乳酪土司

一日三餐，最發愁的就是早餐，早上時間緊迫，想吃飽吃好，又沒有充足的時間去做早飯 ，那就做個吐司，早上不管是做成三明治、吐司披薩還是切片直接吃，都是非常好的選擇 。在吐司中加入乳酪，有乳酪這個天然柔化劑，做出的成品非常鬆軟，還可以聞到乳酪獨有的香味。乳酪土司將麵包粉、酵母（乾）作為主料，牛奶、雞蛋、乳酪、黃油為輔料，再加入食鹽、糖等調料糅合併烤制就製成了。

基本介紹

• 中文名：乳酪土司
• 主要食材：麵包粉，酵母（乾）
• 分類：蛋糕麵包
• 口味：奶香
• 輔料：牛奶、雞蛋、乳酪、黃油
• 工藝：烤

所需食材

用料

• 麵包粉300克
  
• 酵母(乾)4克
  

輔料

• 牛奶120克
  
• 雞蛋50克
  
• 乳酪120克
  
• 黃油20克
  

調料

• 食鹽3克
  
• 糖30克
  

製作方法

1.把奶油乳酪放進麵包機桶里室溫下軟化

2.加入牛奶和雞蛋

3.在麵包機桶的兩側分別放入鹽和砂糖

4.放入麵包粉，在麵包粉上面放入乾酵母，按下麵包機的“功能8——和麵團”

5.功能8和麵團的操作時間為15分鐘，15分鐘能揉成光滑麵團

6.放入軟化的無鹽黃油

7.按下麵包機的“功能4——和風麵包”

8.餘下的過程全部由麵包機操作，經過2小時30分鐘，麵包機會“嗶嗶”地呼喚主人來取熱乎乎的新鮮出爐的麵包。麵包放涼後再切片食用

食用須知

1、放入的液體量可以根據麵粉的吸水量適當調整；

2、喜歡手工操作的親們可以參考黑糖土司，培根土司，北海道土司等等參考手工製作土司的製作過程。