黃芪豬骨湯

黃芪豬骨湯是由為豬脊骨主要食材做成的一道菜品，屬於家常湯。

基本介紹

• 中文名：黃芪豬骨湯
• 主要食材：豬脊骨
• 分類：湯
• 口味：鹹鮮
• 輔料：土茯苓 ,黃芪

所需食材

主料：豬脊骨500克
輔料：土茯苓60克,黃芪30克,
調料：鹽5克

製作方法

1、將土茯苓，黃芪洗淨，豬脊骨洗淨；

2、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，用鹽調味即可，隨量飲用。

食用須知

黃芪的功效與作用

味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經。補齊固表，托瘡生肌。主治體虛自汗，久瀉，脫肛，子宮脫垂，慢性腎炎，體虛浮腫，慢性潰瘍，瘡口久不癒合。

禁忌人群：腹脹、風熱咳嗽、感冒者；表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者忌食。