當歸杜仲排骨湯是一道簡單的家常菜，主料是豬排骨400克，胡蘿蔔50克，杜仲、黃芪、枸杞子各10克，當歸3克，黑棗3顆，姜、蔥、鹽各適量。
基本介紹
- 中文名：當歸杜仲排骨湯
- 用途：牙齒不固，筋骨酸軟、疲倦乏力
- 功效：滋補肝腎，健骨固齒
- 調料：姜、蔥、鹽
功效,用途,材料,做法,食用,
功效
滋補肝腎，健骨固齒
用途
適用於肝腎虧虛引致的牙齒不固，筋骨酸軟、疲倦乏力、目澀眼朦。
材料
豬排骨400克，胡蘿蔔50克，杜仲、黃芪、枸杞子各10克，當歸3克，黑棗3顆，姜、蔥、鹽各適量。
做法
1：當歸、杜仲、黃芪、枸杞子、黑棗洗淨，黑棗去核；胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。
2：姜、蔥洗淨，姜切片，蔥切段；豬排骨洗淨，氽水。
3：當歸、杜仲、黃芪、枸杞子、黑棗、薑片、蔥段、豬排骨放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮2小時，然後加入胡蘿蔔，繼續煮30分鐘，下鹽調味即成！
食用
佐餐食用
