《親愛的Porty》整合了從聚會的歷史淵源到主題選擇，從參加禮儀到聚會飲食製作的聚會涉及的幾乎所有命題，圖文並茂，一一細細道來，可謂時尚愛好的Party寶典。私人聚會作為形式感極強的社交形式，已經為越來越多的人所喜愛和追捧。
基本介紹
- 中文名：親愛的Porty
- 作者：白冬雁 白玉
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2008年3月1日
- 頁數：150 頁
- 定價：38.00
- 開本：16 開
- ISBN：9787122017406
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
圖書目錄
1 我們一起來Party
設計一個特別的Party
制訂一個完美的邀約計畫
全方位創意你的Party
別出心裁的細節創意
Party前你要做的事
2 給Party一個時尚的名分
五光十色的雞尾酒會
說說雞尾酒
雞尾酒會上的著裝禮儀
雞尾酒會中經典飲品
海洋之心
得其利
蓋比麗娜Caipirinha
慕尼黑日落
裸露伏特加提尼
血腥瑪麗
白色俄羅斯
馬頸
雞尾酒的調製方法
雞尾酒會中搭配餐點
豆沙乳酪卷燒烤
3 田園風味的燒烤聚會
戶外燒烤的不同方式
專業級的烤制方法
燒烤Party上的最佳飲品
燒烤聚會上的經典美食
燒烤澆上檸檬汁或燒肉醬可抗癌
蜜汁烤雞翅
海陸大串燒
綜合串燒
燒烤什錦
燒烤聚會中搭配餐點
越南魚子時蔬卷
羅勒鮮蝦卷
叉燒餐包
宮廷小窩頭
4 各顯身手的牙祭會
牙祭會的最佳程式
參加牙祭會也有清規戒律
牙祭會上的經典美食
涼拌瓜丁
熱菜
八寶鴨塊
湯品
鮮濃雞湯
主食
蟹柳蒸燒麥
5 山水間品嘗美味的野餐會
野餐會的地點選擇
野餐會的完美裝備
野餐會上的經典美食
什錦四季
濃香栗子羹
楊桃叉燒沙拉
豆皮春卷
6 溫馨浪漫的四人約會
製造一點點浪漫
四人約會上的經典美食
冷盤
沙拉鮪魚片
奶油烤鮮菇
熱菜
烤小羊排
柚汁豬排
茄盒比薩
湯品
木耳濃湯
主食
鴛鴦薄餅
7 姐妹淘的下午茶時光
下午茶時間到了
下午茶會中的經典香茗
玫瑰薄荷茶
紫合花茶
什錦排毒茶
明目健體茶
下午茶會中的飄香茶點
水晶核桃
乾果小餅乾
下午茶會中滑潤甜品
粵式蔬果湯
葉兒粑
經常喝下午茶，瘦身更容易
8 以節目的名義聚會
讓我們一起過新年
新年聚會中的經典美食
冷盤
時蔬豆腐
花式百葉
洋蔥三文魚
錦繡菜卷
熱菜
湯品
主食
晶瑩帶子餃
芝麻香芋卷
9 半邊天們的美食聚會
適合女性經常食用的十種食物
女性聚會中的經典美食
冷盤
雪梨培根
鹹肉蔬菜沙拉
熱菜
香辣桂花肉
熱炒鮮菌
湯品
枸杞老雞湯
蝦蓉海鮮湯
主食
法式小鬆餅
10 給孩子們的節日大餐
孩子菜譜中的五樣常客
孩子聚會中的經典美食
冷盤
碎肉土豆泥
蔬菜菱形凍
熱菜
黃金小丸子
檸汁蝦仁
肉鬆時蔬
黑米鳳翅
湯品
金鉤蝦丸湯
水果燉肉
主食
玉米蛋松糕
11 在教師節做一場師生會
給每道萊一個寓意
師生聚會中的經典美食
冷盤
米椒花螺
卷卷香
熱菜
西紅柿糖醋裡脊
湯品
芹香蛤蜊湯
主食
蜂蜜蛋松糕
12 花好月圓的中秋聚會
中秋聚會上的吉祥食物
中秋聚會中的經典美食
冷盤
天府老罈子
芸豆酸菜
熱菜
蝦皮蒜薹
腰果鵝丁
鮮果燴雞翅
湯品
蛤蜊白湯
主食
萬聖節的南瓜傳說
萬聖節Party中的經典美食
冷盤
爽滑生魚片
清炸魚排
熱菜
素菜炸蝦
炭燒牛排
湯品
主食
玉米香餅
聖誕節的傳統美食
裝飾一個聖誕的家
聖誕Party中的經典美食
烤奶油香蕉卷
鮮蝦沙拉
聖誕餅乾
聖誕布丁
聖誕朱古力
讓家變成Party的主會場
Party選酒的秘訣
乾淨又衛生的Party分餐原則
不可忽略的Party背景音樂
給Party安排一些小插曲
給Party餐桌裝扮靚麗
“少吃多跑”的自助式Party
Party自助餐的擺放順序
