材料 | 用量 |
麵粉 | 600克 |
糖 | 35克 |
奶粉 | 45克 |
水 | 適量 |
酵母 | 5克 |
小麥當勞胚芽 | 15克左右 |
1. 材料一起揉成光滑麵團，大約10分鐘左右，如圖 |  |
2. 蓋濕布或保鮮膜冰櫃冷藏發酵，冷藏慢發酵的麵團做出來的饅頭更好吃喔！，第二天早上取出發酵好的麵團，麵團分割均勻小團取乾粉適量，為了饅頭好吃有嚼勁！每個小麵團加少量麵粉反覆揉直到乾粉揉進後，繼續加粉揉，直到小麵團很柔軟，大約每隻饅頭耗時約五分鐘左右。 |  |
3. 這款饅頭在我家獲得了好評一片 |  |
4. 早飯 |  |
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約占整個麥粒的 2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高。胚芽是小麥...
小麥胚芽饅頭做法 1. 材料一起揉成光滑麵團,大約10分鐘左右,如圖 2. 蓋濕布或保鮮膜冰櫃冷藏發酵,冷藏慢發酵的麵團做出來的饅頭更好吃喔!,第二天早上取出發酵好...
小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華,是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇...
全麥胚芽饅頭是用中筋麵粉、含麩皮的全麥麵粉、小麥胚芽、白砂糖、酵母等製作而成的麵點。...
全麥健康饅頭,是一道美食,主要製作材料有麵粉、小麥坯芽等。...... 全麥健康饅頭,是一道美食,主要製作材料有麵粉...2.在發麵麵團中加入作法1的小麥胚芽,揉至小...
胚芽紅糖小豬饅頭是一道美味的麵食。...... 胚芽紅糖小豬饅頭原料 編輯 這是一道美食,所用主要原料有中筋麵粉300克、小麥胚芽30克、紅糖粉50克、乾酵母3克、溫水...
用料材料 用量中筋麵粉250克小麥胚芽10克乾酵母4克白糖少許牛奶125ml色拉油5ml做法1. 麵粉中加入酵母、糖拌勻,再慢慢地倒入牛奶,用手揉成團2. 將成團的麵團...
牛奶雜糧饅頭食材明細 編輯 牛奶103克酵母3克麵團:高粉84克糖20克玉米油1匙小麥胚芽15克即食燕麥片10克牛奶雜糧饅頭製作步驟 編輯 ...
用料材料 用量麵粉150g~200g優酪乳30g蜂蜜20g酵母3g鹽2.5g牛奶75g抹茶粉適量小麥胚芽適量(可選)做法1. 準備原料 2. 所有材料混合 3. 攪拌成團...
用料材料 用量麵粉250克鹽1小勺小麥胚芽20克酵母粉3克水130克植物油1小勺椒鹽1小勺小蔥1把做法1. 麵粉里放入酵母粉,用水和面,搓揉成光滑均勻的麵團。把揉好...
正由於這個網狀結構,他可以支撐麵團,所以麵粉可以做麵包饅頭,烤好後或者蒸出來後...小麥胚芽 50克糖30克鹽4克酵母10克奶粉 25克藍莓醬 20克雞蛋(1隻)...
杏仁胚芽蔓越莓吐司是一道美食,主要原料有麵包粉 500克大杏仁粉 60克小麥胚芽 50克奶粉 25克...
