四蔬亂燉是一道美食。
基本介紹
- 中文名:四蔬亂燉
- 分類:素菜,電飯煲
- 主要食材:青椒,胡蘿蔔
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 2個 |
胡蘿蔔 | 2棵 |
土豆 | 2個 |
毛豆仁 | - |
老乾媽 | - |
紹興酒 | - |
老抽 | - |
胡椒粉 | - |
做法
1. 青椒,土豆,胡蘿蔔切塊 | ![]() |
2. 下鍋加一點點橄欖油翻炒 | ![]() |
3. 放入電飯煲,倒入開水混合老乾媽入味。 | ![]() |
4. 叮~ 等電飯鍋按鈕跳起,每天舀一勺配飯剛剛好~ | ![]() |

四蔬亂燉是一道美食。
材料 | 用量 |
青椒 | 2個 |
胡蘿蔔 | 2棵 |
土豆 | 2個 |
毛豆仁 | - |
老乾媽 | - |
紹興酒 | - |
老抽 | - |
胡椒粉 | - |
1. 青椒,土豆,胡蘿蔔切塊 | ![]() |
2. 下鍋加一點點橄欖油翻炒 | ![]() |
3. 放入電飯煲,倒入開水混合老乾媽入味。 | ![]() |
4. 叮~ 等電飯鍋按鈕跳起,每天舀一勺配飯剛剛好~ | ![]() |
四蔬亂燉是一道美食。用料材料用量青椒2個胡蘿蔔2棵土豆2個毛豆仁-老乾媽-紹興酒-老抽-胡椒粉-做法1. 青椒,土豆,胡蘿蔔切塊2. 下鍋加一點點橄欖油翻炒3. 放入電飯煲,倒入開水混合老乾媽入味。4. 叮~ 等電飯鍋按...
東北亂燉,,素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富。菜品特色 1.選用五花肉,有豬蹄、狍子肉、豬排等等也可以的。2.所有的菜(除了土豆、胡蘿蔔)都要用手撕,這樣的菜做的過程中容易進味,還不破壞菜的營養。...
4、豆角掰成3段,瀝乾備用。5、排骨煮好撈出來,鍋刷乾淨。6、鍋熱放油,放入蔥絲,薑絲,乾辣椒,八角,爆香,下入豆角,炒至變色,變色後放一點點小蘇打。(小蘇打使豆角愛爛)7、放排骨,放蒜瓣,醬油一勺,老抽半勺,料酒少許,耗油半勺,糖半勺,鹽少放一點。8、加水沒過豆角,燉熟即可,出鍋前放...
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新鮮時蔬 維生素、礦物質的最佳來源 胡蘿蔔 36 粉蒸胡蘿蔔絲 蒸 37 胡蘿蔔牛腩煲 燉 37 私房少油魚香肉絲 炒 茄子 38 蒜蓉蒸茄子 蒸 39 鮮蝦茄子煲 燉 39 地三鮮 炒 番茄 40 秘制番茄醬 燉 41 減脂番茄豆腐羹 炒 41 番茄炒雞蛋 炒 白蘿蔔 42 蘿蔔絲蒸牛肉 蒸 冬瓜 43 冬瓜薏米排骨湯 燉 南瓜 44...
4、黃油不想用,可以換植物油,做完了,覺得就是一西式亂燉。5,洋蔥加黃油一定要煸炒時間長一些,這樣湯更香濃。炒油麵一定要掌握火候,不然要炒糊,放油麵的作用是增加湯的濃稠度。做法八 材料 水2000cc、牛腱心500克、豬大骨3大塊、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、馬鈴薯2個、番茄3個、捲心菜4片、鮮味炒手1大匙...
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龍江菜是黑龍江菜系的簡稱,該菜系以烹製山蔬、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,具有濃厚的北國風光的特色,形成獨特的龍江菜體系。本詞條介紹了龍江菜的代表宴席,並對其中有代表性的幾個菜式得莫利燉魚、殺豬菜、亂燉、酸菜豬肉燉粉條進行了詳細介紹。風味特點 龍江菜是黑龍江菜系(風味)的簡稱。以烹製山蔬,野味、肉禽和...
1.雞汁燒鮮鮑魚要前一天就先熬了一鍋濃郁的雞湯,取三飯碗鍋里燒開;加一小塊火腿,四隻鮮鮑魚以微弱小火燉煮至湯汁收成一碗;加少許蠔油/生抽調味,用太白粉水勾薄芡。2.白灼中蝦-中蝦用牙籤剔腸,沖洗乾淨備用;半鍋水加薑片/蔥段/料酒燒開,放入蝦燙煮90秒,撈起泡入冰水,撈起濾乾。3.酒香硬殼蝦-...
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72陳皮牛腱湯 72越南牛腱湯 72紅棗牛肝湯 72百味牛腩湯 73牛腩煲 73紅棗枸杞子燉羊腩 73紅酒牛腱湯 73金針肥牛湯 74白燴小牛湯 74雙冬肉奶湯 74蘿蔔牛腩煲 75白肉酸菜湯 75絲瓜鹹蛋肉絲羹 75鄉野風味羹 76牛筋亂燉 76肉絲芹菜湯 76花蓮肉丁湯 76冬瓜丸子湯 77南瓜海帶減脂湯 77人參薏米湯 ...
川味排骨·東北亂燉· 排骨燉乾豆角 /123 紅燒肉燉腐竹 /124 五花肉燉海帶白菜 /125 五花肉燉海帶·紅燒肉燉粉條· 紅燒肉燉土豆 /126 黃豆燉豬蹄 /127 火腿冬瓜燉排骨·家常燉排骨· 排骨燉蘿蔔 /128 排骨燉蓮藕 /129 排骨燉玉米·腔骨燉肉丸· 清燉排骨 /130 清燉獅子頭 /131 肉片燉酸菜粉·排骨燉山藥·...
清炒四角豆 香蒜胡蘿蔔 心情料理 菜,色 15道為廚藝加分的菜 茶香胡亂燉 剁椒臘肉炒臭千 雞絲炒拉皮 麻辣花椒雞 泰式海鮮沙拉 檸香煎三文魚 麻辣小螃蟹 青蒜辣炒北極蝦 潮汕一品海鮮粥 香菇火腿蒸鱈魚 芫爆土豆絲 老醋菠菜脯 油潑鮮筍 清鮮蠶豆燴時蔬 剁椒熗拌三絲 心情料理 附庸風雅 12道簡單的烤箱美味 ...
東北亂燉 龍眼髮菜 辣蒜熗金針菇 金針菇肉片萵筍湯 肝尖菠菜湯 第四章 懶?好鍋幫忙!懶得操心?有的是烹飪利器!米飯煎餅 手撕餅 蔥花餅 香煎土豆餅 土豆燉排骨 臘肉土豆飯 烤土豆 烤紅薯 烤茄子 芥蘭牛肉 牛肉炒大麥 豌豆炒牛肉丁 海帶燉牛尾 香煎羊肉串 香腸烤時蔬 孜然烤肉 慈姑燒肉 蝦仁鮮肉鍋貼 青椒...
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東北亂燉 爆三樣 燒汁羊肉 毛血旺 牙籤羊肉 糖醋裡脊 河南燴菜 醬香鹿肉 紅扒牛蹄筋 韓式糯米排骨 湘西大片臘肉 鮮椒羊肚絲 風味牛肚 小炒黑山羊肉 乾煸牛肉絲 五花肉燜乾豆角 小炒拆骨肉 木桶牛肉 梅菜扣肉 它似蜜 油豆角燉排骨 焦熘肉片 水煮飄香牛肉 羊排燜扁豆 錢江肉絲 藜蒿炒臘肉 秘制烤羊排 風味麻辣牛肉 ...
雙蔬排骨湯 榨菜肉絲湯 白菜肉片湯 排骨海帶湯 香芋排骨煲 蓮藕燉排骨 荷葉粉蒸排骨 蘿蔔排骨湯 白果小排湯 冬瓜排骨湯 牛蒡排骨湯 淮杞排骨湯 冬瓜腔骨湯 香煎豬排 毛豆燒排骨 西施排骨煲 無錫排骨 糖醋排骨 淡菜燉排骨 蜜汁叉燒 山東蒸丸子 東北亂燉 土豆炒肉絲 韭黃肉絲 木樨肉 梅菜扣肉 豆豉乾張肉 白菜卷...
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清水鍋底,木炭加熱,紫銅鍋具是傳統北方火鍋的三大特徵。與川渝口味的麻辣紅油火鍋不同,也與東北的亂燉火鍋相異。正宗的北方口味火鍋是以老北京的清水涮鍋為代表的紫銅火鍋。老北京的火鍋湯底就是白水,裡面加一點蔥、姜、海米、香料,沒有添加油脂,這樣的湯底幾乎沒有熱量。木炭則是果木燒炭,由機器壓縮製成,...
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