作用：
夏季美白減肥湯冬瓜薏仁瘦肉湯，美容、減肥、清熱消暑。冬瓜性味 味甘淡，性微寒。冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效，用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
基本介紹
- 中文名：冬瓜薏仁瘦肉湯
- 主要原料：冬瓜，瘦肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：丙醇二酸，維生素B
- 主要食用功效：可去水腫，美白功用
- 適宜人群：所有人群
- 副作用：寒涼，偏寒體質不宜多喝
- 儲藏方法：當餐喝完，不可過夜
- 小知識：體重過重的人最應該喝的湯
食材,步驟/方法,功效,注意事項,
食材
步驟/方法
把冬瓜連皮一起洗淨備用。先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中，大火煮20分，再轉小火熬煮兩小時。最後把加入冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。
1、瘦豬肉洗淨切片，飛水。
2、冬瓜連皮切塊，薏仁洗淨。
3、水煮滾，加入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，加鹽調味即可飲用。
功效
可去水腫，兼有美白功用。
注意事項
食補應該注意的三點：
1，宜多食能溫補陽氣的食物。
《黃帝內經》中說要“春夏養陽”，也就是在春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物，比如韭菜、大蒜、蔥等，因為在經歷寒冬以後，人身體內的陽氣損耗較多，所以應該適當補充。
2，宜多食甜，少吃酸。
唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是說，春季應該少吃含酸味的食物，多吃含甜味的食物，這樣可以補益人體內的脾胃之氣。大棗、甘薯、山藥、大米等都是適合春季食用的食物。
3，宜多吃新鮮蔬菜。
