原形排出,大鼠靜脈注射2.4g/kg,未見毒性反應,小鼠腹腔注射25g/kg,10分鐘之內出現全身痙攣,呼吸停止。

注意事項

外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。①《本草經疏》:脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。②《本草匯言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。③《本經逢原》:元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。④《本草撮要》:得熟地良。

化學成份

枸杞子中含胡蘿蔔素3.39毫克%,硫胺素0.23毫克%,核黃素0.33毫克%,煙酸1.7毫克%,抗壞血酸3毫克%。尚分離出β-谷甾醇、亞油酸。日本產枸杞果實含玉蜀黍黃素、甜菜鹼和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素。

相關論述

①《綱目》:今考《本經》止雲枸杞,不指是根、莖、葉、子。《別錄》乃增根大寒、子微寒字,似以枸杞為苗。而甄氏《藥性論》乃雲枸杞甘平,子、葉皆同,似以枸杞為根。寇氏《衍義》又以枸杞為梗皮。皆是臆說。按陶弘景言枸杞根實為服食家用。西河女子服枸杞法,根、莖、葉、花、實俱採用。則《本經》所列氣、主治,蓋通根、苗、花、實而言,初無分別也,後世以枸杞子為滋補藥,地骨皮為退熱藥,始分而二之。竊謂枸杞苗葉;味苦甘而氣涼,根味甘淡氣寒,子味甘氣平,氣味既殊,則功用當別,此後人發前人未到之處者也。《保壽堂方》載地仙丹雲:……此藥性平,常服能除邪熱,明目輕身。春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子;名枸杞子;冬采根,名地骨皮;並陰乾,用無灰酒浸一夜,曬露四十九晝夜,待乾為末,煉蜜丸,如彈子大。每早晚各用,-丸,細嚼,以隔夜百沸湯下。此藥采無刺味甜者,其有刺者服之無益。
②《本草經疏》:枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。昔人多謂其能生精益氣,除陰虛內熱明目者。蓋熱退則陰生,陰生則精血自長,肝開竅於目,黑水神光屬腎,二髒之陰氣增益,則目自明矣。枸杞雖為益陰除熱之上藥,若病脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入,須先治其脾胃,俟泄瀉已止,乃可用之。即用,尚須同山藥、蓮肉、車前、茯苓相兼,則無潤腸之患矣。
③《本草匯言》:俗雲枸杞善能治目,非治目也,能壯精益神,神滿精足,故治目有效。又言治風,非治風也,能補血生營,血足風滅,故治風有驗也,世俗但知補氣必用參、芪,補血必用歸、地,補陽必用桂、附,補陰必用知、柏,降火必用芩、連,散濕必用蒼、朴,祛風必用羌、獨、防風,殊不知枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。
④《本草通玄》:枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴,目昏、腰疼膝痛無不愈矣。按枸杞平而不熱,有補水制火之能,與地黃同功。
⑤《本草正》:枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣。所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。雖諺雲離家千里,勿食枸杞,不過謂其助陽耳,似亦未必然也,此物微助陽而無動性,故用之以助熟地最妙。其功則明耳目,添精固髓,健骨強筋,善補勞傷,尤止消渴,真陰虛而臍腹疼痛不止者,多用神效。
⑥《本草求真》:枸杞,甘寒性潤。據書皆載祛風明目,強筋健骨,補精壯陽,然究因於腎水虧損,服此甘潤,陰從陽長,水至風息,故能明目強筋,是明指為滋水之味,故書又載能治消渴。今人因見色赤,妄謂枸杞能補陽,其失遠矣。豈有甘潤氣寒之品,而尚可言補陽耶?若以色赤為補陽,……試以虛寒服此,不惟陽不能補,且更有滑脫泄瀉之弊矣,可不慎歟。
⑦《要藥分劑》:枸杞子,按《本經》《別錄》並未分別子、皮、苗、葉,甄權、《大明》以後遂分之。但《本經》《別錄》雖總言枸杞之用,而就其所言細體會之,如《本經》言主五內邪氣,熱中消渴,周痹風濕;《別錄》言下胸脅氣、客熱頭痛;應指皮與苗葉言之,所謂寒能除熱者是也。《本經》言久服堅筋骨,耐寒暑;《別錄》言補內傷大勞噓吸,強陰,利大小腸,應指子言之,所謂甘平能補者是也。《大明》等條分縷析,只是發揮以盡其用耳。
⑧《重慶堂隨筆》:枸杞子,《聖濟》以一味治短氣,余謂其專補心血,非他藥所能及也。與元參、甘草同用名坎離丹,可以交通心腎。

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