血橙(blood orange)

血橙(芸香科柑橘屬植物)

blood orange一般指本詞條

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血橙(學名:Citrus sinensis 'blood orange')是芸香科柑橘屬下甜橙的一個栽培品種植物。喬木,枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小,翼葉狹長,葉片卵形或卵狀橢圓形,很少披針形,花白色,很少背面帶淡紫紅色,總狀花序有花少數,果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙紅色,果皮難或稍易剝離,中果皮的顏色血紅或暗紫紅色,但未成熟的果則不著色,果心實或半充實,果肉成熟時橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸。

血橙主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。中國各地有大量栽培。在中國的主產區為四川和江西。血橙喜溫暖,喜光,較喜濕,但不耐水澇。

血橙的營養價值高,維生素C含量豐富。有促進血液循環等效。

基本介紹

形態特徵,近種區別,主要品種,分布範圍,生長環境,繁殖方法,栽培技術,小苗移植,田間管理,病蟲防治,炭疽病,脂點黃斑病,褐斑病,主要價值,

形態特徵

喬木,枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小,翼葉狹長,明顯或僅具痕跡,葉片卵形或卵狀橢圓形,很少披針形,長6-10厘米,寬3-5厘米,或有較大的。
花白色,很少背面帶淡紫紅色,總狀花序有花少數,或兼有腋生單花;花萼5-3淺裂,花瓣長1.2-1.5厘米;雄蕊20-25枚;花柱粗壯,柱頭增大。果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙紅色,果皮難或稍易剝離,瓢囊9-12瓣,中果皮的顏色血紅或暗紫紅色,但未成熟的果則不著色,果心實或半充實,果肉成熟時橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸;種子少或無,種皮略有肋紋,子葉乳白色,多胚。花期3-5月,果期10-12月。

近種區別

血橙
冰糖橙
果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙紅色。
果實近圓形,橙紅色,果皮光滑。
果心實或半充實,果肉成熟時橙紅或紫紅色。
果肉橙紅色。
血橙
血橙
血橙
冰糖橙

主要品種

西西里島血橙:西西里島血橙是在義大利的一個血橙的栽培品種。相較於普通血橙含維生素C含量更高,品質更高。
玫瑰香橙:玫瑰香橙源自義大利,因其果皮、果肉都抹上一層玫瑰色彩,散發玫瑰芳香而得名。玫瑰香橙幾挨講果肉細嫩多汁,是柑橘類綜合品質較高的品種”。
塔羅科血橙:塔羅科血橙的綜合性狀是血橙眾多品種中較優的一個品種,果實最大,平均單果重193.5克,維生素C含量最高,為610毫克/升,果實大小較一致,果色鮮艷,果實轉黃後果皮烏協捆變薄,油胞細而光滑,果色鮮艷,橙黃。果實少核至無核,果肉細嫩,汁多化渣,甜酸適口,風味濃郁,春節前有紫紅色“血絲”,具有玫瑰香味,可食率高,品質優,抗潰瘍病。
摩洛哥血橙:摩洛哥血橙果實整齊度較好,果形設汗局卵圓形,果面色澤橙紅,果皮較光滑,果肉橙色,果肉脆、化渣,香氣較濃,口味甜酸適口、味濃,品質較好。
紅玉血橙:紅玉血橙果實整齊度較高,果形略扁圓形,果面橙紅,果皮光滑,果肉淺橙,,果肉較脆,化渣,有香氣,甜酸適口。

分布範圍

血橙主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。中國各地有大量栽培。在中國的主產區為四川和江西。

生長環境

血橙喜溫暖,喜光,較喜濕,但不耐水澇。血橙適宜在土層深厚地形開闊、土壤鬆軟排水方便的地方種植,周圍的環境溫度最好能夠保持在15-35攝氏度之間,沒有過大的溫度變化,有較為充足的每日光照時長能夠讓果樹接受到,這樣的環境能夠讓血橙健康生長。
血橙
血橙

繁殖方法

在2月中下旬,選用根系發達的枳實的種子在營養缽中培育實生苗,在9月中旬,選用高產的血橙的健壯半木質化枝條作為接穗,在腋芽下部0.6厘米處刀削兩個斜面,上部平齊,長4厘米,保留2個腋芽;實生苗汗熱地在距離地面5厘米處剪掉留砧,將砧木切成2半,切口長0.8-1.5厘米,把接穗插入砧木中,對準形成層後用藥貼包覆嫁接處,將吲哚乙酸和6-糖基氨基嘌呤按質量比1:20混合後稀釋2000倍噴於嫁接處。營養缽選用高11厘米,上口直徑12厘米,底部直徑9厘米的塑膠容器。將炭化稻殼、腐熟農家肥、蚯蚓土、池塘淤泥、大蒜粉末以體積比2:4:3:5:1的比例混合經消毒後填充到塑膠容器中。
血橙
血橙

栽培技術

小苗移植

整地:選擇體欠土壤肥沃、水源充足、陽光充足的南邊山坡作為血橙的種植地,坡悼拔擊棗度低於30°;深耕55厘米,並施入基肥。
移栽:於次年9月上中旬至10月中下旬將嫁接成活後的幼苗帶土移植,株行距為1.8米×3米,每畝栽植123株;移栽深度45厘米,回填土至齊平台面時,澆足定根水,再填細土至土墩略高於台面15厘米;15天后及時清除病苗、死苗,並及時補苗。

田間管理

修剪:待嫁接苗主幹高度長至35厘米時,摘心選留3個主枝,均衡配置;對直立生長旺盛枝,於9-10月份通過拉、吊、扭的方法,讓枝條斜生或水平生長;控制樹高不超過2米,樹形以開心形為標準;每年5-6月份剪去夏季萌發的枝梢,並將無葉枝、內膛枝、短枝、弱枝等保留下來;采果後剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝。
除草:在果樹的根部及向外40厘米範圍內鋪上一層厚8厘米的艾草或稻草;每個季度進行中耕除草一次,深度為8厘米,中耕後蓋上新的艾草或稻草。
光照:掛果期,在果樹上懸掛包裹反光膜的片狀或球狀物體,補充果樹下方的光照強度。
水分:在血橙果實膨大初期和中期,高溫乾旱期每天傍晚噴灌澆水,保證果樹能吸收充足的水分;在血橙果實膨大後期,在果樹行間開溝排濕並控制澆水,實行虧缺澆水,讓禁朽驗閥血橙葉片保持輕微的萎蔫,每次8天。
施肥:每年施3次混合肥,畝用量為2.5噸,分別在2-3月份、6-7月份、10-11月份;在果實膨大後期噴施富硒葉面肥,畝用量28千克。
基肥製作:基肥由豬糞、牛糞、果蔬廢棄物、酵母菌發酵廢棄物混合,發酵2-3個月。
混合肥製作:冬瓜皮15份、橙皮25份、茶葉渣18份、榕樹葉15份、枸杞8份、紫草12份、雷公藤10份、草木灰15份、動物骨頭粉12份、豆餅12份、泥炭土25份、牛糞20份、豬糞20份、糖蜜發酵廢棄物15份、硼砂1份、鉬酸銨1份、過磷酸鈣15份;其製作步驟如下:①將冬瓜皮、橙皮、茶葉渣、榕樹葉、牛糞、豬糞、糖蜜發酵廢棄物混合發酵35天;②將枸杞、紫草、雷公藤分別粉碎後混合,加入4倍水煎熬2小時;③將步驟①的發酵物和步驟②得到的藥液和藥渣混合,再加入草木灰、動物骨頭粉、豆餅、泥炭土混合均勻,然後加入硼砂、鉬酸銨、過磷酸鈣,即得。
採摘:結果後,於次年1月中下旬果實剛變為紫紅色時開始採摘果實,果實採摘順序為由外至內、由上至下,盛果容器內壁保持光滑,果實採收後及時置於3-6℃下存儲,不能被日曬雨淋。

病蟲防治

炭疽病

該病在血橙中比較常見,主要危害柑橘葉片、果實、枝,亦危害花和果梗。可引起落葉、枝梢枯死及果實枯蒂和腐爛脫落,導致樹勢衰退,產量下降,甚至全株枯死。
血橙
炭疽病
防治方法
加強栽培管理,不能偏施氮肥,春、夏梢抽發期和果實成熟前,血橙苗可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,每隔一個星期噴灑一次。

脂點黃斑病

該病發生後,會在病葉中出現菌絲體,孢子萌發後不立即侵入葉片,芽管附著在葉片表面形成菌絲,產生分生孢子再從氣孔侵入葉片,由於潛伏期長,往往不受重視。
防治方法
在未發病前,使用代森錳鋅、醚菌酯進行噴灑進行預防,修剪過多、過密枝條,增強樹體的通透性,可以減少病害風險,發生病害後,使用吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲環唑、咪鮮胺進行噴灑防治。

褐斑病

該病主要危害嫩梢、果實,發展速度快,防治不力,還會在適宜條件下進行傳播,造成嚴重的枯梢掉果,嚴重時,造成大量的果實減產。
血橙
褐斑病
防治方法
統一放梢,定時噴藥防治。及時修剪掉過密枝條,增強樹體的通風、透光性,削弱病蟲害生存的環境,減小褐斑病發生的風險。發生病害後,使用戊唑醇、代森錳鋅、咪鮮胺進行防治。

主要價值

血橙有別於其它類型的橙類水果,主要有以下幾點功效:①促進血液循環、改善貧血的補血良品;②含促進血液循環的最佳精油,有效改善人體的貧血狀況;③能溫潤補血,改善手腳冰冷現象;④改善膚色,促進皮膚細胞再生;⑤具清新的香味,能振奮思考及情緒。血橙因其含有維生素C高,能促進青少年正常發育,故被寫入2019年廣東省地理會考試題。

栽培技術

小苗移植

整地:選擇土壤肥沃、水源充足、陽光充足的南邊山坡作為血橙的種植地,坡度低於30°;深耕55厘米,並施入基肥。
移栽:於次年9月上中旬至10月中下旬將嫁接成活後的幼苗帶土移植,株行距為1.8米×3米,每畝栽植123株;移栽深度45厘米,回填土至齊平台面時,澆足定根水,再填細土至土墩略高於台面15厘米;15天后及時清除病苗、死苗,並及時補苗。

田間管理

修剪:待嫁接苗主幹高度長至35厘米時,摘心選留3個主枝,均衡配置;對直立生長旺盛枝,於9-10月份通過拉、吊、扭的方法,讓枝條斜生或水平生長;控制樹高不超過2米,樹形以開心形為標準;每年5-6月份剪去夏季萌發的枝梢,並將無葉枝、內膛枝、短枝、弱枝等保留下來;采果後剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝。
除草:在果樹的根部及向外40厘米範圍內鋪上一層厚8厘米的艾草或稻草;每個季度進行中耕除草一次,深度為8厘米,中耕後蓋上新的艾草或稻草。
光照:掛果期,在果樹上懸掛包裹反光膜的片狀或球狀物體,補充果樹下方的光照強度。
水分:在血橙果實膨大初期和中期,高溫乾旱期每天傍晚噴灌澆水,保證果樹能吸收充足的水分;在血橙果實膨大後期,在果樹行間開溝排濕並控制澆水,實行虧缺澆水,讓血橙葉片保持輕微的萎蔫,每次8天。
施肥:每年施3次混合肥,畝用量為2.5噸,分別在2-3月份、6-7月份、10-11月份;在果實膨大後期噴施富硒葉面肥,畝用量28千克。
基肥製作:基肥由豬糞、牛糞、果蔬廢棄物、酵母菌發酵廢棄物混合,發酵2-3個月。
混合肥製作:冬瓜皮15份、橙皮25份、茶葉渣18份、榕樹葉15份、枸杞8份、紫草12份、雷公藤10份、草木灰15份、動物骨頭粉12份、豆餅12份、泥炭土25份、牛糞20份、豬糞20份、糖蜜發酵廢棄物15份、硼砂1份、鉬酸銨1份、過磷酸鈣15份;其製作步驟如下:①將冬瓜皮、橙皮、茶葉渣、榕樹葉、牛糞、豬糞、糖蜜發酵廢棄物混合發酵35天;②將枸杞、紫草、雷公藤分別粉碎後混合,加入4倍水煎熬2小時;③將步驟①的發酵物和步驟②得到的藥液和藥渣混合,再加入草木灰、動物骨頭粉、豆餅、泥炭土混合均勻,然後加入硼砂、鉬酸銨、過磷酸鈣,即得。
採摘:結果後,於次年1月中下旬果實剛變為紫紅色時開始採摘果實,果實採摘順序為由外至內、由上至下,盛果容器內壁保持光滑,果實採收後及時置於3-6℃下存儲,不能被日曬雨淋。

病蟲防治

炭疽病

該病在血橙中比較常見,主要危害柑橘葉片、果實、枝,亦危害花和果梗。可引起落葉、枝梢枯死及果實枯蒂和腐爛脫落,導致樹勢衰退,產量下降,甚至全株枯死。
血橙(blood orange)
炭疽病
防治方法
加強栽培管理,不能偏施氮肥,春、夏梢抽發期和果實成熟前,血橙苗可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,每隔一個星期噴灑一次。

脂點黃斑病

該病發生後,會在病葉中出現菌絲體,孢子萌發後不立即侵入葉片,芽管附著在葉片表面形成菌絲,產生分生孢子再從氣孔侵入葉片,由於潛伏期長,往往不受重視。
防治方法
在未發病前,使用代森錳鋅、醚菌酯進行噴灑進行預防,修剪過多、過密枝條,增強樹體的通透性,可以減少病害風險,發生病害後,使用吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲環唑、咪鮮胺進行噴灑防治。

褐斑病

該病主要危害嫩梢、果實,發展速度快,防治不力,還會在適宜條件下進行傳播,造成嚴重的枯梢掉果,嚴重時,造成大量的果實減產。
血橙(blood orange)
褐斑病
防治方法
統一放梢,定時噴藥防治。及時修剪掉過密枝條,增強樹體的通風、透光性,削弱病蟲害生存的環境,減小褐斑病發生的風險。發生病害後,使用戊唑醇、代森錳鋅、咪鮮胺進行防治。

主要價值

血橙有別於其它類型的橙類水果,主要有以下幾點功效:①促進血液循環、改善貧血的補血良品;②含促進血液循環的最佳精油,有效改善人體的貧血狀況;③能溫潤補血,改善手腳冰冷現象;④改善膚色,促進皮膚細胞再生;⑤具清新的香味,能振奮思考及情緒。血橙因其含有維生素C高,能促進青少年正常發育,故被寫入2019年廣東省地理會考試題。

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