黃咖喱

咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類。

基本介紹

• 中文名：黃咖喱
• 源地：印度、斯里蘭卡等
• 口味：酸中略帶辣味 
• 作用：製作咖喱雞,咖喱牛等

咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類。口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。

黃咖喱

黃咖喱口味酸中略帶辣味 ,非常適合亞洲人的口味,例如製作咖喱雞,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鮮。