amylopectin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[有化] 支鏈澱粉;膠澱粉”。
基本介紹
- 外文名:amylopectin
- 詞性:名詞
- 英式發音:[,æmɪləʊ'pektɪn]
- 美式發音:[,æməlo'pɛktɪn]

amylopectin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[有化] 支鏈澱粉;膠澱粉”。
從結構上來講,支鏈澱粉是一個具有樹枝形分支結構的多糖。詞條解釋 支鏈澱粉(amylopection)又稱膠澱粉,分子相對較大,一般由幾千個葡萄糖殘基組成.支鏈澱粉難溶於水,其分子中有許多個非還原性末端,但卻只有一個還原性末端,故不顯現...
支澱粉酶(amylopectin)除去澱粉中可溶性的直鏈澱粉後的難溶部分。曾稱為α-直鏈澱粉,紅直鏈澱粉(erythroamylose)。它與直鏈澱粉(20—25%)共同構成澱粉粒的主要成分,通常占75—80%。冷卻時遇碘呈紅褐色。在水中膨潤,在熱水...
澱粉可分為直鏈澱粉(Amylose)和支鏈澱粉(Amylopectin)。直鏈澱粉為無分支的螺旋結構,支鏈澱粉由24~30個葡萄糖殘基以α一1,4一糖苷鍵首尾相連而成,在支鏈處為α一1,6一糖苷鍵。直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色。當澱粉膠...
胚乳中100%的澱粉是支鏈澱粉(Amylopectin或 Branched chain starch)。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼餵效率。也有工業用途。有糯性,俗稱粘性。形態特徵 生長勢強,株型緊湊,葉色深綠,高抗病,出苗至採收約...
胚乳中100%的澱粉是支鏈澱粉(Amylopectin或Branchedchainstarch)。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼餵效率。也有工業用途。有糯性,俗稱粘性。特性和用途 糯玉米是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型,...
[133] (with Zeng D, Fan J, Deng Z, Tan J, Deng Z, Yang L) One-step synthesis and characterization of amphiphilic hyperbranched amylopectin derivatives and their use as functional nanovehicles. Carbohydrate Polymers, 2013...
Zhong Yu, Jiahao Luo, Biyun Lan, Na Li, Yachuan Xin, Chunlian Zeng, Li Yan, Li-Ming Zhang, Xiaohong Chen, Shanyue Guan, Wei Li*,Liqun Yang*. Spectroscopic investigation of a hyperbranched cationic amylopectin deri...
[3] Chen, P., Yuanzhi Li, Xuehui Wu, and Xingxun Liu, 2012. Visualisation of Cornstarches Granule with Different Amylose/amylopectin Contents: A combined CLSM and SEM approach. Advanced Materials Research Vols. 391-392...
