奶香土司麵包

奶香土司麵包是一款麵包，製作原料主要有高筋麵粉、牛奶、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：奶香土司麵包
• 主要食材：高粉
• 調料：糖、鹽、黃油
• 輔料：牛奶、雞蛋、酵母

食材明細

高筋麵粉 400克

牛奶 220毫升

奶粉 50克

雞蛋 1個

酵母 1湯匙

糖 1湯匙

鹽 1茶匙

黃油 40克

做法

牛奶和雞蛋混合，加入酵母、糖和鹽，攪拌均勻

倒入麵粉中揉成麵團，靜置發酵至增大2倍

將發好的麵團加入黃油，再次揉搓。

至麵團能撐開不破。

再次靜置發酵至2-3倍大。

發好的麵團，分三份，擀成長條，捲起。

平放在事先抹好油的烤盤內。

讓其發酵之3倍大。

入烤箱325F，20分鐘，取出脫模，用帶鋸齒的麵包刀切片。 放涼後用保鮮膜或密封容器裝好。