傳統黃油

基本介紹

• 中文名：傳統黃油
• 主要食材：麵粉，泡打粉

用料

材料	用量
麵粉	1 1/2cup
泡打粉	3茶勺
雞蛋	1個
黃油	3湯勺
牛奶	1 1/2cup
鹽	1茶勺
糖	3湯勺
雲喱拿油	1茶勺

做法

1. 麵粉、糖、鹽及泡打粉混合在碗內。
2. 再加入雞蛋、牛奶、黃油及雲喱拿油一起攪拌。
3. 攪拌均勻後待二分中。
4. 煎鍋放少許黃油加熱。
5. 放入1/4勺的麵糊入煎鍋中小火煎。
6. 煎至起泡反轉另一面繼續煎，二面煎至金黃色即可。
7. 盛碟加入喜愛的蜂蜜或是糖膠即可享用。