拌生菜

拌生菜是以芝麻醬、生菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：拌生菜
• 主要食材：生菜
• 分類：美容菜譜， 減肥菜譜
• 調料：芝麻醬

菜系及功效

私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 工藝：拌

拌生菜的製作材料

主料：生菜（團葉）250克

調料：芝麻醬10克,甜麵醬10克,味素2克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克

拌生菜的特色：

鮮嫩色美，清香爽口。

拌生菜的做法

1. 將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗淨，控淨水，用刀切成3.5厘米長段；

2. 大蒜切末；

3. 把麻醬加少許鹽和適量水攪開；

4. 把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜麵醬、味素、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。