京果(乾棗)

即義烏南棗，以義烏大棗為原料，經精湛工藝加工而成，有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。特徵是皮色烏亮透紅，花紋細緻，肉質金黃，個大均勻，為棗中之珍品。相傳清朝乾隆時期各地均選美食入京，義烏大棗有幸被縣令選中。一次，乾隆親口品嘗後，龍顏大悅，不僅表彰了義烏縣令，還要求地方年年進貢，因此歷史上義烏南棗又稱“京果”。