全麥乳酪吐司

全麥乳酪吐司是一道菜品，主料是高粉、全麥粉、全脂奶粉、細砂糖、岩鹽、雞蛋、酵母、奶油乳酪、牛奶、無鹽黃油。

基本介紹

• 中文名：全麥乳酪吐司
• 主要食材：高粉，全麥粉，全脂奶粉
• 時間：1小時以上
• 難度：普通

做法

1.乳酪芝士放入水裡大致散開，除黃油外，全部材料攪拌成團，後油法加入黃油揉到完全階段。
2.基本發酵1個小時，分割鬆弛15分鐘，整形入模最後發酵1個小時至8分滿模。
3.預熱烤箱，上下火，中下層，180度30分鐘。